واکاوی تغییر دکترین نظامی پنتاگون از «ضربه اول» به «انفعال استراتژیک»
چرا واشنگتن همزمان با لبخند در مسقط تحریم جدید وضع میکند؟
چرا دکترین جنگ منطقهای ترامپ را به زانو درآورد؟
بررسی یک چرخه معیوب در نظام سلامت
برنج قهوهای را وارد سبد غذایی کنید
به گزارش گروه اجتماعی از سازمان غذا و دارو، مینو حاجیان افزود: غلات کامل و سبوس دار از جمله سالمترین مواد غذایی محسوب میشوند و مصرف برنج قهوهای همراه با مصرف غلاتی مانند جو و گندم، خطر ابتلا به دیابت را کاهش میدهد.
وی تصریح کرد: برنج قهوهای از ارزش غذایی بالاتری نسبت به برنج سفید برخوردار است.
حاجیان ادامه داد: کیفیت پخت برنج قهوهای نقش موثری در ترویج مصرف و پذیرش این محصول توسط مصرف کننده دارد و لازم است به تدریج با فرهنگ سازی، ترویج خواص برنج قهوهای و بهبود جایگاه مصرف برنج قهوهای، این ماده غذایی در رژیم غذایی هفتگی مردم قرار گیرد.
کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭﻩ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ، یادآور شد: برنامه ارتقای ایمنی و سلامت محصول برنج از آبان ماه 92 در دو سطح واردات و تولید داخل در سازمان غذا و دارو مصوب و به صورت کشوری اجرا شده است و این سازمان برای واحدهای متقاضی فرآوری و بسته بندی برنج قهوهای، پروانه ساخت یا شناسه نظارت کارگاهی صادر میکند.
حاجیان اضافه کرد: پس از برداشت پوسته ابتدایی، خارجیترین لایه شلتوک در کارخانه فرآوری، برنج سفید حاصل میشود که لایه سبوس آن گرفته شده است و هرچه میزان صیقل بیشتر باشد برنج تولیدی سبوس کمتری داشته و شفاف و شیشهای تر خواهد بود.
انتهای پیام/
