کافئین فقط برای بیدار ماندن نیست. شواهد تازه نشان میدهد میزان کافئینی که در خون گردش میکند میتواند با مقدار چربی بدن و خطر ابتلا به دیابت نوع دو ارتباط داشته باشد؛ آن هم نه صرفاً به این دلیل که چهقدر قهوه مینوشیم، بلکه بهخاطر مدت زمانی که کافئین در بدن باقی میماند و بر فرایندهای متابولیک اثر میگذارد. یافتههایی که نگاه رایج به قهوه و کافئین را از یک محرک روزمره، به عاملی بالقوه مؤثر در سلامت متابولیک تغییر میدهد.
دهان سرد میشود، نفس خنکتر به نظر میرسد و حتی آب معمولی حس یخزدگی پیدا میکند. این تجربه آشنا بعد از مسواکزدن یا خوردن نعناع، در واقع نتیجه تغییر دما نیست، بلکه حاصل یک فریب دقیق عصبی است؛ فریبی که در آن مغز باور میکند با سرما روبهرو شده، در حالی که بدن هیچوقت واقعاً خنک نشده است. همین حس ساده و روزمره، دریچهای به یکی از جالبترین سازوکارهای حسی بدن باز میکند.
همه انسانها به یک شکل پیر نمیشوند. در حالی که برخی افراد در دهههای پایانی زندگی همچنان از حافظه و تمرکز خوبی برخوردارند، برخی دیگر زودتر با افت شناختی روبهرو میشوند. دانشمندان سالهاست به دنبال عواملی هستند که بتوانند سرعت پیری مغز را کاهش دهند؛ عواملی که قابل تغییر باشند و نیاز به دارو یا مداخلات پیچیده نداشته باشند. یکی از این عوامل ممکن است سادهتر از آن چیزی باشد فکر میکنیم؛ مثل کمککردن به دیگران.
کاهش وزن همیشه به معنای کمتر خوردن نبودهاست. سالهاست دانشمندان میدانند اگر بتوان بدن را وادار به سوزاندن انرژی بیشتر کرد، معادله وزن بهکلی تغییر میکند؛ اما تجربه نشان داده این مسیر میتواند بسیار خطرناک باشد. اکنون نشانههایی دیده میشود که شاید بتوان بدون شوک متابولیک و بدون تکرار خطاهای گذشته، مصرف انرژی سلولها را افزایش داد و راهی تازه برای مواجهه با چاقی پیش روی پزشکی گذاشت.
اضطراب دکمه خاموش و روشن دارد. دانشمندان سلولهایی را در مغز شناسایی کردهاند که مانند ۲ نیروی متضاد، سطح اضطراب را تنظیم و تعیین میکنند این احساس در حد طبیعی باقی بماند یا به اختلالی مزمن و ناتوانکننده تبدیل شود. این یافته نشان میدهد اضطراب فقط نتیجه فعالیت نورونها و مواد شیمیایی مغز نیست؛ بلکه تعادل ظریفی میان سلولهای ایمنی مغز است که میتواند آرامش یا تنش پایدار را رقم بزند و نگاه تازهای به منشأ و درمان اختلالات اضطرابی ارائه میدهد.
شخصیت انسان کمتر از آنچه تصور میشود محصول تربیت است
تربیت تنها عامل نیست. یافتههای چند دهه اخیر در ژنتیک رفتاری نشان میدهد تفاوتهای شخصیتی انسان بیش از آنکه حاصل سبک فرزندپروری یا محیط مشترک خانوادگی باشد، از تعامل عوامل ژنتیکی و تجربههای فردی غیرمشترک شکل میگیرد؛ تجربههایی که حتی میان فرزندان یک خانواده نیز یکسان نیستند و میتوانند مسیر رشد شخصیت را در طول زندگی بهطور معناداری تغییر دهند.
