نکات مهم در خرید آجیل و شیرینی عید
کارشناس نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی همدان گفت: شیرینی، آجیل و خوراکیهای مصرفی خود را از مراکز فروش مجاز خریداری کنید.
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری آنا از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی همدان، لیلا مهراندیش با اشاره به ضرورت تغذیه سالم در ایام نوروز افزود: به افراد توصیه می‌شود در خرید شیرینی به بستهبندی آن توجه و شیرینیهای تر را حتما در یخچال نگهداری کنند.
وی اظهار کرد: بستهبندیهای شیرینی باید دارای مجوزهای وزارت بهداشت و علامت استاندارد باشد؛ همچنین مشخصات قنادی از جمله نام، نشانی و حتی آرم مخصوص آن قنادی روی بستهبندی درج شده باشد.همچنین به افراد توصیه می‌شود از خرید شیرینی از دستفروشها به شدت خودداری کنند.
مهراندیش تصریح کرد: آجیل‌هایی که کرمزده یا نم و رطوبت داشته باشد برای خرید مناسب نیست و به طور معمول تخمههایی که به دست رنگ پس بدهند یا پستههایی که بیش از حد قرمز باشند، از نمونه‌های آجیلهای رنگی، نامرغوب و غیربهداشتی است.
کارشناس نظارت بر مواد غذایی دانشگاه علوم پزشکی همدان افزود: با وجود اینکه مصرف آجیلهای بستهبندی شده و دارای همه علائم تضمینکننده سلامت کالا مانند پروانه ساخت، تاریخ تولید و انقضا هنوز در فرهنگ خرید شهروندان جا نیفتاده است؛ اما خرید این نوع آجیل، همه ملاکهای یک خرید مناسب را داراست.
مهراندیش خاطرنشان کرد: مردم باید از تهیه انواع آجیل از دستفروشها و یا اتومبیلهایی که داخل آن به عرضه انواع آجیل میپردازند، خودداری کنند و آجیلها را از محلهای مشخص، مراکز آجیلفروشی ثابت و دارای مجوز آجیلفروشی و یا قنادیهای دارای مجوز تهیه کنند.
انتهای پیام/
