گندم و آرد
بازنگری برنامه ملی غنی‌سازی آرد گندم با ریزمغذی های آهن و اسید فولیک در راستای اهداف سند ملی امنیت غذایی و بهبود تغذیه جامعه، اخیرا در وزارت بهداشت کلید خورده است.
کد خبر: ۹۴۷۰۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۷
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با اعلام اینکه خرید تضمینی گندم در ۲۱ استان کشور از مرز ۴ میلیون تن عبور کرد، گفت: امسال برای نخستین بار، میزان خرید گندم از مدت زمان مشابه سال گذشته سبقت گرفت.
کد خبر: ۹۱۶۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۳
معاون وزیر و رئیس سازمان غذاودارو با بیان اینکه نان قوت غالب مردم است و برای تامین کمبود املاح و ویتامین‌ها غنی سازی آن در دستور کار قرار دارد، از توسعه تولید نان کامل به روش صنعتی در کشور خبر داد.
کد خبر: ۹۰۱۱۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۱
معاون بازرگانی داخلی شرکت بازرگانی دولتی ایران، از رشد ۵۰ درصدی ذخایر گندم کشور نسبت به سال گذشته خبر داد و گفت: ذخایر سه کالای اساسی دیگر مورد نیاز کشور شامل برنج، روغن و شکر نیز در وضعیت خوبی قرار دارد.
کد خبر: ۸۹۳۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۸
مشاور وزیر جهاد کشاورزی در گفت‌وگو با آنا اعلام کرد؛
استفاده ۱۳ میلیون تن گندم برای رفع نیاز نانوایی‌ها
مشاور وزیر جهاد کشاورزی گفت: ۱۳ میلیون تن از گندم تولیدی در سال زراعی ۱۴۰۱-۱۴۰۲ برای رفع نیاز نانوایی‌ها و صنایع و همچنین به عنوان بذر استفاده شده است.
کد خبر: ۸۷۹۳۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۵
پژوهشگران دانشگاه تهران نانوحسگری برای تشخیص سریع محتوای گلوتن نمونه‌های غذایی حاوی غلات برای بیماران مبتلا به سلیاک طراحی کردند.
کد خبر: ۸۲۸۷۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۸
ایران با دارا بودن ظرفیت ذخیره‌سازی غلات به میزان بیش از ۲۱ میلیون تن، یکی از بزرگ‌ترین ذخایر نگهداری گندم غربآسیا، به عنوان اصلی‌ترین زیرساخت مؤثر در تأمین امنیت پایدار غذایی را در اختیار دارد.
کد خبر: ۸۱۲۲۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۸/۱۰
رئیس کانون صنایع آرد و نان ایران تأکید کرد؛
لزوم اصلاح در نظام قیمت‌گذاری گندم و آرد
حسین یزدجردی گفت: در نظام قیمت‌گذاری گندم و آرد و نان نیاز به جراحی داریم؛ چراکه سال‌هاست یارانه این اقلام به دست مردم و مصرف‌کننده واقعی نمی‌رسد و حتی پرداخت این یارانه موجب شکل‌گیری فساد و رانت هم شده است.
کد خبر: ۶۵۶۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۳
