فهرست جدید کالاهای آسیب‌رسان به سلامت اعلام شد

به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، دکتر حمیدرضا بهرامی اظهار کرد: براساس ماده 37 قانون برنامه پنجم توسعه به منظور پیشگیری و مقابله با بیماری‌ها و عوارض خطرساز سلامتی که بیشترین هزینه اقتصادی و اجتماعی را دارند، وزارت بهداشت فهرست اقدامات و کالاهای آسیب‌رسان به سلامت و داروهایی با احتمال سوء مصرف و درصد عوارض برای این کالاها را در ابتدای هر سال توسط کار گروهی با مسئولیت این وزارتخانه و با عضویت وزارتخانه‌های امور اقتصادیی و دارایی، بازرگانی، رفاه و تامین اجتماعی و صنایع و معادن و معاونت برنامه‌ریزی و نظارت راهبردی تعیین و ابلاغ می‌کند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد افزود: بر این اساس در گروه فرآورده‌های گوشتی و غذاهای آماده مصرف می‌توان به سوسیس، کالباس و ژامبون، انواع همبرگر(شامل کباب‌های کوبیده و لقمه) صنعتی و صنفی با چربی بیش از 20 درصد، انواع ساندویچ و پیتزا و کنسروهایی که دارای سوسیس، کالباس و ژامبون باشند، غذاهای آماده مصرف شامل سالاد الویه صنعتی و صنفی، انواع سمبوسه و فلافل آماده شده با روش غوطه وری در روغن و کنسرو کله پاچه‌ به عنوان کالاهای آسیب رسان به سلامت اشاره کرد.

وی با توجه به کالاهای آسیب‌رسان در گروه فرآورده‌های لبنی گفت: انواع ماست با چربی بالاتر از 5 درصد، انواع پنیر خامه‌ای با چربی 28 درصد و انواع پنیرهای پرچرب با چربی بیش از 45 درصد در ماده خشک، انواع کره، خامه‌های معمولی و نیز طعم‌دار، سرشیر و فرآورده‌های مشابه از قبیل دوغ‌های معمولی با میزان نمک بالاتر از 2 درصد جزو کالاهای آسیب رسان در این گروه هستند.

بهرامی در ادامه یادآدور شد: در گروه انواع فرآورده‌های شیرین و نوشیدنی‌ها می‌توان انواع نوشابه‌های گاز‌دار معمولی و انرژی‌زا به استثنا نوشیدنی مالت، فرآورده‌های یخی خوراکی، انواع نکتار و نوشیدنی میوه‌ای (گاز‌دار و بدون گاز) با محتوای آب میوه کمتر از 50 درصد، انواع شربت و نوشیدنی غیر میوه‌ای،‌ انواع پودر نوشیدنی فوری را نام برد.

به گفته وی انواع خیارشور و شورهای سبزیحات (مخلوط و یا جزء) با نمک بیش از 5 درصد، انواع آجیل‌های شور با نمک بیش از 5 درصد، از جمله کالاهای آسیب رسان در گروه انواع فرآورده‌های شور با نمک بیش از 5 درصد هستند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد تصریح کرد: در گروه مواد شیمیایی با کاربرد در مواد غذایی نیز انواع نگهدارنده‌های شیمیایی، اسانس‌های مصنوعی از جمله اسانس دود، انواع طعم دهنده‌های مصنوعی و انواع رنگ‌های مصنوعی در مواد غذایی جزو مواد آسیب رسان به شمار می‌روند.

بهرامی گفت: همچنین بر اساس اعلام وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، بنزین و گازوئیل با استاندارد پایین از یورو 4، سیگار و سایر فرآورده‌های دخانی، انواع کرم‌های آنتی سلولیت و لاغر کننده‌های موضعی، انواع رنگ‌های حاوی سرب، انواع لوازم آرایشی و بهداشتی و اسباب بازی‌های حاوی سرب، انواع روغن‌های جامد و مایع نباتی و مارگارین با میزان اسید چرب اشباع شده بالاتر از 30 درصد با میزان اسیدهای چرب ترانس بالاتر از 2درصد، انواع روغن‌های حیوانی و چربی گوسفند و غذاهای تهیه شده از آن ها، انواع سس‌های پرچرب (مایونز و سس سالاد و سس‌های سفید) با چربی بیش از 30 درصد، انواع فرآورده‌های سرخ شده در روغن بر پایه سیب زمینی و غلات ( چیپس سیب زمینی و غلات) انواع فرآورده‌های حجیم شده بر پایه ذرت (اصطلاحا انواع پفک) و انواع دسرهای پرچرب و انواع شیرینی، شکلات، زولبیا و بامیه سایر کالاهای آسیب رسان به سلامت به شمار می‌‌رود.