وزیر جهاد کشاورزی مطرح کرد؛
۷۵۰۰ تومان قیمت خرید تضمینی گندم برای سال زراعی آینده
وزیر جهاد کشاورزی گفت: قیمت خرید تضمینی گندم برای سال زراعی آینده ۷۵۰۰ تومان تعیین و اعلام‌شده است.
به گزارش گروه اقتصاد خبرگزاری آنا به نقل از وزارت جهاد کشاورزی، سید جواد ساداتی نژاد اظهار کرد: در حوزه کشاورزی باوجود تمام کمبودها، ظرفیت بسیار خوبی را به دلیل شرایط اقلیمی داریم، در حوزه منابع انسانی هم ۴.۵ میلیون تولیدکننده و حدود ۲۰ میلیون نفر از جمعیت کشور در این بخش فعالیت می‌کنند.
وی افزود: کمتر کشوری در دنیا وجود دارد که این حجم از ظرفیت اقلیمی و انسانی را داشته باشد. اگر به‌درستی از آن استفاده نکنیم به این نعمات خداوندی جفا کرده‌ایم، ظرفیت‌های کشاورزی کشور می‌تواند علاوه بر تأمین غذا برای ۸۵ میلیون نفر جمعیت ایران، چندین برابر تولید غذا داشته باشد و علاوه بر تولید غذا، تولید قدرت را هم برای ما به ارمغان می‌آورد.
ساداتی نژاد با بیان اینکه امروز قدرت غذا از قدرت اسلحه در جهان کمتر نیست، خاطرنشان کرد: یکی از ارکان اقتدار در دنیا تأمین غذا است، کشاورز و دامدار علاوه بر اینکه تولیدکننده زحمتکش این سرزمین هستند، تولیدکننده قدرت غذایی کشور هم هستند.
وی با اشاره به اینکه نگاه به کشاورز باید از نگاه صرف تولیدکننده فراتر برود، ادامه داد: کشاورز هم امنیت ما را تأمین و هم تولید قدرت می‌کند، اگر کشورهای دیگر ازنظر غذا به ما وابسته باشند ازنظر دیپلماسی نیز برای ما مؤثر خواهد بود.
وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: امروز غذا یک ابزار حکمرانی است و کشورهایی که ادعای قدرت می‌کنند در تولید غذا دست بالایی دارند، برخی از این کشورها ۴ درصد جمعیت جهان را دارند اما ۳۷ درصد از تأمین غذای دنیا را انجام می‌دهند، پس کشاورزی ابزار قدرت و اقتدار است اما ما باوجوداین ظرفیت دارای چالش‌هایی هستیم که باید حل شود و باید از همه ظرفیت‌ها استفاده کنیم؛ باید با شعار "همه باهم" در کنار کشاورزان و روستاییان باشیم و از همه ظرفیت‌های کشور استفاده کنیم و بخش را از چالش‌ها نجات دهیم.
احیا و اصلاح ژنتیکی مرغ لاین آرین در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی
وی با بیان اینکه صنعت مرغداری ما یک صنعت فعال و پویا است، عنوان کرد: اگر بخواهیم مشکل را تشریح کنیم باید در دو بعد نگاه کنیم که یکی از این نقاط ضعف این است که مرغ اجداد و لاین موردنیاز این صنعت را از خارج وارد می‌کنیم که تجارب سال ۹۸ نشان داد می‌توانیم از این بخش مورد تهدید واقع شویم.
ساداتی نژاد افزود: ما صنعتی در داخل کشور داریم که ۲.۵ میلیون تن نیاز پروتئین و گوشت سفید را برای ما تولید می‌کند اما وقتی وارد بطن آن‌که می‌شویم می‌بینیم که مونتاژ است؛ یعنی ما مرغ اجداد را از خارج وارد می‌کنیم و در اینجا مرغ مادری و جوجه یک‌روزه و مرغ گوشتی تولید می‌کنیم؛ در سال ۹۸ آمریکا ورود مرغ اجداد رأس را به ایران تحریم کرد و نشان داد که امنیت غذایی چقدر حساس است و دشمنان ما بر روی امنیت غذایی هم تمرکز دارند.
وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: با تلاش‌های صورت گرفته بر روی مرغ لاین آرین و حمایت‌هایی که از سمت وزارت جهاد کشاورزی انجام‌شده در حال حاضر مشکل تأمین مرغ اجداد برطرف شده است و ما هم پیگیر احیای مرغ لاین، رفع موانع و مسائل ژنتیکی و اصلاح نژادی آن خواهیم بود تا مشکلات این بخش برطرف شود.
