صبحانه به سفره ایرانی‌ها باز گردد

به گزارش گروه اجتماعی آنا، محمد هاشمی اظهار کرد: صبحانه از مهمترین وعده‌های غذایی روزانه مردم است و این طور که متخصصان تغذیه می‌‌گویند کسانی که صبحانه را از رژیم غذایی خود حذف می‌کنند، زندگی و تغذیه سالمی نخواهند داشت.

وی با ابراز تاسف از اینکه در زندگی امروز با هر بهانه من جمله جلوگیری از عقب ماندن از کارهای روزمره به این مهم بی اعتنایی می‌شود، افزود: پژوهشگران درباره اهمیت خوردن صبحانه آنقدر سخن گفته‌اند که ضرورت آن بر کسی پوشیده نیست، مهم این است که جایگاه آن همانند سابق به سفره‌ها برگردد.

هاشمی ادامه داد: در راستای فرهنگ سازی تغذیه سالم، در نخستین روز هفته سلامت که امسال و از سوی سازمان بهداشت جهانی به موضوع ایمنی غذا اختصاص یافته است، همایشی تحت عنوان «صبحانه سالم» با حضور معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو، اهالی رسانه و دانش آموزان، روز سه شنبه ساعت ۹ صبح در بوستان تهرانی خیابان قزوین برگزار خواهد شد.

وی همچنین ویژگی‌های یک صبحانه سالم را شامل انواع کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها، قندها و هر آنچه دانست که می‌تواند ترکیبات مورد نیاز بدن را در خود داشته باشد.

هاشمی تاکید کرد: اگر به صبحانه‌هایی که در قدیم مرسوم بود نگاهی بیاندازیم مشاهده می‌کنیم نان و پنیر و گردو و ترکیبات شبیه آن در سفره‌ها وجود داشت و این‌ها یک تغذیه سالم صبحگاهی بود که به صورت جدی بر سلامت تاثیر گذار هستند.