برگزاری نخستین جشنواره کباب بناب در آذربایجان شرقی

به گزارش گروه فرهنگی آنا و به نقل از روابط عمومی میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان شرقی، فرزین حق پرست مدیرکل میراث فرهنگی این اداره کل گفت: «این جشنواره برای اولین بار و با هدف معرفی بیشتر این غذا به عنوان یک اثر معنوی ملی و نیز با هدف جذب گردشگر و معرفی این شهرستان به عنوان مقصد جدیدی برای گردشگران برگزار می‌شود.»

وی ادامه داد: «این جشنواره به مدت2 روز در محل دانشگاه آزاد اسلامی دانشگاه بناب و با حضور مسئولان کشوری برگزار می‌شود.»

وی خاطر نشان کرد: «کباب بناب به عنوان یکی از غذاهای سنتی آذربایجان معرفی می‌شود و فرهنگ بومی این خطه از کشورمان را به نمایش می‌گذارد.»

وی همچنین گفت: «وجود گوشت و مواد اولیه مرغوب به دلیل شرایط ویژه و بکر آب و هوایی شهرستان بناب، روش پخت سنتی و خاص این غذا و همچنین اشتغال تعداد قابل توجهی از مردم شهرستان در این کار، کباب بناب را از سایر کباب‌های پخت شده در کشور مستثنی کرده است.»

حق پرست یاد آور شد: «امیدواریم این جشنواره گامی برای معرفی و شناساندن پتانسیل‌های گردشگری شهرستان بناب باشد.»

نخستین جشنواره کباب بناب 15 و 16 مرداد ماه در محل دانشگاه آزاد اسلامی بناب برگزار می‌شود.

کباب بناب چندی پیش به عنوان یک اثر معنوی به ثبت ملی رسید.