برچسب ها - تغذیه
با انتخاب درست غذا، گرمای تابستان را راحتتر تحمل کنید
بشقاب غذای شما در روزهای گرم، میتواند حالتان را بهتر یا بدتر کند. با افزایش دمای هوا، بسیاری از افراد اشتهای خود را از دست میدهند و تنها به نوشیدن آب اکتفا میکنند، در حالی که انتخاب غذاهای مناسب نیز در حفظ آب بدن، کاهش احساس گرما و پیشگیری از خستگی نقش مهمی دارد. برخلاف تصور رایج، در روزهای داغ تابستان تنها با چند تغییر ساده در رژیم غذایی میتوان گرما را بهتر تحمل کرد.
کد خبر: ۱۰۶۹۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۵
در گفتوگو با آناتک بیان شد
هوشمصنوعی ابزاری است که جای خود را در زندگی همه ما باز کرده است و به بسیاری از پرسشهای ما پاسخ میدهد، اما پاسخهای این ابزار تا چه اندازه قابل اتکا هستند؟ یک متخصص تغذیه در گفتوگو با آناتک با اشاره به اینکه هوشمصنوعی به اندازه کافی تجربه لازم برای طراحی رژیم غذایی را ندارد، تأکید کرد این فناوری صرفاً ابزاری کمککننده است و پیروی کورکورانه از پاسخهای آن ممکن است افراد را به بیراهه بکشاند.
کد خبر: ۱۰۶۸۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۳
متخصص تغذیه هشدار داد:
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی کاشان ضمن هشدار نسبت به مصرف نمکهای رنگی و نمک دریای فاقد مجوز تأکید کرد: این محصولات نهتنها ید کافی ندارند، بلکه میتوانند حاوی فلزات سنگین خطرناکی مانند سرب، کادمیوم، جیوه و آرسنیک باشند.
کد خبر: ۱۰۶۸۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۲۱
یک استادیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در بررسی «رژیم خامگیاهخواری»:
حذف گوشت، بهتنهایی یک رژیم را سالم نمیکند. اگرچه رژیمهای گیاهی در صورت برنامهریزی صحیح میتوانند بخشی از یک الگوی تغذیهای سالم باشند، اما همه رژیمهای مبتنی بر گیاه از پشتوانه علمی یکسانی برخوردار نیستند. خامگیاهخواری، بهدلیل محدودیتهای غذایی و ادعاهای مطرحشده درباره فواید آن، همچنان از موضوعات مورد بحث در علم تغذیه است و شواهد علمی، در کنار برخی مزایای احتمالی، به چالشها و خطر کمبود برخی مواد مغذی در این الگوی غذایی نیز اشاره دارند.
کد خبر: ۱۰۶۷۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۱۷
گفتوگوی آناتک با یک استادیار دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در بررسی «مقاومت به انسولین»
تنها قندخون بالا نشانه دیابت نیست. مقاومت به انسولین ممکن است سالها پیش از بروز دیابت، بدون علامت مشخص در بدن شکل بگیرد. این اختلال با عواملی مانند چربی شکمی، تغذیه و سبک زندگی ارتباط دارد و شناسایی زودهنگام آن میتواند نقش مهمی در پیشگیری از دیابت نوع ۲ و دیگر بیماریهای متابولیک داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۶۶۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۹
در گفتوگو با آنا مطرح شد
دبیر کمیته ملی شیر وزارت آموزش و پرورش با اشاره به تغییرات قانونی در بودجه سال جاری گفت: بودجه طرح شیر مدرسه از حدود ۶ هزار میلیارد تومان به ۱۵ هزار میلیارد تومان رسیده و رشد ۲.۵ برابری داشته و عنوان آن از شیر مدرسه به تغذیه رایگان تغییر یافته است.
کد خبر: ۱۰۶۴۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۴/۰۲
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به افزایش مصرف خودسرانه آمپولهای لاغری، تأکید کرد این داروها معجزه نمیکنند و استفاده از آنها بدون تجویز پزشک و نظارت متخصص تغذیه میتواند سلامت افراد را با خطرات جدی مواجه کند.
کد خبر: ۱۰۶۴۱۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۳۰
نتایج یک پژوهش جدید نشان میدهد سالمندانی که تنها برای چهار هفته الگوی غذایی خود را تغییر دادند، کاهش قابل توجهی در شاخصهای مرتبط با سن بیولوژیکی تجربه کردند؛ یافتهای که میتواند نقش تغذیه در کند کردن روند پیری را بیش از پیش برجسته کند.
کد خبر: ۱۰۶۳۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۵
همهچیز از همان سالهای اول آغاز میشود. سالهای ابتدایی زندگی کودک، همواره بهعنوان دورهای حیاتی برای رشد جسمی و ذهنی شناخته شدهاند، آنچه کودک در این دوره میخورد، میتواند اثراتی عمیق و ماندگار بر عملکرد مغز او در سالهای نوجوانی داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۶۱۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۲۰
تفاهمنامه همکاری بین جهاد دانشگاهی علوم پزشکی شهید بهشتی و انستیتو تغذیه و صنایع غذایی کشور با هدف توسعه فعالیتهای پژوهشی و فناورانه، آموزشی و کارآفرینی، فرهنگی و تخصصی در حوزه سلامت، امضا شد.
