دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

بادام زمینی

چند سالی است که کره بادام زمینی مورد توجه مردم به‌خصوص جوانان قرار گرفته است؛ اما همچنان برخی گمان می‌کنند این ماده غذایی مضر بوده و هیچ ارزش غذایی ندارد.
کد خبر: ۹۲۰۶۲۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۱۶

افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی و مرگ ناشی از آن به واسطه مصرف غذا‌های حساسیت‌زا، قابل مقایسه و یا حتی بیشتر از خطر ناشی از مصرف سیگار است.
کد خبر: ۸۹۱۸۴۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۳۰

دانشمندان روشی جدید برای درمان آلرژی به بادام‌زمینی پیدا کرده‌اند که شامل استفاده از پودر بادام‌زمینی روی میکروسوزن‌ها می‌شود.
کد خبر: ۶۴۵۶۱۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۱۴

تحقیقات جدید نشان می‌دهد پروبیوتیک‌ها می‌توانند ایمنی را بهبود بخشیده و آلرژی به بادام‌زمینی را نیز کاهش دهند.
کد خبر: ۶۴۰۰۶۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۹

دانستنی‌های علمی/ 103؛

آیا حساسیت به بو واقعی است؟

بررسی‌ها نشان می‌دهد که پروتئین‌های موجود در مواد غذایی و خوراکی باعث بروز حساسیت می‌شوند، بنابراین بو نمی‌تواند آلرژی‌زا باشد.
کد خبر: ۵۵۹۷۵۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۹

بادام زمینی یکی از مغزهای پر خاصیت و بسیار خوشمزه است که علاقه مندان بسیار زیادی دارد. بادام زمینی خواص بی شمار و شگفت انگیزی دارد که این مقاله قصد داریم ۱۸ خاصیت معجزه آسای بادام ‌زمینی را به شما معرفی کنیم.
کد خبر: ۴۶۴۴۴۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۸

شرایط مخرب زیست‌محیطی در استان گیلان باعث شده تا جهنمی در لایه‌های پنهان این خطه سرسبز کشور ایجاد شود و دانشگاه آزاد درصدد رفع چالش‌‌های موجود در این استان است.
کد خبر: ۳۶۱۵۷۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۶

دانشجویان دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات در پژوهش‌هایی که انجام می‌دهند حل چالش‌های کشور را هدف قرارداده‌اند.
کد خبر: ۳۴۵۷۴۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۹/۳۰

سرپرست دانشگاه آزاد اسلامی واحد آستانه اشرفیه از راه‌اندازی مرکز تحقیقات بادام زمینی در این واحد دانشگاهی خبر داد.
کد خبر: ۲۹۹۹۲۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۱۴

محققان مرکز سرطان «ییل» می‌گویند مصرف آجیل مخصوصا بادام‌زمینی و مغزهای درختی می‌تواند به بیماران مبتلا به سرطان روده کمک کند تا از مرگ نجات یابند.
کد خبر: ۲۶۶۱۰۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۱۵

مطالعه جدید نشان می دهد مصرف روزانه مغزیجات آجیلی نظیر بادام زمینی و پسته می تواند فرکانس امواج مغزی مرتبط با شناخت، بهبود بیماری، یادگیری، حافظه و حفظ چاپکی ذهن را ارتقاء بخشد.
کد خبر: ۲۳۶۵۶۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۰۸

مطالعه محققان کانادایی نشان می دهد؛

پیشگیری از ابتلای نوزاد به آلرژی با مصرف بادام زمینی

تیمی از محققان دریافتند زنانی که در دوره شیردهی بادام زمینی مصرف می کنند احتمال ابتلا کودک شان به آلرژی بادام زمینی کاهش می یابد.
کد خبر: ۲۱۷۸۱۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۱

به گفته محققان، مصرف تخم مرغ و بادام زمینی در نوزادان در اولین وعده‌های غذایی موجب کاهش احتمال آلرژی غذایی در آنها می‌شود.
کد خبر: ۱۲۰۵۱۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۰۴

کارشناسان تغذیه در کینگ کالج لندن معتقدند پنج ماده غذایی را که قبلاً مضر شناخته شده بودند، باید مفید و خوب به‌شمار آورد.
کد خبر: ۷۶۹۸۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۲۳

پژوهشگران هاروارد اعلام کردند:

آجیل بخورید و دو سال بیشتر زندگی کنید!

پژوهشگران دانشگاه هاروارد اعلام کردند که با میزان اندکی آجیل در روز می‌توان دو سال بر طول عمر افزود.
کد خبر: ۷۰۶۲۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۱۲

پژوهشگران دانشگاه بوعلی سینای همدان با همکاری شرکت «آرا کیفیت پژوه»، روشی جدید، ساده و کم‌هزینه برای اندازه‌گیری گونه‌های سمی قارچی موجود در مواد غذایی پیشنهاد داده‌اند. نتایج این طرح، انجام سریع و دقیق آزمون‌های کنترل کیفیت در صنایع غذایی و سازمان‌های کنترلی و نظارتی همچون غذا و دارو را فراهم می‌سازد.
کد خبر: ۴۱۱۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۹

پرطرفدار