آمریکا به مصرف گوشت‌های آزمایشگاهی مجوز داد

به گزارش گروه جامعه خبرگزاری آنا،  براساس گزارش شبکه سی ان ان، شرکت Upside Food مستقر در کالیفرنیا پس از بازرسی کامل وزارت کشاورزی از تاسیسات تولید این شرکت و اخذ تاییدیه می‌تواند فروش محصولات خود را آغاز کند. 

سازمان غذا و داروی آمریکا گفته، اطلاعات ارائه شده توسط شرکت غذایی آپساید را مورد ارزیابی قرار داده و دیگر هیچ سوال و ابهامی درباره ایمنی و سلامتی محصولات آن ندارد. 

دکتر «رابرت کلیف» کمیسیونر و دکتر «سوزان مین» رئیس مرکز امنیت غذایی سازمان غذا و دارو آمریکا می‌گویند: پیشرفت‌ها در فناوری کشت سلولی، توسعه‌دهندگان مواد غذایی را قادر می‌سازد تا از سلول‌های حیوانی به‌دست‌آمده از دام، طیور و غذا‌های دریایی در تولید غذا استفاده کنند و بازار مواد غذایی آمریکا در آینده نزدیک شاهد این نوع محصولات خواهد بود. 

این سازمان در بیانیه‌ای گفته، هدف ما تنوع و نوع آوری در فناوری‌های غذایی است، اما حفظ ایمنی غذایی از اولویت‌های ماست. 

«اوما ولتی» رئیس و مدیرعامل شرکت غذایی آپساید در توئیتر نوشته، ما دیگر نامه‌ای از سازمان غذا و دارو دریافت نکردیم و این نشان می‌دهد که محصول ما برای استفاده ایمن و سالم است. 

وی تاکید کرد، مرغ پرورشی ما در آزمایشگاه یک قدم به میز‌های غذا در هرجای جهان نزدیکتر شد. 

به عقیده بسیاری از کارشناسان تغذیه و محیط زیست، گوشت مصنوعی یا گوشت آزمایشگاهی منبع غذایی برای آینده خواهد بود. گوشت آزمایشگاهی که با نام گوشت درون‌کشتگاهی (cultured meat) نیز شناخته می‌شود، می‌تواند انقلابی در صنعت دامداری ایجاد کند.