جزئیات جدید از توزیع سبد کالای رایگان درب منزل
از نخستوزیری امام (ره) تا پژواک پهلوی| بیانیهای برای «هیچ»
پیام صریح تهران به کاخ سفید از کانال آنکارا
خطای محاسباتی در اتاقهای فکر واشنگتن
کبد چرب؛ بیماری خاموشی که عمر ایرانیان را کوتاه میکند
به گزارش خبرنگار آنا، رضا ملکزاده، رئیس پژوهشکده گوارش و کبد دانشگاه علوم پزشکی تهران، ملکزاده با بیان اینکه کبد چرب شایعترین بیماری کبدی در جهان و حتی شایعترین بیماری نوع بشر در عصر حاضر است، گفت: در حال حاضر حدود ۳۰ درصد مردم ایران و در تهران حتی تا ۳۵ درصد به کبد چرب مبتلا هستند. به گفته او، زمانی که میزان چربی رسوبکرده در کبد از ۵ درصد فراتر رود، فرد مبتلا به کبد چرب محسوب میشود.
تشخیص ساده، اما بیماری پنهان
وی با اشاره به اینکه تشخیص کبد چرب کار پیچیدهای نیست، اظهار کرد: با یک سونوگرافی ساده میتوان کبد چرب را تشخیص داد. با این حال، این بیماری اغلب بدون علامت است و بسیاری از افراد تا سالها متوجه ابتلای خود نمیشوند. حتی ممکن است آزمایش آنزیمهای کبدی طبیعی باشد، در حالی که فرد کبد چرب دارد.
خطر اصلی کبد چرب؛ قلب و مغز
این متخصص برجسته حوزه سلامت با تأکید بر اینکه مشکل اصلی کبد چرب خود کبد نیست، توضیح داد: کبد چرب معمولاً تا دهههای پنجم و ششم زندگی عملکرد خود را حفظ میکند، اما خطر واقعی زمانی است که این بیماری با افزایش چربی خون، فشار خون و دیابت همراه میشود. در واقع، ۸۰ درصد افراد مبتلا به کبد چرب، اولین علامت بیماریشان سکته قلبی یا سکته مغزی است. به گفته او، احتمال سکته قلبی در افراد دارای کبد چرب نزدیک به ۱۰ برابر افراد سالم است.
کاهش طول عمر و ناتوانی
ملکزاده با بیان اینکه کبد چرب میتواند باعث کوتاه شدن عمر و ایجاد ناتوانیهای جدی شود، افزود: بسیاری از افرادی که دچار سکته میشوند، حتی اگر زنده بمانند، دیگر به شرایط طبیعی زندگی بازنمیگردند. ناتوانی حرکتی، فلج و مشکلات شدید مغزی از پیامدهای شایع این بیماری است. علاوه بر قلب و مغز، کبد چرب میتواند موجب نارسایی کلیه نیز شود.
شیوع بالای چاقی و کمتحرکی در ایران
وی با اشاره به نتایج مطالعات گسترده انجامشده در کشور گفت: در مطالعهای که روی حدود ۱۵۰ هزار نفر از ۳۰ استان کشور انجام شد، مشخص شد ۵۰ درصد ایرانیان در سن ۵۰ سالگی به فشار خون مبتلا هستند و ۶۵ درصد چربی خون بالا دارند. همچنین حدود ۷۰ درصد مردم ایران دچار اضافه وزن یا چاقی هستند و ۹۰ درصد تحرک بدنی کافی ندارند.
تغییر الگوی تغذیه و سبک زندگی
ملکزاده با مقایسه مصرف کالری در ایران پیش و پس از انقلاب اظهار کرد: پیش از انقلاب، سرانه مصرف کالری ایرانیان حدود ۲۰۰۰ تا ۲۰۵۰ کالری بود، اما این عدد در سال ۲۰۱۶ به حدود ۳۵۰۰ کالری رسید. در کنار افزایش مصرف کالری، کاهش تحرک بدنی به دلیل زندگی ماشینی، نقش مهمی در شیوع چاقی و کبد چرب داشته است.
ورزش؛ مهمترین درمان کبد چرب
وی تأکید کرد: بهترین و مؤثرترین درمان کبد چرب ورزش است، حتی مهمتر از رژیم غذایی. ورزش باید بهگونهای باشد که حداقل ۳۰ دقیقه در روز، پنج روز در هفته انجام شود و منجر به عرق کردن یا نفسنفس زدن شود. پیادهروی آرام و کوتاهمدت برای درمان کافی نیست.
اصلاح تغذیه و کاهش مصرف کالری
به گفته ملکزاده، مصرف روزانه کالری باید به حدود ۲۰۰۰ کالری کاهش یابد. وی افزود: برنج، نان، سیبزمینی و شیرینیها از عوامل اصلی افزایش وزن و کبد چرب هستند و باید مصرف آنها حداقل نصف شود. برخلاف تصور رایج، مصرف متعادل چربیها عامل اصلی کبد چرب نیست.
این متخصص سلامت توصیه کرد: مصرف میوه به صورت متعادل و در فواصل زمانی مناسب، مصرف حبوبات و گوشت به اندازه معمول و پرهیز از پرخوری میتواند به کنترل وزن کمک کند. همچنین افراد مبتلا به فشار خون باید حتماً درمان دارویی را جدی بگیرند.
نمک؛ عامل پنهان افزایش فشار خون
ملکزاده با اشاره به مصرف بالای نمک در ایران گفت: بدن انسان روزانه به حدود ۴.۵ تا ۵ گرم نمک نیاز دارد، در حالی که ایرانیان به طور متوسط ۱۱ گرم نمک مصرف میکنند. نمک موجود در نان برای تأمین نیاز بدن کافی است و نمک اضافه در غذا و سفره باید حذف شود.
ضرورت غربالگری و جدی گرفتن کبد چرب
وی در پایان تأکید کرد: همه افراد باید بررسی کنند که آیا کبد چرب دارند یا خیر. اگرچه این بیماری علامت ندارد، اما عواقب آن بسیار جدی است. با تشخیص بهموقع، اصلاح سبک زندگی، ورزش منظم و تغذیه سالم میتوان کبد چرب را به طور کامل درمان و از پیامدهای خطرناک آن پیشگیری کرد.
انتهای پیام/
