بخش کشاورزی شیر خفته اقتصاد ایران است

به گزارش خبرنگار اقتصادی آنا، غلامحسین شافعی در مراسم جشن ملی شکر با تشریح دستاوردهای خودکفایی شکر در اتاق بازرگانی ایران گفت: دستیابی به رکورد قابل توجه در تولید شکر در سایه اعمال همدلی، هماهنگی و همدلی و مشارکت تمام تلاش‌کنندگان در عرصه کشاورزی محقق شد که این تعامل دوسویه بین بخش خصوصی و دولت در تاریخ ۱۲۰ ساله صنعت چغندرقند و شکر بی‌سابقه است.

وی ادامه داد: در شرایط موجود و با وضعیت کم‌آبی این مُهم با مشارکت تلاش‌گران عرصه‌های تولید کشاورزی و پیوند کارشناسان تحقق‌پذیر شده و از طرف دیگر این حرکت ارزشمند که موجب بهره‌وری در تولید شکر شده، نتیجه پیوند علم و عمل در کشاورزی بوده است.

وی با اشاره به هیات هلندی که برای سرمایه گذاری مشترک در بخش کشاورزی به ایران آمده بود، اظهارکرد: هلندی‌ها، کشاورزی ایران را در بخش غذایی به‌عنوان شیرخفته تشبیه کردند که اگر مشکل بحران‌های آبی و مکانیزاسیون صحیح کشاورزی در کشورمان اجرا شود، اقتصاد ایران در بخش کشاورزی در سطح بین المللی می تواند حرف‌های فراوانی را داشته باشد.

وی در پایان درباره افزایش تولید شکر و بهره‌وری در آن خاطرنشان کرد: در نتیجه اقدامات انجام شده برای افزایش تولید شکر، تولید این محصول که در سال 81 به ازای هر مترمکعب آب 120 گرم بوده در سال 90 به ازای همان مقدار مصرف آب به 437 گرم و در سال 95 به ازای مصرف هر متر مکعب آب به 600 گرم رسیه است.