سبزیجات
طیف گسترده ای از الگوهای غذایی برای محافظت از مغز در برابر آلزایمر از سوی متخصصان مغز و اعصاب و کارشناسان تغذیه پیشنهاد شده است.
کد خبر: ۲۶۱۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۹
سبزیجات یکی از فسادپذیرترین محصولات کشاورزی است. این محصول در مزرعه ممکن است با مدفوع حیوانات و یا جریان فاضلاب ها و غیره آغشته شود، لذا به سادگی می تواند انگل پذیر باشد.
کد خبر: ۲۶۰۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۲۴
فلفل قرمز از جمله موادی است که بهتر است در دوره بارداری و تا چند ماه بعد از زایمان مصرف نشود زیرا کودکان چند ماه پس از تولد به تدریج از رشد بهتری از دستگاه گوارش برخوردار شده و قدرت هضم این قبیل موادغذایی منتقل شده از شیر مادر را پیدا می کنند.
کد خبر: ۲۵۹۲۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۹
تحقیقات اخیر محققان دانشگاه کالیفرنیا حاکی از آن است که خرد کردن سبزی ها میزان برخی مواد مغذی موجود در آنها و سرعت جذبشان را در بدن افزایش می دهد، البته به شرطی که آنها را بلافاصله پس از خرد کردن مصرف کنید.
کد خبر: ۲۵۶۹۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۲
بیشتر افراد تصور می‌کنند جعفری، فقط سبزی مناسبی برای تزئین بشقاب غذا یا طعم دادن به آن است اما ۲۰۰۰ سال است که از این گیاه برای مقابله با بیماریها استفاده می‌شود و علم نشان داده که فواید زیادی برای حفظ سلامتی دارد.
کد خبر: ۲۵۶۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۱
بهطور کلى "تره" دو نوع است، یکى نوع کوتاه و نازک در تابستان می‌روید و نوع دیگرى تره فرنگى است که در زمستان می‌روید.
کد خبر: ۲۵۲۵۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۷
در طول ماه های زمستان بدن شما برای مبارزه با بیماری های ناشی از آب و هوای سرد نیاز به تامین ویتامین ها و مواد معدنی اضافه دارد. این ویتامین ها را از راه مکمل ها می توان به دست آورد اما به جای روی آوردن به قرص، بهتر است از منابع طبیعی بهره بگیرید.
کد خبر: ۲۵۱۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۴
تحقیقات نشان می‌دهند دانه‌های گوجه فرنگی می‌توانند به عنوان جایگزین طبیعی آسپرین کاربرد داشته باشند.
کد خبر: ۲۴۷۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۱۰
یک متخصص تغذیه گفت: به افرادی که ساعات طولانی را خارج از منزل سپری کردند توصیه می شود، سالادی متشکل از کلم بروکلی، هویج، کاهو و روغن زیتون همراه غذایشان میل کنند، چرا که این معجون سرشار از آنتی اکسیدان بوده و اثرات منفی آلودگی هوا را کاهش می دهد.
کد خبر: ۲۴۵۲۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۴
سبزی یکی از موادی است که همیشه کنار غذای خانواده های ایرانی وجود دارد. ایرانیان همچنین غذاهای مختلفی را می پزند که در آن سبزی های مختلف استفاده می شود.
کد خبر: ۲۴۳۴۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۸
رئیس هیات مدیره تعاونی مواد غذایی ایران خبرداد:
تعارف 30میلیارد دلاری پوتین به ایران/ ایجاد بازارهای جدید پس از قطر، روسیه و عراق
رئیس هیات مدیره تعاونی مواد غذایی ایران گفت: صادرات کالاهای صنعت غذایی با فاکتورهای بین‌المللی توانسته سهم بزرگی از بازارهای کشورهای قطر، روسیه و عراق را به‌خود اختصاص داده تا در گام بعدی رئیس‌جمهور روسیه 20درصد بازار خود را به کالاهای ایرانی اختصاص دهد.
