رکود در بازار مواد غذایی / قیمت‌ها به سقف چسبیدند

به گزارش خبرنگار کشاورزی، صنعت تعاون، بازار کالای اساسی روزهای خوبی را سپری نمی‌کند افزایش قیمت‌ها موجب شده تا قدرت خرید به‌شدت کاهش یابد و تقاضا برای این کالاها کم شود. 

برنج، مرغ، حبوبات، گوشــت، ماهی، تخم‌مرغ از کالاهای اصلی سبد خانوار هستند که طی مدت اخیر افزایش قیمت زیادی داشته‌اند و همین موضوع موجب شده تا سهم این کالاها در سفره خانوارها نسبت به گذشته کمتر شود و به‌نوعی سفره‌ها کوچک‌تر شده است.

هرچند دولت برای تأمین این اقلام چندین میلیارد ارز ترجیحی اختصاص داد تا این کالاها با کمترین نوسان قیمتی به دست مصرف‌کننده نهایی برسد اما این اقدام به نتیجه مقبول نرسید و روند صعودی اقلام همچنان ادامه دارد.
بر اساس آخرین گزارش آمار، فقط طی مهرماه گذشته «برنج ایرانی درجه‌یک» ٩.٧ درصد، «ماکارونی» ٤.٧ درصد، «ماهی قزل‌آلا» ١٤.٠ درصد، «تخم‌مرغ ماشینی» ١٦.٨ درصد، «پنیر ایرانی پاستوریزه»، ٩.٢ درصد و «رب گوجه‌فرنگی» ۱۶ درصد رشد قیمت داشته‌اند که خود بیانگر وضعیت تنظیم بازار و فشار مضاعف به خانوارها است.
قیمت مرغ و گوشت قرمز نیز طی مدت اخیر با رشد قیمت مواجه بوده است و باقیمت‌های مختلفی در سطح شهر عرضه می‌شود و درحالی‌که نرخ آن به‌طور رسمی به ۳۱ هزار تومان افزایش یافت اما در خرده‌فروشی‌ها تا ۳۸ هزار تومان نیز عرضه می‌شود، هر کیلوگرم گوشت گوسفند نیز  باقیمت ۱۵۰ هزار تومان به فروش می‌رسد.
افزایش نرخ تورم و افزایش مؤلفه‌های تولید ازجمله دلایل گرانی‌ها اخیر عنوان می‌شود این در حالی است که افزایش قیمت‌ها خیال بازایستادن هم ندارند و روزی نیست که خبری از افزایش قیمت کالایی به گوش نرسد.
هرچند مؤلفه‌های اقتصادی یکی از عوامل افزایش قیمت محسوب می‌شوند اما دراین‌بین نباید نبود نظارت از سوی دستگاه‌های متولی را  نادیده گرفت که خود به  آشفتگی بیشتر در بازار دامن می‌زند.
قاسمعلی حسنی دبیر کل اتحادیه بنکداران مواد غذایی در گفتگو با آنا درباره تنظیم بازار مواد غذایی می‌گوید« بازار مواد غذایی در رکود شدیدی به سر می‌برد و تقاضا به‌شدت کاهش‌یافته است».
وی می‌افزاید« افزایش قیمت‌ها به حدی رسیده که دیگر گنجایش بیشتری برای رشد ندارد و پیش‌بینی می‌شود با توجه به تشدید رکود و نبود تقاضا قیمت کاهش یابد».
درحالی‌که قیمت هر کیلوگرم برنج در سطح خرده‌فروشی‌ها به ۶۰ هزار تومان رسیده، حسنی «مدعی شده قیمت برنج در بخش بنکداری از یک ماه گذشته راکد است و بالاترین قیمت هر کیلوگرم برنج  ایرانی در حال حاضر ۴۶ هزار تومان است و برنج تایلندی که شرکت بازرگانی دولتی توزیع کرده توسط بنکداران باقیمت ۱۱ هزار ۹۰۰ تومان به فروش می‌رسد».
دبیر کل اتحادیه بنکداران مواد غذایی با اشاره به قیمت حبوبات بیان می‌کند« در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم حبوبات ۲۹ هزار تومان،لوبیا قرمز ۳۴ هزار تومان،عدس ۳۴ هزار تومان و لوبیاچیتی ۳۷ هزار تومان است».
وی ادامه می‌دهد« قیمت رب ۸۰۰ گرمی به ۳۵ هزار تومان افزایش‌یافته است و که ازجمله دلایل آن به گران شدن ۸ قلم کالایی است که در تهیه رب به کار می‌رود».
حسنی بابیان اینکه شکر از ابتدای سال تاکنون ۹۰ درصد افزایش قیمت داشته است می‌گوید« در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم شکر ۱۵ هزار تومان است