وی با بیان اینکه مشکل دوم تولید مرغ، جیره غذایی آن است که به‌شدت وابسته هستیم، ادامه داد: بیش از ۹ میلیون تن ذرت و بیش از ۴.۵ میلیون تن کنجاله سویا به کشور وارد می‌شود که می‌تواند هر لحظه دچار چالش شود و به خاطر آب بر بودن این محصولات نمی‌توانیم تمام آن را در داخل تولید کنیم.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه از برنامه‌های ما افزایش تولید نهاده‌های دامی در کشور است، گفت: پیش از این هم برنامه‌ها و اقداماتی صورت گرفته اما فرازوفرود بسیار زیادی داشته و برنامه پایدار و مستمر نداشته‌ایم، بر اساس تجارب گذشته یکی از برنامه‌های ما تقویت تولید داخل است اما این تولید به ۱۰۰ درصد نخواهد رسید چراکه شرایط اقلیمی اجازه تولید بیشتر را نمی‌دهد اما با برخی از اقدامات، امکان تولید تا ۵۰ درصد این نهاده‌ها در داخل وجود دارد.
وی با بیان اینکه در شرایط فعلی تأمین نهاده‌ها با واردات و تأمین ارز است، افزود: بخشی از مشکلات سال ۹۹ در بحث گوشت مرغ مربوط به عدم تأمین منظم نهاده‌ها بود که در همین چند روز جلسات بسیاری را با بانک مرکزی و سازمان برنامه‌وبودجه داشتیم و با برنامه‌ریزی انجام‌شده تا پایان سال مشکلی در تأمین نهاده دامی نخواهیم داشت و طبق برنامه مشکلات برطرف خواهد شد.
کاهش زمان رساندن نهاده به دست دامداران
ساداتی نژاد در رابطه با سامانه بازارگاه عنوان کرد: بسیاری از نقایص سامانه بازارگاه برطرف شده، ارتقا پیداکرده و امروز این سامانه جایگاه خود را باز کرده است، در حال حاضر مشکلی که با آن مواجه هستیم تأخیر در رساندن نهاده به دست دامدار است که با برنامه‌ریزی انجام‌شده زمان رسیدن نهاده به دامدار را کاهش خواهیم داد.
وی با تأکید بر اینکه عمده‌ترین مشکل ما توزیع گوشت مرغ بعد از کشتارگاه و عدم حذف واسطه‌هایی است که باعث برهم خوردن تعادل قیمت مرغ در بازار می‌شوند، گفت: این واسطه‌ها باعث می‌شوند قیمت مرغ در حد قیمت واقعی خود به فروش نرسد و با ایجاد حاشیه بازار، قیمت را افزایش می‌دهند.
وزیر جهاد کشاورزی ادامه داد: وقتی ما نهاده را با قیمت مصوب به مرغدار می‌رسانیم، مرغ با قیمت مصوب به دست مصرف‌کننده نمی‌رسد، البته کنترل و نظارت کار سختی است اما با تمرکز بر روی کشتارگاه‌ها، استفاده از ظرفیت پرنده شمار آنلاین و یا باسکول‌های دیجیتالی که روی سامانه بازارگاه سوار می‌شود، با یکپارچه کردن این مجموعه کنترل افزایش پیدا خواهد کرد و ما می‌توانیم مرغی که به آن نهاده دامی اختصاص پیداکرده در کشتارگاه، کشتار شده و وارد بازار شده است را رصد کنیم.
وی با بیان اینکه در بخش توزیع هوشمند هم با وزارت صمت در حال مذاکره هستیم، ادامه داد: ما اگر بتوانیم این ظرفیت‌های هوشمند را به خدمت بگیریم این نابسامانی در حوزه توزیع هم کاهش پیدا خواهد کرد که برای آن‌هم برنامه‌ریزی می‌کنیم اما این اقدامات زمان‌بر است و نمی‌توانیم بگوییم که هفته آینده به ثمر خواهد نشست؛ ما از تمام ظرفیت‌ها و تشکل‌ها استفاده خواهیم کرد تا سامان و آرامش را به بخش کشاورزی بازگردانیم.