کد خبر: ۲۳۱۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۲
دبیر علمی سومین سمپوزیوم بین‌المللی نسترن:
یک سوم از سرطان‌ها قابل پیشگیری است
دبیر علمی سومین سمپوزیوم بین المللی نسترن با اشاره به اینکه مصرف روزانه سبزیجات و میوه‌های تازه حدود 80 درصد از ابتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش جلوگیری می‌کند، گفت: یک سوم از کل سرطان‌های دنیا با حفظ وزن مطلوب، تغذیه صحیح و نکشیدن سیگار قابل پیشگیری است.
کد خبر: ۲۳۰۷۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۱
مطالعه جدید نشان می‌دهد؛
کاهش احتمال مرگ ناشی از سرطان روده با رژیم غذایی فیبردار
طبق نتایج یک مطالعه جدید، رژیم غذایی سرشار از فیبر احتمال مرگ ناشی از سرطان روده را کاهش می‌دهد.
کد خبر: ۲۲۸۱۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۳
طبق مطالعه جدید، همانطور که مصرف کلم و اسفناج به تناسب اندام کمک می کند در حفظ تناسب شناختی مصرف کنندگان هم تاثیر خواهد داشت.
کد خبر: ۲۰۰۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۲
یک فوق تخصص گوارش و کبد در گفت‌و‌گو با آنا عنوان کرد:
وجود خون درمدفوع را جدی بگیرید
یک فوق تخصص گوارش و کبد عنوان کرد: وجود خون در مدفوع یکی از شایع‌ترین علائم بروز بواسیر است بنابراین به افراد توصیه می‌شود به این علامت توجه جدی داشته باشند.
کد خبر: ۱۹۹۶۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۰
شاید برایتان عجیب باشد وقتی در شبکه‌های اجتماعی و صفحات شخصی آدم‌ها در فضای مجازی، ببینید و بشنوید برخی، وقتی به رستوران میروند، بین کباب‌برگ و کوبیده و جوجه‌کباب، گل‌کلم و سبزیجات را برای خوردن انتخاب می‌کنند؛ یا شاید باورش برایتان سخت باشد که یک خانم برای اعضای خانوادهاش قرمه‌سبزیِ چرب و پر از گوشت بپزد ولی سهم خودش یک بشقاب سالاد باشد! تعجب نکنید؛ این آدم‌ها «گیاهخوار» یا در اصطلاح وجترین (vegetarian) هستند.
کد خبر: ۱۹۱۷۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۲
جمهوری اسلامی ایران برای همکاری با فروشگاههای بزرگ زنجیره ای روسیه و خارجی فعال در این کشور به ویژه اوشان شرکت فرانسوی در حال برنامه ریزی است.
کد خبر: ۱۸۷۷۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۵
عضو کمیسیون کشاورزی اتاق تهران اظهار امیدواری کرد که فعالان بخش خصوصی به‌ویژه در استان‌های فارس، بوشهر و خوزستان از فرصت بازار قطر استفاده کنند چون قطر بازار بزرگی برای ایران نیست و چند استان ایران می‌توانند نیازهای این کشور را پوشش دهند.
کد خبر: ۱۸۶۳۵۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۲۱
مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی همدان:
اصول تغذیه صحیح هنگام افطار و سحر چیست؟
مدیر نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی همدان عنوان کرد: به افراد توصیه می‌شود در ماه رمضان میوه و سبزیجات را به مقدار فراوان مصرف کنند.
کد خبر: ۱۸۲۳۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۳/۰۴
یک فوق تخصص گوارش و کبد عنوان کرد:
ابتلا به «یبوست» ارتباطی به سابقه خانوادگی ندارد/ چگونه از ابتلای فرزندانمان جلوگیری کنیم؟
یک فوق تخصص گوارش و کبد عنوان کرد: کاهش مصرف میوه، سبزیجات و تحرک موجب ابتلای افراد به یبوست می‌شود و این امر به ژنتیک و سابقه خانوادگی افراد ارتباطی ندارد.
کد خبر: ۱۶۹۷۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۹
معاون صندوق نوآوری و شکوفایی مطرح کرد؛
