چگونه از جو دوسر پرک برای یک رژیم سالم استفاده کنیم؟
به گزارش گروه بازار خبرگزاری علم وفناوری آنا،جو دوسر پرک یک نوع جو دوسر فرآوری شده است که برای سرعت بخشیدن به پخت آن، دانه‌های جو دوسر به صورت نازک و پهن فشرده می‌شوند. این نوع جو دوسر غنی از فیبر، پروتئین، و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و فسفر است. جو دوسر پرک به عنوان یک وعده صبحانه سالم و مغذی محبوب است و به دلیل فیبر بالای خود، می‌تواند به تنظیم سطح قند خون، بهبود عملکرد گوارش و احساس سیری طولانی‌مدت کمک کند. علاوه بر این، جو دوسر پرک به راحتی در اسموتی‌ها، پودینگ‌ها، یا به صورت ترکیب با میوه‌های تازه و شیر مصرف می‌شود و برای افرادی که به دنبال کاهش وزن یا بهبود سلامت قلب هستند، گزینه‌ای ایده‌آل محسوب می‌شود.
خواص جو دوسر پرک برای کاهش وزن
جو دوسر پرک به دلیل خواص تغذیه‌ای خود می‌تواند به طور مؤثری در کاهش وزن کمک کند. در اینجا تمامی خواص جو دوسر پرک برای کاهش وزن را نام می‌بریم:
-
فیبر بالا
-
پروتئین زیاد
-
کربوهیدرات‌های پیچیده
-
شاخص گلیسمی پایین
-
تقویت متابولیسم
-
کاهش چربی‌های شکمی
-
حفظ سطح انرژی
-
حفظ سلامت قلب
-
کنترل قند خون
-
دفع سموم
با مصرف جو دوسر پرک به عنوان یک وعده غذایی متعادل در رژیم‌های کاهش وزن، می‌توانید از این خواص بهره‌برداری کنید و به کاهش وزن سالم و پایدار دست یابید.
طریقه مصرف جو دوسر برای لاغری
همانگونه که مطلع هستید، جو دوسر پرک یک ماده غذایی سالم و مغذی است که می‌توان آن را به روش‌های مختلفی مصرف کرد تا به کاهش وزن کمک کند. در اینجا چند روش مختلف از طریقه مصرف جو دوسر برای لاغری به همراه طرز تهیه آورده شده است:
-
پودینگ جو دوسر پرک
پودینگ جو دوسر یک گزینه عالی برای صبحانه است که می‌تواند به شما کمک کند تا روز خود را با انرژی شروع کنید.
طرز تهیه:
½ فنجان جو دوسر پرک را با ۱ فنجان شیر بادام (یا هر نوع شیر دیگر) مخلوط کنید.
۱ قاشق چای‌خوری عسل یا شیره افرا به آن اضافه کنید.
آن را روی حرارت متوسط قرار دهید و حدود ۵-۷ دقیقه بپزید تا غلیظ شود.
بعد از پخت، آن را با میوه‌های تازه مانند توت‌فرنگی، موز یا تمشک تزیین کنید.
-
اسموتی جو دوسر پرک
اسموتی‌ها گزینه‌های مناسبی برای کسانی هستند که می‌خواهند لاغری را به کمک تغذیه سالم و سریع تسریع کنند.
طرز تهیه:
۱ قاشق غذاخوری جو دوسر پرک پخته شده را با ۱ فنجان شیر بادام، ۱ موز، ½ فنجان توت‌فرنگی و مقداری یخ در مخلوط‌کن بریزید.
مواد را خوب مخلوط کرده و اسموتی خوشمزه و سیرکننده‌ای خواهید داشت.
-
سالاد جو دوسر پرک
سالاد جو دوسر پرک یک گزینه سالم و مغذی برای ناهار است که می‌تواند احساس سیری زیادی ایجاد کند.
طرز تهیه:
۱ فنجان جو دوسر پرک پخته شده را با سبزیجات تازه مانند کاهو، گوجه‌فرنگی، خیار و هویج رنده شده ترکیب کنید.
از ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون و آب‌لیمو به عنوان سس استفاده کنید.
می‌توانید از دانه‌های آفتابگردان یا بادام برای افزودن مقداری پروتئین و چربی سالم استفاده کنید.
-
کیک جو دوسر پرک
این کیک مغذی و سالم می‌تواند به عنوان یک دسر کم کالری و خوشمزه مصرف شود.
طرز تهیه:
۱ فنجان جو دوسر پرک را با ۱ فنجان آرد بادام یا آرد سبوس‌دار مخلوط کنید.
۲ تخم‌مرغ، ½ فنجان موز پوره شده، ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر و ۱ قاشق چای‌خوری وانیل به آن اضافه کنید.
مواد را با هم مخلوط کرده و در قالب کیک بریزید.
کیک را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی شود.