حذف قیمت‌های دستوری و غیرواقعی از محصولات پروتئینی
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به برنامه تجاری‌سازی کشاورزی بیان کرد: یکی از برنامه‌های ما این است که کشاورزی را اقتصادی و تجاری کنیم و در این صورت قیمت مفهوم پیداکرده و کشاورزی سودده خواهد بود؛ مرغداری بنگاه خیریه نیست بنابراین نمی‌توانیم برای قیمت دستور دهیم.
وی با بیان اینکه دامداران از قیمت دستوری ناراحت هستند و عددی که تعیین می‌کنیم اگر زیر قیمت تمام‌شده باشد و سود نداشته باشد به تولید ضرر می‌رساند، ادامه داد: درست است که ما نهاده را با ارز ترجیحی تأمین می‌کنیم اما این تنها عامل تولید نیست و مرغداران و دامداران از مکمل استفاده می‌کنند، هزینه کارگر دارند. در سال ۹۹ طبق محاسبات ما در کمیسیون کشاورزی مجلس، قیمت مرغ زنده بیش از ۱۷ هزار تومان بود اما قیمت مصوب ۱۴ هزار تومان تعیین شد که برای تولیدکننده ضرر محسوب می‌شد و اگر افزایش قیمتی برای برطرف کردن ضرر انجام می‌داد هم تخلف بود، لذا تعیین قیمت نباید دستوری و غیرواقعی باشد و این کار غیراقتصادی است.
ساداتی نژاد گفت: دلیل اینکه دولت ورود می‌کند به خاطر تأمین نهاده با ارز ترجیحی است اما تعیین قیمت باید واقعی باشد؛ قیمت غیرواقعی به تولید ضرر می‌زند و این قیمت برای مصرف‌کننده هم مطلوب نیست، بازار به هم می‌ریزد، با کمبود مواجه می‌شویم و تولیدکننده هم متهم به تخلف شده و مرغ هم با قیمت مناسب به دست مصرف‌کننده نمی‌رسد، بنابراین حمایت از تولیدکننده حمایت از مصرف‌کننده است، نگاه ما به حوزه کشاورزی تجاری و اقتصادی است، استراتژی حمایت از مصرف‌کننده متفاوت است اما پایین نگه‌داشتن قیمت به‌صورت دستوری راه‌حل نیست.
۶۴۰۰ تومان عدد منطقی و اقتصادی برای تولید شیر است
وی با اشاره به اینکه تولید در حوزه‌های کشاورزی لحظه‌ای نیست، گفت: تخم‌مرغ ۲۱ روز طول می‌کشد که تبدیل به جوجه شود و ۴۵ رو هم باید در مرغداری باشد تا به سن کشتار برسد و پروسه رسیدن آن به بازار بیش از ۲ ماه طول می‌کشد، در پروسه شیر هم حدود ۸ ماه زمان می‌برد، بنابراین کشتار دام مولد، مصرف‌کننده را در وهله اول متضرر خواهد کرد.
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه حداقل هزینه تمام‌شده تولید یک لیتر شیر ۶۴۰۰تومان است و اگر کمتر از این قیمت از دامداران خرید کنیم تولید غیراقتصادی است، تصریح کرد: ما نمی‌توانیم به تولیدکننده فشار بیاوریم؛ دام مولد و گاوداری‌های صنعتی بخش‌های مهم اقتصادی کشور هستند و باید صیانت شوند؛ عدد ۶۴۰۰تومان عدد منطقی و اقتصادی برای تولید است و برای ادامه زنجیره باید تمهیدات دیگری لحاظ شود و باید برای بحث شیر و فرآورده‌های لبنی در زنجیره با تشکل‌ها و فعالین بخش جلساتی داشته باشیم.
استفاده از کشاورزان و تشکل‌ها در تصمیم‌گیری‌ها و سیاست‌گذاری
ساداتی نژاد خاطرنشان کرد: یکی از موضوعاتی در دستور کار ما این است که از ظرفیت نیروهای انسانی در بخش بهره ببریم که یکی از آن‌ها تولیدکنندگان هستند، با سفرهایی که خواهیم داشت و با حضور در مزارع به‌صورت میدانی کار را پیش می‌بریم.
وی با اشاره به اینکه یکی دیگر از موضوعات مهم راه‌اندازی رصدخانه کشاورزی است که این رصدخانه تا سال ۱۴۰۱ راه‌اندازی خواهد شد، اذعان کرد: یکی از چالش‌های ما عدم دسترسی به آمار و اطلاعات بوده و بیشتر آمارهای ما در حال حاضر تقریبی است.
