معدوم سازی ۶۹۶ تن مواد غذایی فاسد در ماه مبارک رمضان

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا از وزارت بهداشت، سیدرضا غلامی در خصوص اهم اقدامات تیم بهداشت محیط در ماه مبارک رمضان، گفت: از ابتدای ماه مبارک رمضان، تعداد ۵۲۸ هزار و ۳۵۱ مورد بازدید از اماکن، مراکز طبخ و تهیه غذا، شیرینی فروشی‌ها، رستوران‌ها و آش و حلیم فروشی‌ها صورت گرفت.

وی با بیان اینکه در ماه رمضان از مراکز تولید و عرضه زولبیا و بامیه سنتی، تعداد ۸۳ هزار و ۲۰۱ مورد بازدید انجام شده است، خاطرنشان کرد: تعداد ۲۷ هزار و ۲۷۴ مورد بازدید هم از مراکز تهیه و طبخ آش و حلیم انجام شد.

غلامی بر سلامت مواد اولیه تهیه غذاها تاکید و اظهار کرد: با توجه به اینکه وضعیت مواد اولیه تهیه غذاها از نظر مرغوبیت و سلامت اهمیت بسیاری داشت، لذا سلامت این مواد نیز مورد سنجش قرار گرفت و ۱۱۷ هزار و ۱۰۲ مورد مرکز از لحاظ عوامل محیطی و سلامت روغن، نمک و نیز از نظر بررسی آلودگی سطوح با تجهیزات پرتابل بازرسی مورد سنجش قرار گرفت.

رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی مرکز سلامت محیط و کار، تصریح کرد: یکی از وظایف کارشناسان بهداشت محیط در مراکـز بهداشتی درمانی، کلرسنجی و PH سنجی آب شرب به صورت روزانه است، لذا از ابتدای ماه رمضان تعداد ۴۳۹ هزار و ۹۸۸ مرکز از نظر کلر آزاد باقیمانده آب مورد سنجش قرار گرفت.

غلامی گفت: تعداد ۵۱۹۱ مورد نیز بازدید مشترک با سازمان‌ها و دستگاه‌های ذیربط از جمله سازمان تعزیرات، وزارت صنعت، معدن و تجارت، اتاق اصناف، نیروی انتظامی و سازمان دامپزشکی داشته‌ایم.

وی با بیان اینکه از محصولات غذایی در سطح عرضه تعداد ۱۶۷۵ مورد نمونه برداری شد، افزود: همچنین ۶۹۶ تن مواد غذایی فاسد در ماه مبارک رمضان شناسایی و معدوم شدند.

رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی مرکز سلامت محیط و کار تاکید کرد: با توجه به امکان اطلاع رسانی تخلفات از سوی مردم، حدود ۸ هزار مورد از مراکز متخلف بهداشتی معرفی شده به مراجع قضایی ارجاع داده شدند و تعداد ۳۵۰۰ مورد مرکز متخلف بهداشتی تعطیل شد.