تولید قارچ و پرورش زنبور عسل در دانشگاه آزاد اسلامی بیضا

‌علی اصغر پیرو در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری آنا اظهار کرد: «در راستای اهداف فعالیت‌های دانش‌بنیان دانشگاه آزاد و درآمدزایی و عدم وابستگی به شهریه دانشجویی طرح پرورش قارچ دکمه‌ای و پرورش زنبور عسل در دستور کار قرار گرفت.»

وی درباره تولید قارچ گفت: «طرح تولید قارچ دکمه‌ای در فاز اول این پروژه با تجهیز و راه‌اندازی یک سالن کارگاهی به مساحت ۱۵۰ متر مربع در محل دانشگاه با سرمایه اولیه ۲۰۰ میلیون ریال برای پرورش قارچ، وارد فاز تولید شد.»

سرپرست واحد بیضا افزود: «این سالن تولید با همکاری سه نفر از دانشجویان فارغ‌التحصیل در یکی از ساختمان‌های قدیمی دانشگاه با تولید روزانه بالغ بر ۱۶۰ کیلوگرم قارچ در حال فعالیت است.»

پیرو از راه‌اندازی طرح پرورش زنبور عسل هم در این دانشگاه خبر داد و به آنــا گفت: «با توجه به موقعیت و پتانسیل‌های مناسب واحد بیضا، طرح پرورش زنبور عسل در تپه مجاور دانشگاه در حال انجام و بهره‌وری است.»

سرپرست واحد بیضا بازار فروش محصولات (قارچ دکمه‌ای و عسل) را شهرهای شیراز و بیضا عنوان کرد.