وزیر جهاد کشاورزی در رابطه با استفاده از نخبگان و فعالین بخش کشاورزی عنوان کرد: در هفته آینده برنامه‌ای برای نخبگان خواهیم داشت تا در یک ساعت مشخص بتوانند به وزیر دسترسی داشته باشند؛ نمی‌توانیم برای کشاورزان تصمیم بگیریم درحالی‌که کشاورز و ذینفع در تصمیم‌گیری‌ها دخیل نبوده و حضور نداشته باشد، برای همین در شورای قیمت‌گذاری محصولات اساسی هم ۳ کشاورز، ۳ نماینده تشکل‌ها و ۳ نفر از دولت حضور دارند و برای تنظیم بازار هم از فعالان و کشاورزان استفاده خواهیم کرد و این افراد پشتوانه رفع چالش‌ها خواهند بود.
وی در رابطه با حضور واسطه‌ها در بخش کشاورزی گفت: یکی از عمده‌ترین دلایل عدم موفقیت در حذف واسطه‌ها این است که از خود بخش کشاورزی، اتحادیه‌ها و تشکل استفاده نکردیم و باید به سراغ این افراد برویم تا در بازار رسانی و تنظیم بازار کمک کنند.
ساداتی نژاد ادامه داد: یک ضلع بازار کشاورزی در دنیا کشاورز و اتحادیه‌ها هستند، ما در حوزه تشکل‌ها دچار ضعف هستیم و باید برطرف شود.
وی با اشاره به اینکه در حوزه مرغ، بخش خصوصی در جلسات مجلس شورای اسلامی می‌آمد اما تعداد تشکل‌ها و عدم انسجام در تشکل‌ها را داشتیم، گفت: در حوزه مرغ گوشتی به‌عنوان‌مثال ۱۹ هزار مرغداری داریم اما یک اتحادیه سراسری مرغ گوشتی ایران باید داشته باشیم که در مورد چالش‌ها باهم صحبت کنیم، به تفاهم برسیم.
وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: در دنیا تشکل‌ها بر روی قیمت هم با دولت تعامل و توافق می‌کنند اما نه با قیمت مشخص و ثابت بلکه با در نظر گرفتن درصد مثبت و منفی و در نظر گرفتن بالانس بازار و به این شکل بازار را تنظیم می‌کنند.
وی افزود: ما باید با تشکل توافق کنیم و ابزار لازم را هم به او بدهیم؛ یک روز واردات را ممنوع می‌کنیم و یک روز جلوی صادرات را می‌گیریم و این کار به تولید ضرر وارد می‌کند اما تشکل می‌تواند زمانی که قیمت بالا می‌رود با واردات و در زمان کاهش قیمت با صادرات بازار را کنترل می‌کند و در رابطه با شرایط بازار به بخش دولتی پاسخگو باشد، بنابراین استراتژی ما استفاده از این تشکل‌ها است و باید قدرت این بخش را افزایش دهیم و به وحدت برسانیم، باید سازوکار این اقدام با این افراد توافق شود و پس از انسجام بتوانیم بازار را به تشکل‌ها سپرده و نظارت را بر عهده بگیریم و مردم هم منتفع شوند.
خشکسالی عامل کاهش تولید گندم در کشور
ساداتی نژاد با اشاره به بازگشت اختیارات بازرگانی محصولات کشاورزی به وزارت جهاد کشاورزی گفت: در همان دولتی که قانون تمرکز لغو شد، در آخرین روزها قانون مصوب شده و اختیارات به وزارت جهاد کشاورزی بازگردانده شد، در حال حاضر قانون تمرکز اجرایی شده و شرکت بازرگانی دولتی ایران به وزارتخانه بازگشت است، همچنین معاونت بازرگانی در حال احیا است و قانون تمرکز با قدرت هم احصا و هم اجرا خواهد شد تا حوزه کشاورزی بتواند با فرماندهی واحد در کل زنجیره و اجزای مختلف آن پاسخگو باشد.
وی خشکسالی را عامل کاهش تولید گندم در کشور دانست و تصریح کرد: تجربه خوبی در زمینه خودکفایی محصولات استراتژیک مانند گندم داریم؛ امسال زیر ۵ میلیون تن خرید گندم داشتیم که به خاطر خشکسالی بوده و در دیمزارها برداشتی نداشتیم، بنابراین مجبوریم حجم بیشتری گندم وارد کنیم اما برنامه‌های قبلی نشان می‌دهد که کشور ظرفیت خودکفایی مناسبی دارد.
