گامی بلند به سوی کشاورزی مدرن؛ نخستین کشت مکانیزه زعفران در استان زنجان توسط دانشگاه آزاد ابهر رقم خورد

به گزارش خبرگزاری آنا طرح بازکشت و توسعه سطح زیرکشت زعفران در مرکز تحقیقات کشاورزی و علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ابهر با استفاده از پیازچه‌های تولیدشده در مزرعه مادری این واحد اجرا و عملیات کشت مکانیزه در زمین جدید به پایان رسید.

مزرعه مادری زعفران این واحد دانشگاهی به مساحت ۳۲۰۰ مترمربع، با هدف ترویج تغییر الگوی کشت در منطقه و با تأیید سازمان مرکزی دانشگاه آزاد اسلامی، در سال ۱۳۹۷ احداث شد. این مزرعه طی هفت سال گذشته، هر ساله محصول قابل توجهی از زعفران تولید کرده و محصول برداشت‌شده نیز به بازار عرضه شده است.

با گذشت هفت سال از کشت اولیه و با هدف تداوم چرخه تولید و استفاده بهینه از ظرفیت تکثیر پیاز زعفران، عملیات خارج کردن پیاز‌های مادری و پیازچه‌های تکثیرشده از خاک، جداسازی و آماده‌سازی آنها و بازکشت در زمین جدید انجام شد.

در این طرح، یک قطعه زمین جدید به مساحت ۵۰۰۰ متر مربع در مجاورت مزرعه مادری برای توسعه سطح زیرکشت در نظر گرفته و عملیات آماده‌سازی و خاک‌ورزی اصولی این زمین‌ها انجام شد. این اقدام با هدف افزایش دو برابری سطح زیرکشت زعفران، در واحد ابهر صورت گرفت.

همچنین برای استخراج پیاز‌های زعفران از خاک، از یک دستگاه برداشت سیب‌زمینی که متناسب با شرایط مزرعه و برای استخراج پیاز زعفران اصلاح شده بود، استفاده شد. به‌کارگیری این دستگاه ضمن افزایش سرعت عملیات، با هدف کاهش آسیب به پیاز‌ها انجام گرفت و پس از استخراج، پیاز‌ها توسط نیرو‌های کارگری جداسازی و آماده‌سازی شدند.

کامران اکبری نوقابی رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ابهر در تشریح روند اجرای این طرح گفت: در مجموع حدود ۳۱۰۰ کیلوگرم پیاز زعفران از مزرعه مادری استخراج شد که این میزان از کاشت حدود ۲۷۰۰ کیلوگرم پیاز مادری اولیه که در سال ۱۳۹۷ کشت شده بود، به دست آمده که با توجه به شرایط موجود در واحد، قابل قبول می‌باشد ضمن اینکه به علت غیر تخصصی بودن دستگاه برداشت پیاز زعفران، مقداری حدود ۱۵۰۰ کیلوگرم پیاز در زمین مادری باقی مانده که پس از گل گیری امسال، آنها را نیز از زمین مادری خارج و بازکشت خواهیم نمود.

رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ابهر متذکر شد: پس از استخراج پیازها، عملیات جداسازی پیازچه‌ها از یکدیگر که اصطلاحاً «نقره کردن» نامیده می‌شود، انجام شد و پیازچه‌های آماده‌شده با استفاده از دستگاه ردیف‌کار تخصصی زعفران در زمین‌های جدید کشت شدند.

اکبری نوقابی با اشاره به استفاده از دستگاه ردیف‌کار تخصصی زعفران که از همدان به واحد ابهر منتقل شده بود، اظهار کرد: با انجام این عملیات، کشت پیاز زعفران به‌صورت مکانیزه برای نخستین‌بار در استان انجام شد که می‌تواند گامی در جهت توسعه روش‌های مکانیزه در کشت این محصول باشد.

وی، هدف از اجرای این طرح را احیای چرخه تولید گیاه پربرکت و کم آب بر زعفران در واحد ابهر، افزایش سطح زیرکشت، توسعه تولید زعفران ارگانیک، استفاده از ظرفیت‌های پژوهشی و تولیدی دانشگاه و کمک به ترویج تغییر الگوی کشت در منطقه عنوان کرد.

رئیس مرکز تحقیقات کشاورزی و علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ابهر خاطرنشان کرد: با پایان عملیات بازکشت، ظرفیت جدیدی برای توسعه فعالیت‌های علمی، پژوهشی و تولیدی دانشگاه در حوزه زعفران ایجاد شده است و استمرار این فعالیت می‌تواند به تقویت جایگاه مرکز تحقیقات واحد ابهر در زمینه پژوهش، تولید و آموزش‌های مرتبط با کشت این محصول، کمک کند.

به گزارش آنا، مزرعه مادری زعفران دانشگاه آزاد اسلامی واحد ابهر از سال ۱۳۹۷ فعالیت خود را آغاز کرده و طی سال‌های گذشته علاوه بر تولید محصول، به‌عنوان بستری برای فعالیت‌های پژوهشی و تجربه عملی در زمینه کشت و تولید زعفران مورد استفاده قرار گرفته است.