گسترش مافیای واردات نهادههای دامی/ پاسخگوی کاهش ۹۰ کیلویی سرانه مصرف شیر در کشور کیست؛ دلالان یا دولتمردان؟!
به گزارش خبرگزاری آنا، در ماههای گذشته لبنیات که همواره بهعنوان یکی از اصلیترین اقلام سبد غذایی خانوار شناخته میشد به کالایی پرگلایه برای مردم تبدیل شده است زمانی که به فروشگاههای زنجیرهای و خردهفروشیها نگاهی بیندازیم تا صدای اعتراض مصرفکنندگان را شنید چرا که قیمتها هر روز بالا میرود و توان خرید خانوارها کاهش پیدا میکند.
برای نمونه در مردادماه امسال شیر پرچرب یک لیتری حدود ۶۰ هزار تومان، شیر کمچرب نزدیک به ۵۷ هزار تومان، اما تنها در فاصله دو ماه در مهرماه قیمت شیر کمچرب به ۶۰ هزار تومان و شیر پرچرب به محدوده ۶۵ هزار تومان رسید افزایش پیاپی و چند هزار تومانی در بازهای کوتاهمدت فشار مضاعفی را بر سبد مصرفی خانوادهها وارد کرده و باعث شده بسیاری از مردم لبنیات را بهعنوان کالایی لوکس و نه ضروری تصور کنند. کاهش مصرف لبنیات در ماههای اخیر زنگ خطری جدی برای سلامت عمومی جامعه است چرا که لبنیات نقش کلیدی در سلامت جسم دارد.
اما ماجرا فقط از دریچه مصرفکننده نیست اگر از سفره مردم به پشت صحنه تولید برویم تصویر دیگری از مشکلات آشکار میشود تولیدکنندگان صنعت لبنی میگویند افزایش قیمتها صرفاً به معنای سود بیشتر آنها نیست بلکه نتیجه مستقیم رشد سرسامآور هزینههای تولید است.یکی از اصلیترین عوامل گرانی قیمت نهادههای دامی است خوراک دام که مستقیماً بر هزینه تولید شیر خام تأثیر میگذارد در سالهای اخیر به شکل نجومی گران شده است.
واردات نهادهها نیز با مشکلات عدیدهای روبهروست از یکسو وابستگی شدید به ارز و دلار، و از سوی دیگر وجود رانت و انحصار در مسیر واردات، باعث شده تولیدکنندگان واقعی برای تهیه خوراک دام با موانع جدی روبهرو شوند در چنین شرایطی، گاوداریها باید هزینههای بالایی را متحمل شوند تا چرخه تولید متوقف نشود.از سوی دیگر، قیمت خرید شیر خام نیز موضوعی چالشبرانگیز است. طبق مصوبه رسمی، نرخ شیر خام باید ۲۳ هزار تومان باشد، اما در بازار آزاد این رقم به حدود ۲۸ هزار تومان هم میرسد.
این زنجیره معیوب در نهایت منجر به کاهش توان خرید مردم کاهش سرانه مصرف تضعیف سلامت جامعه و فشار مضاعف بر تولیدکنندگان شده است. در حالی که مردم هر روز با نارضایتی از گرانی لبنیات به فروشگاهها میروند تولیدکنندگان نیز شبانهروز تلاش میکنند تا خط تولیدشان را سرپا نگه دارند و از تعطیلی جلوگیری کنند.
صنعت لبنی کشور دروضعیت مطلوبی قرار ندارد
احسان ظفری مدیر عامل اتحادیه تولیدکنندگان فراوردههای لبنی در گفتوگو با خبرنگار اقتصادی آنا در رابطه با شرایط اقتصادی تولیدکنندگان، گفت: در سالهای اخیر صنعت لبنی کشور دروضعیت مطلوبی قرار ندارد و این صنعت با مشکلات زیادی از جمله دلالان درست و پنچه نرم میکند.
وی در اشاره به قیمت محصولات لبنی افزود: بسیاری از مردم در ماههای اخیر گلایهمند نرخ محصولات لبنی بودند، اما دلیل اصلی این روند قیمت نجومی چیزی جز افزایش قیمت مواده اولیه و دلار نیست چرا که تاثیر بسزایی در افزایش هزینهها ایجاد کرده است و تولیدکنندگان را با شرایط سخت روبه رو میکند، اما تولیدکنندگان به صورت شبانه و روز به فعالیت خود ادامه میدهند تا بتوانند شرایط را بهتر کنند.
مدیر عامل اتحادیه تولیدکنندگان فراوردههای لبنی تأکید کرد: با وجود تولید قابل توجه، اما بخش زیادی از محصولات به ویژه شیر خشک به صادرات اختصاص پیدا میکند. چرا که وزارت جهاد کشاورزی بخشی از شیر تولید شده را به پودر شیر خشک تبدیل میکند و صادر میکند در حالی که واردات نهادههای دامی با رانت در اختیار تعداد محدودی از افراد قرار میگیرد این موضوع باعث شکلگیری مافیا در صنعت شده است که این سبک واردات را ۴۰ تا ۵۰ نفر کنترل میکنند.
وی تصریح کرد: بیشتر واردات در دست واسطه گران هنجارشکن قرار دارد و تمامی سود این واردات در حساب آنها جا خوش کرده است و در سوی دیگر صادرات شیر خشک نیز انحصاری در دست این بخش است و عملا تولیدکنندگان سود و حتی به سرمایه اولیه خود جهت تولید دست نمی یابند.البته این جریان باز بر همه پوشیده است چراکه مشخص نیست چرا فقط عده خاص باید در زنجیره صادارت حضور داشته باشند!.
توان تولیدکنندگان برای ادامه فعالیت کاهش یافته
ظفری در ادامه به قیمتها اشاره کرد و گفت: قیمت مصوب شیر خام ۲۳ هزار تومان است، اما در بازار آزاد تا ۲۸ هزار تومان هم رسیده است این فاصله قیمت باعث شده توان تولیدکنندگان برای ادامه فعالیت کاهش یابد و در عین حال سرانه مصرف از ۱۳۰ کیلوگرم در سال ۱۳۹۸ به حدود ۴۰ کیلوگرم در سال جاری کاهش پیدا کرده است.ایجاد چنین فاصله ای در مصرف شیر را چه کسی باید پاسخ دهد؟
مدیر عامل اتحادیه تولیدکنندگان فراوردههای لبنی در رابطه با مشکلات ناشی از تعیین قیمتهای دستوری اظهار داشت: با وجود افزایش مداوم هزینههای تولید، فشار بر تولیدکنندگان از طریق قیمتهای دستوری باعث کاهش کیفیت محصولات و محدود شدن تولید شده است و بازار مصرف نیز توان تحمل این قیمتهای بالا را ندارد.
وی راهکار مشخصی برای حل این مشکلات ارائه نکرد و تصریح کرد: راهکار واقعی به دولت و مجلس مربوط میشود و ما نیز بهعنوان فعالان بخش خصوصی توصیه و هشدار نیز دادهایم، اما متأسفانه تصمیمات بدون مشورت کارشناسی گرفته و هر روز سهمیه و قیمتها تغییر میکند.
ظفری در پایان گفت: اگرچه شرایط سخت است، اما بخش خصوصی تلاش میکند ضمن حفظ تولید، کیفیت را تا حد امکان بالا نگه دارد و به نیازهای بازار پاسخ دهد. با این حال، شفافسازی در مسیر توزیع نهادهها و مقابله با مافیا ضروری است تا تولیدکنندگان واقعی بتوانند فعالیت خود را ادامه دهند.
انتهای پیام/