ساداتی نژاد با بیان اینکه کشاورزی ما در حال حاضر به‌صورت سنتی، معیشتی و خرده مالکی اداره می‌شود، خاطرنشان کرد: برای اینکه کشاورزی ما تبدیل به کشاورزی تجاری شود باید با استفاده از مدیریت واحد، سطح درآمد کشاورزان را افزایش دهیم که راه این کار، کشاورزی قراردادی است؛ باید با کمک شرکت‌های پشتیبان زنجیره‌های ارزش را به کشاورزان معرفی کنیم و کشاورزان و زنجیره ارزش را به هم متصل کنیم.
وی افزود: در برخی کشورها ۹۰ درصد کشاورزی قراردادی است، بذری کاشته نمی‌شود مگر اینکه تکلیف محصول و تکلیف خریدار محصول مشخص شده باشد و طبق نیاز و الگوی مصرف خریدار، تولید محصول انجام می‌شود تا برگردانده نشود که ما در این بخش ضعف داریم و گاهی دچار بیش‌بود در محصولات و عدم پذیرش بازار می‌شویم، بنابراین باید الگوی کشت را اجرا کنیم که در تمام برنامه‌های توسعه‌ای لحاظ شده و در برنامه هفتم هم لحاظ خواهد شد اما تاکنون اجرا نشده است.
اجرای الگوی کشت بدون ابزار کشاورزی قراردادی امکان‌پذیر نیست
وزیر جهاد کشاورزی با بیا اینکه اجرای الگوی کشت ابزار می‌خواهد، گفت: یکی از این ابزارها قیمت بوده که تا الآن در اختیار وزارت جهاد کشاورزی نبوده و مجلس کمک کرد شورای قیمت‌گذاری را به همین منظور در وزارت جهاد کشاورزی ایجاد کردیم تا قیمت توسط وزارت جهاد کشاورزی تعیین شود و این قیمت باید قبل از آغاز کشت اعلام شود، به همین منظور در جلسه امروز (دوشنبه ۸ شهریور ۱۴۰۰) قیمت گندم برای سال زراعی جدید ۷ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام شد.
وی ادامه داد: ابزار دوم برای اجرای الگوی کشت، کشاورزی قراردادی است، اگر به کشاورز می‌گوییم به‌جای صیفی‌جات گیاهان دارویی بکارد باید خریدار محصول از قبل مشخص شده باشد، کشاورزی قراردادی و حضور صنایع تبدیلی در کنار کشاورز باعث می‌شود کشاورز با خیال راحت کار را انجام دهد.
ساداتی نژاد افزود: صنایع تبدیلی بذر مناسب و اصلاح‌شده، کود موردنیاز و آموزش لازم را به کشاورز می‌دهند و محصول را بیمه کرده و در آخر محصول را از کشاورز خریداری می‌کنند که این اقدام تولید و درآمد کشاورزان را افزایش خواهد داد.
وزیر جهاد کشاورزی تأکید کرد: مطالعات بر روی اجرای الگوی کشت در اراضی کشاورزی کشور توسط وزارت جهاد کشاورزی انجام‌شده اما در اجرا مشکل داشتیم که به‌زودی اجرایی خواهد شد.
استفاده از ظرفیت فناوری‌های نوین برای ایجاد شفافیت و مبارزه با فساد
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه بحث شفافیت، حذف رانت و مبارزه با فساد بسیار مهم است و در وزارت جهاد کشاورزی جایگاه ویژه‌ای دارد، عنوان کرد: با برنامه‌ریزی‌های انجام‌شده تلاش می‌کنیم مناقصه‌ها، مجوزها و قراردادها کاملاً شفاف باشد، حتماً سامانه سوت زنی در زمینه گزارش فساد را در وزارت جهاد کشاورزی راه‌اندازی خواهیم کرد.
وی افزود: ما نباید در واردات به سمت انحصار برویم، اتحادیه‌ها و تولیدکنندگان ظرفیت‌های خوبی برای کمک به واردات نیازهای کشاورزی دارند، همچنین می‌توانیم از ظرفیت‌های فناوری‌های نوین برای ایجاد شفافیت و مبارزه با فساد استفاده کنیم.
انتهای پیام/