-
برگر جو دوسر پرک
برای یک وعده ناهار سبک و پر از پروتئین، می‌توانید از جو دوسر پرک در تهیه برگرهای گیاهی استفاده کنید.
طرز تهیه:
۱ فنجان جو دوسر پرک پخته‌شده را با ½ فنجان لوبیا سیاه یا نخود فرنگی پوره شده، ۱ پیاز رنده شده، ۱ قاشق غذاخوری آرد نخودچی، نمک و فلفل مخلوط کنید.
از این ترکیب برای درست کردن برگر استفاده کرده و آن‌ها را در تابه با کمی روغن زیتون سرخ کنید.
-
سوپ جو دوسر پرک
سوپ جو دوسر یک گزینه عالی برای وعده‌های غذایی مغذی و سبکتر است.
طرز تهیه:
۱ فنجان جو دوسر پرک را با ۲ فنجان آب یا عصاره سبزیجات به مدت ۵-۷ دقیقه بجوشانید.
سبزیجات مختلف مانند هویج، کدو، گوجه‌فرنگی و پیاز را به آن اضافه کنید.
برای طعم‌دهی از ادویه‌جات مثل زردچوبه، فلفل سیاه و کمی نمک استفاده کنید.
-
پنکیک جو دوسر پرک
پنکیک‌های سالم و کم کالری با جو دوسر پرک برای صبحانه یا میان‌وعده می‌تواند یک گزینه مغذی باشد که به کنترل وزن کمک می‌کند.
طرز تهیه:
۱ فنجان جو دوسر پرک را با ۱ فنجان شیر (بادام یا سویا) و ۱ تخم‌مرغ مخلوط کنید.
برای طعم‌دهی، می‌توانید از ۱ قاشق چای‌خوری دارچین و ۱ قاشق چای‌خوری عسل استفاده کنید.
مواد را در یک تابه گرم و غیرچسبنده بریزید و هر طرف پنکیک‌ها را به مدت ۲-۳ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود.
-
کلوچه جو دوسر پرک
کلوچه‌های جو دوسر پرک یک دسر سالم و خوشمزه هستند که می‌توانند به عنوان یک میان‌وعده سالم برای کاهش وزن مصرف شوند.
طرز تهیه:
۱ فنجان جو دوسر پرک را با ۱/۲ فنجان آرد بادام، ۱ قاشق چای‌خوری پودر بیکینگ و ۱ قاشق چای‌خوری دارچین مخلوط کنید.
۱ عدد تخم‌مرغ، ۱/۴ فنجان عسل و ۱/۴ فنجان روغن نارگیل ذوب‌شده به مواد اضافه کنید.
خمیر را به شکل توپ‌های کوچک درست کرده و در سینی فر بچینید.
کلوچه‌ها را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰-۱۲ دقیقه بپزید تا طلایی شوند.
-
گرانولا با جو دوسر پرک
گرانولا با جو دوسر پرک یک دسر سالم و انرژی‌زا هستند که می‌توانند به عنوان میان‌وعده مصرف شوند.
طرز تهیه:
فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. در یک کاسه، جو دوسر پرک، مغزها، دارچین و کنجد را مخلوط نمایید. عسل و روغن نارگیل را گرم کنید تا مایع شوند، سپس به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مواد را روی سینی فر با کاغذ روغنی پهن کنید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید. هر ۵ دقیقه هم بزنید تا نسوزد. بعد از سرد شدن، میوه‌های خشک را اضافه نموده و در ظرف دربسته نگهداری کنید و با ماست یا شیر سرو کنید. این گرانولا سالم، مقوی و مناسب برای صبحانه یا میان‌وعده است.
بدین صورت اگر زمان کافی برای تهیه گرانولا با جو دوسر پرک را ندارید، می‌توانید بهترین گرانولا با انواع مختلف را از سایت مدیاف خریداری نمایید. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره قیمت گرانولا به لینک داده شده سر بزنید.
نکات مهم هنگام مصرف جو دوسر پرک برای لاغری
مصرف جو دوسر پرک به صورت کنترل شده بسیار مهم است. اگرچه جو دوسر پرک یک غذای سالم است، اما در صورتی که در مقدار زیاد مصرف شود، ممکن است کالری زیادی به بدن وارد کند. میزان توصیه شده مصرف معمولاً ½ تا ۱ فنجان جو دوسر پرک می‌باشد. برای به حداکثر رساندن خواص جو دوسر پرک در کاهش وزن، بهتر است آن را با مواد کم کالری و مغذی مانند میوه‌های تازه، سبزیجات و شیرهای گیاهی (مثل شیر بادام) ترکیب کنید. همچنین برای بهره‌مندی از مزایای کاهش وزن، جو دوسر پرک را می‌توان در وعده‌های صبحانه یا ناهار مصرف کرد. این کار می‌تواند به حفظ انرژی و جلوگیری از پرخوری در سایر وعده‌های غذایی کمک کند.
انتهای پیام/
