دیده بان پیشرفت علم، فناوری و نوآوری

صنایع غذایی

یک شرکت فناور موفق به تولید محصولی شده که با تبدیل میکروارگانیسم‌ها به «الیگوساکارید» همان ترکیبات شیر مادر را برای نوزادان دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن و رشد آنان کمک می‌کند.
کد خبر: ۹۴۴۰۸۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۶

یک عضو هیئت علمی دانشگاه گفت: تمرکز اصلی رشته بهداشت مواد غذایی بر ایمنی، سلامت و بهداشت غذا‌ها در همه مراحل زنجیره تأمین مواد غذایی است.
کد خبر: ۹۴۴۴۷۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۵

جزئیاتی از کتاب «مبانی ماشین‌های فرآوری اسنک‌فود‌ها»
غریبی‌اصل در گفت‌و‌گو با آنا مطرح کرد؛

جزئیاتی از کتاب «مبانی ماشین‌های فرآوری اسنک‌فود‌ها»

عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی استان اردبیل، با تشریح مبانی کتاب «ماشین‌های فرآوری اسنک‌فودها» با رویکردی به حوزه کشاورزی و منابع طبیعی به ویژه ماشین‌های کشاورزی و مهندسی صنایع غذایی ، توضیح کمبینات کردن و تولید محصولات جدید با طعمی نو را از مزایای این کتاب برشمرد.
کد خبر: ۹۴۳۹۳۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۱

تفاهم‌نامه همکاری دانشگاه آزاد آذربایجان شرقی و یک شرکت صنایع غذایی در جلسه‌ای با حضور معاون فرهنگی و دانشجویی دانشگاه آزاد اسلامی به امضا رسید.
کد خبر: ۹۴۲۵۳۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۴

این گزارش خلاصه‌ای از رویدادها، موفقیت‌ها و دستاورد‌های علمی و فناوری پژوهشگران، محققان و دانشگاهیان در واحد‌های دانشگاه آزاد اسلامی و اخبار تولیدی با محور علم و فناوری است.
کد خبر: ۹۴۱۳۵۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۲

اداره اقتصاد دانش‌بنیان و بازار فناوری دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردبیل با تولید عسل فراسودمند، بسیاری از بیماران مبتلا به آلزایمر و 10 نوع بیماری را با این محصول فناور درمان می‌کند.
کد خبر: ۹۴۱۲۴۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۹

کاربرد فناوری در صنعت غذا
دایرةالمعارف دانش‌بنیان‌ها (۱۶۷)؛

کاربرد فناوری در صنعت غذا

فناوری غذایی مجموعه‌ای از فعالیت‌های صنعتی را شامل می‌شود که در تولید، پخش، تبدیل، تهیه، نگهداری، ترابری، صدور گواهینامه، فرآوری و بسته‌بندی مواد غذایی فعالیت دارند.
کد خبر: ۹۴۰۲۵۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۵

رویداد ملی عصر امید این بار در حوزه کشاورزی با عنوان «غذا و فراسودمند‌ها» با حضور بیش از 100 شرکت دانش‌بنیان در دانشگاه آزاد اسلامی ارومیه برگزار می‌شود.
کد خبر: ۹۳۸۷۳۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۲

رئیس سرای نوآوری گیاهان دارویی و صنایع غذایی دانشگاه آزاد شهرکرد راه‌اندازی بانک سلولی جامع و استاندارد را از برنامه‌های اصلی این سرا دانست و گفت: فضا‌های لازم و سایر زیرساخت‌ها فراهم شده و این بخش تا کمتر از دو ماه آینده فعالیت خواهد کرد.
کد خبر: ۹۳۵۰۱۵   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۵

دانشجوی دانشگاه آزاد اسلامی در رویداد صنایع غذایی کشور عنوان نخست محور روش‌های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی را به دست آورد.
کد خبر: ۹۳۶۴۴۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۶

رئیس سرای نوآوری امنیت غذایی و صنایع از افزایش تعداد هسته‌ها و واحد‌های فناور مرتبط با صنایع غذایی در این سرا خبر داد و افزایش دانش روز مدیران، کارشناسان فنی و کارکنان واحد‌های تولیدی را رسالت ذاتی سرا دانست.
کد خبر: ۹۳۰۸۹۱   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲

رئیس سرای نوآوری توسعه قطعه‌سازی و نوسازی صنعتی دانشگاه آزاد تبریز گفت: پروژه طراحی، ساخت و راه‌اندازی سیستم هوشمند نقلیه خودران هدایت‌پذیر (AGV) با هدف به‌روزرسانی خط مونتاژ تراکتور با سیستم حمل و نقل هوشمند و اتوماتیک در این سرا اجرا شد.
کد خبر: ۹۳۱۵۳۹   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۷

پژوهشگران مرکز هم آفرینی پارک علم و فناوری البرز ضمن ارتباط صنعت و دانشگاه، عارضه صنایع غذایی و فناوری زیستی را با کمک نوآوران دانشگاه‌ها و پارک‌های علم و فناوری برطرف می‌سازند.
کد خبر: ۹۳۱۳۲۳   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۳

دانش‌آموخته علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد شهرکرد در نخستین کنگره ملی بانوان تاثیرگذار کشور در حوزه علمی، پژوهشی و فناوری رتبه برتر را به‌خود اختصاص داد.
کد خبر: ۹۲۶۷۴۰   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۲۰

پژوهشگران یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان ایران با بهره‌گیری از جدیدترین تکنولوژی‌های روز دنیا موفق به تولید نشاسته اصلاح و پایدارشده گندم و ذرت در مقیاس صنعتی شده‌اند.
کد خبر: ۹۲۲۶۳۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۸

پژوهشگران یکی از شرکت‌های دانش‌بنیان با به‌کارگیری فناوری و دانش روز دنیا موفق به طراحی و ساخت خشک‌کن پاششی (اسپری درایر) شده‌اند که علاوه بر صنایع غذایی در صنایع دارویی کاربرد دارد.
کد خبر: ۹۱۹۰۶۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۹

سوسیس فرانکفورتر جدیدترین محصول گوشتیران در نمایشگاه بین المللی آگروفود ۲۰۲۴ رونمایی شد.
کد خبر: ۹۱۶۷۲۶   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۳

راه‌اندازی «مرکز هم آفرینی امنیت غذایی و زیستی پایدار» با امضای توافق‌نامه‌ای توسط معاون علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان رییس‌جمهور و رئیس بنیاد مستضعفان انقلاب اسلامی رسماً کلید خورد.
کد خبر: ۹۱۴۲۶۲   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۹

«رویداد صدرا» توافق برد-برد دانشگاه و صنعت
در گفت‌و‌گو با آنا مطرح شد؛

«رویداد صدرا» توافق برد-برد دانشگاه و صنعت

مدیر گروه صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد همدان، رویداد صدرا را مصداق توافق «برد ـ برد» برای صنعت و دانشگاه عنوان کرد.
کد خبر: ۹۰۹۹۸۷   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۹

متخصصان یک شرکت‌ دانش‌بنیان تولیدکننده محصولات پروبیوتیک و آنزیم، موفق به تولید بهبوددهنده‌های آنزیمی مخصوص صنعت آرد و نان با بهره‌گیری از فناوری مهندسی سویه شدند.
کد خبر: ۹۰۸۸۷۴   تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۷