کد خبر: ۱۰۶۰۶۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۳
بررسی رژیم «جلوگیری از فشارخون بالا» در گفتوگو با عضو انجمن تغذیه سوئیس
فشار خون بالا فقط یک عدد نیست؛ یک خطر جدی برای قلب است. در این میان، رژیم «دَش» (DASH) بهعنوان یک الگوی غذایی ساده و علمی، با اصلاح تغذیه روزمره به کنترل فشار خون و بهبود سلامت قلب و عروق کمک میکند.
کد خبر: ۱۰۶۰۴۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۱۴
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به خطر گرمازدگی در فصل گرما، به مردم توصیه کرد حتی در صورت نداشتن احساس تشنگی، به میزان کافی مایعات مصرف کنند و از نوشیدنیهای بسیار شیرین و کافئیندار پرهیز نمایند. تعریق شدید باعث دفع نمک و مواد معدنی از بدن میشود.
کد خبر: ۱۰۵۹۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۹
در گفتوگوی آناتک با عضو انجمن تغذیه سوئیس بیان شد
بدن با کنار گذاشتن قند، چربی را به آتش میکشد. در رژیم کتوژنیک، وقتی بدن از دریافت قند محروم میشود، ناچار است معادله سوخت خود را بازنویسی کند؛ جایی که چربیها بهجای گلوکز به منبع اصلی انرژی تبدیل میشوند و مسیر سوختوساز بهطور اساسی تغییر میکند.
کد خبر: ۱۰۵۸۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۳/۰۵
قانون طلایی کاهش وزن در گفتوگو با دبیر انجمن تغذیه ایران
فستینگ یک ابزار کمکی قدرتمند است، نه رژیم جادویی. این روش با کاهش انسولین و فعالسازی فرایند «خودخواری سلولی» (اتوفاژی)، بدن را به سمت چربیسوزی هدایت میکند، دبیر انجمن تغذیه ایران تاکید میکند که قانون طلایی کاهش وزن همچنان کسری انرژی است.
کد خبر: ۱۰۵۷۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۳۰
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی بر اجرای دقیق و بهموقع آییننامه بند «خ» ماده ۷۱ قانون برنامه هفتم تأکید کرد و شناسهگذاری محصولات کشاورزی را راهکاری مهم برای ارتقای نظارت، شفافیت زنجیره تأمین و تضمین سلامت محصولات دانست.
کد خبر: ۱۰۵۵۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۲/۲۱
مدیر غذای معاونت غذا و دارو با هشدار درباره مصرف زولبیا و بامیه در ماه رمضان اعلام کرد: این شیرینیها به دلیل قند و چربی بالا، نه تنها موجب افزایش ناگهانی و سپس افت شدید قند خون و بیحالی میشوند، بلکه با تضعیف سیستم ایمنی بدن، روزهداران را در برابر آنفلوانزا و بیماریهای ویروسی آسیبپذیرتر میکنند.
کد خبر: ۱۰۳۵۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۴
افزایش چشمگیر مصرف مکملهای تغذیهای در سالهای اخیر، این پرسش جدی را مطرح کرده است که آیا بدن واقعاً به این محصولات نیاز دارد یا گرایش عمومی بیش از آنکه ریشه در توصیههای علمی داشته باشد، تحت تأثیر سبک زندگی مدرن و تبلیغات سلامتمحور شکل گرفته است.
کد خبر: ۱۰۳۵۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۵
معاون تعالی دفتر طب ایرانی و مکمل با اشاره به تأثیر مزاج گرم و خشک روزه بر بدن، اعلام کرد روزهداری میتواند به دفع رطوبتهای زائد، کاهش التهاب و بهبود حافظه کمک کند؛ با این حال، رعایت تدابیر تغذیهای بهویژه در افراد با مزاج گرم و خشک برای پیشگیری از عطش، خشکی پوست و یبوست ضروری است.
کد خبر: ۱۰۳۴۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۹
یک متخصص تغذیه با اشاره به نقش کلیدی رژیم غذایی در پیشگیری از سرطان، تأکید کرد: ۳۰ تا ۳۵ درصد سرطانها به تغذیه افراد مرتبط است و میتوان با اصلاح عادات غذایی از یکسوم موارد ابتلا جلوگیری کرد. همچنین مصرف بالای ترشیجات یکی از عادات غذایی نامناسب جامعه است.
کد خبر: ۱۰۳۱۷۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۲۰
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از برنامه تولید نان فاقد پروتئین و کمفنیلآلانین خبر داد و گفت: این اقدام بخشی از مداخلات تغذیهدرمانی برای بیماران مبتلا به PKU است تا آنها بتوانند با حفظ ایمنی غذایی، سهمی واقعی از سفره خانوار داشته باشند.
کد خبر: ۱۰۳۰۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۶
