هفتمین همایش ملی زعفران ایران برگزار می‌شود

به گزارش گروه پژوهش خبرگزاری آنا؛ هفتمین همایش ملی زعفران ایران روز چهارشنبه، ۲۳ آبان، ۱۴۰۳ لغایت پنجشنبه، ۲۴ آبان، ۱۴۰۳ توسط دانشگاه بیرجند و تحت حمایت سیویلیکا در شهر بیرجند برگزار می‌شود. 

محور‌های همایش هفتمین همایش ملی زعفران ایران به شرح ذیل است:

شامل موضوعات جنبه‌های به نژادی و به زراعی زعفران- فناوری‌های نوین تولید زعفران- تولید ارگانیک زعفران- فیتوشیمی، فارماکولوژی و کاربرد‌های پزشکی- مدیریت آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز- تغییر اقلیم، خشکسالی و تنش‌های محیطی- فرآوری و فناوری‌های پس از برداشت زعفران- تولیدات دانش بنیان و مصارف زعفران- جنبه‌های اقتصادی و تجاری زعفران- اکوتوریسم زعفران و توسعه پایدار روستایی می‌باشد.

بنا به گفته محمدعلی بهدانی (دبیر هفتمین همایش ملی زعفران ایران) این همایش نقطه عطفی برای بهبود وضعیت زعفران در کشور است. اگر مدعی هستیم که ۹۰ درصد سطح زیر کشت زعفران در جهان را در اختیار داریم، باید ۹۰ درصد تولیدات علمی این گیاه نیز توسط محققین ایرانی انجام شود.

این استاد گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی دانشگاه بیرجند معتقد است که فاصله زیادی با این مهم داریم البته باید گفت مشکلات بسیار زیادی نیز بر سر این راه وجود دارد که شاید یکی از مهمترین آنها فراهم آوردن زیرساخت‌های آموزشی و پژوهشی به ویژه در دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی در ارتباط با فرایند‌های علمی زعفران است.

وی به مشارکت، همکاری و حضور سایر دانشگاه‌های کشور در همایش ملی زعفران اشاره کرد و افزود: همچنین شرکت‌های متعددی که در زمینه فرآیند‌های زعفران فعالیت می‌کنند نیز حامی همایش بوده و در روز‌های برگزاری همایش با ارایه محصولات خود و در تعامل با دست اندرکاران صنعت زعفران کشور، برای چاره اندیشی در خصوص بهبود وضعیت زعفران همراه ما خواهند بود.

گفتنی است؛ دانشجویان، پژوهشگران و علاقه‌مندان می‌توانند جهت دریافت اطلاعات تکمیلی به پایگاه اطلاع رسانی همایش به نشانی https://civilica.com/l/۱۵۷۳۹۴/ مراجعه و یا با دبیرخانه آن ارتباط برقرار نمایند.