یک استاد دانشگاه علوم پزشکی آزاد تهران در گفتوگو با آناتک بررسی کرد
هوای داخل خانه، همیشه امنتر از هوای بیرون نیست. در آپارتمانها و فضاهای بستهای که انسان بخش عمدهای از زندگی روزمره خود را در آنها سپری میکند، آلایندههای شیمیایی میتوانند بیصدا تجمع پیدا کنند و بر سلامت جسم و ذهن اثر بگذارند. در چنین شرایطی، گیاهان آپارتمانی بهعنوان نمادی از هوای پاک و طبیعتِ درون خانه محبوب شدهاند و بسیاری آنها را راهحلی طبیعی برای تصفیه هوا میدانند. اما پژوهشهای علمی نشان میدهند نقش این گیاهان در بهبود کیفیت هوای داخلی، محدودتر و پیچیدهتر از آن چیزی است که در نگاه اول به نظر میرسد.
کار شبانه تنها خستگی و بیخوابی نمیآورد؛ میتواند سلامت شما را تهدید کند و حتی مسیر پیشرفت سرطان را هموار کند. وقتی ریتم شبانهروزی بدن بهطور مزمن مختل میشود، سیستم ایمنی تضعیف میشود، بافتهای سالم آسیبپذیر میشوند و سلولهای سرطانی فرصت رشد و گسترش پیدا میکنند. این واقعیت هشداردهنده نشان میدهد که خواب منظم و هماهنگی با ساعت طبیعی بدن، نه یک لوکس، بلکه یک سپر حیاتی در برابر بیماریهای جدی مانند سرطان است.
پس از دههها غفلت، دیابت ناشناختهای که ریشه در سوءتغذیه دارد، سرانجام به رسمیت شناخته شد. فدراسیون بینالمللی دیابت «دیابت نوع پنج» را بهعنوان شکلی مستقل اعلام کرد؛ بیماریای که نه به چاقی، نه به سبک زندگی مدرن و نه به اختلالات ایمنی مربوط است، بلکه حاصل کمبود تغذیه در سالهای اولیه زندگی است و میلیونها نفر در جهان را تهدید میکند.
سرطان در یک شب بهوجود نمیآید. این بیماری نتیجه روندی آرام، پیوسته و اغلب نامرئی در سطح سلولهاست که طی آن تغییرات ژنتیکی بهتدریج در DNA جمع میشوند. این فرایند ممکن است سالها و حتی دههها، پیش از تشخیص بالینی آغاز شود و بدون هیچ علامت مشخصی پیش برود، تا زمانی که تعداد و نوع این تغییرات به نقطهای برسد که بیماری خود را آشکار کند.
چرا بدن ما به استراحت دورهای نیاز دارد و چه بلایی سرمان میآید اگر آن را نادیده بگیریم
بدن انسان فراموش نمیکند. میتوان خستگی را نادیده گرفت، بیخوابی را عادی جلوه داد و فشار مداوم را شرایط زندگی نامید، اما بدن، مثل یک دفتر حساب دقیق، همهچیز را ثبت میکند. هر ساعت کمخوابی، هر روز بدون توقف، هر دوره طولانی کار بیوقفه، جایی ذخیره میشود و دیر یا زود، خودش را نشان میدهد. مسئله فقط احساس خستگی نیست؛ پای سلامت، ایمنی و حتی طول عمر در میان است.
گاهی برای متوقف کردن یک تهدید بزرگ، تنها به یک تغییر بسیار کوچک نیاز است. در دنیایی که ویروسها هر روز پیچیدهتر میشوند و درمان آنها به یکی از دشوارترین چالشهای علم پزشکی بدل شده، پژوهشی تازه نشان داده است ترکیب هوش مصنوعی و زیستشناسی ملکولی میتواند راههای کاملاً جدیدی برای مقابله با عفونتهای ویروسی باز کند.
سالها تصور میشد ژنها حکم نهایی بدن انسان را صادر میکنند. اینکه اگر ژن معیوبی به ارث بردهایم، راهی جز پذیرش پیامدهای آن نداریم؛ از بیماریهای قلبی و دیابت گرفته تا برخی اختلالات عصبی و حتی افسردگی. اما علم در دهههای اخیر آرامآرام این تصویر قطعی و ناامیدکننده را ترک کرده است. امروز پژوهشگران میگویند ژنها سرنوشت قطعی نیستند، بلکه بیشتر شبیه فیلمنامهای هستند که سبک اجرای آن میتواند تغییر کند. ورزش، یکی از مهمترین عوامل این تغییر است، چیزی بسیار ساده و در دسترس است.
مصرف مواد مخدر همیشه بهعنوان رفتاری پرخطر شناخته میشود، اما آنچه کمتر مورد توجه قرار میگیرد، تأثیر عمیق و گاه برگشتناپذیر این مواد بر سلامت روان است؛ تأثیری که در برخی افراد میتواند تنها با یکبار مصرف آغاز شود و به بروز علائم روانپریشی پایدار و حتی بیماریهایی مانند اسکیزوفرنی بینجامد، بهویژه زمانی که زمینه ژنتیکی و سنین حساس رشد مغز در میان باشد.
در صورت پرخوری در شب یلدا، برای بدن خود اضافهکاری خریدهاید
پرخوری در یک شب، فقط یک خاطره سنگین یا دلدرد ساده نیست. بسیاری از ما تجربهاش را داریم؛ شبی که به دلایل مختلف مهمانی، استرس، شادی، خستگی یا حتی بیحوصلگی، بیش از نیاز بدن غذا میخوریم و با این تصور میخوابیم که فردا همه چیز درست میشود. اما علم میگوید بدن، حتی به یک شب پرخوری هم بیتفاوت نیست. در پشت صحنه، مجموعهای از واکنشهای پیچیده در دستگاه گوارش، هورمونها، مغز، قلب، کبد و حتی سیستم ایمنی آغاز میشود؛ واکنشهایی که گرچه اغلب موقتند، اما واقعی، قابل اندازهگیری و گاهی هشداردهندهاند.
سکوت شهر در لحظات بارش برف، یکی از آشناترین و در عین حال مرموزترین تجربههای انسانی است. صداها عقب مینشینند، هیاهو محو میشود و فضا حالتی آرام و مهآلود به خود میگیرد. این سکوت نهتنها در روستاهای دورافتاده، بلکه حتی در قلب شلوغترین شهرها هم احساس میشود. اما این آرامش فقط یک حس شاعرانه نیست، پشت آن سازوکاری دقیق و علمی پنهان شدهاست. ترکیبی شگفتانگیز از فیزیک، هواشناسی، رفتار انسان و حتی روانشناسی مغز است.
نحوه همانندسازی DNA در سلولهای بنیادی روده، عاملی پنهان اما تعیینکننده در شکلگیری یا پیشگیری از سرطان است. روده کوچک با بهکارگیری سازوکارهای حفاظتی در کپیبرداری از ماده ژنتیکی، خطاهای خطرناک را به حداقل میرساند، در حالیکه روده بزرگ با تکیه بر همانندسازی سریعتر و کماحتیاطتر، بستر مناسبی برای انباشت جهشهای سرطانی فراهم میکند؛ تفاوتی مولکولی که در نهایت به شکافی تا ۷۰ درصد در خطر ابتلا به سرطان میانجامد.
اینبار سردرد پس از استفاده از یک برس کوچک ریمل شروع میشود. نه از کمخوابی، نه از استرس و نه حتی از نور صفحهنمایش. فقط چند دقیقه بعد از آرایش چشم، فشار آرامی پشت پیشانی یا شقیقهها شکل میگیرد؛ فشاری که کمکم تبدیل به درد میشود. تجربهای که بسیاری آن را با یک نام غیررسمی میشناسند: سردرد ریملی. اما آیا این درد واقعی است، یا فقط یک تصادف زمانی که بیدلیل به ریمل نسبت داده میشود؟
۵ مرحله خلاقیت نشان میدهد ژنِ ما حامل میلِ به خلق کردن است
تقریباً همه ما لحظهای را تجربه کردهایم که احساس میکنیم خلاقیت از ما فاصله گرفته است؛ انگار ذهن خاموش شده و هیچ ایدهای حاضر نیست سر برسد. روزی پر از کار، خستگی، ظرفهای نشسته و پیامهای ناتمام، و ناگهان این سؤال بیصدا در ذهن شکل میگیرد: «پس آن نیروی خلاق کجاست؟» علم روانشناسی امروز میگوید خلاقیت گم نشده؛ فقط در مرحلهای از مسیر طبیعی خود قرار دارد. مسیری که برخلاف تصور رایج، ناگهانی و جادویی نیست، بلکه روندی تدریجی، قابلپیشبینی و عمیقاً انسانی است.
پیش از آنکه برق شب را تسخیر کند، تاریکی هرگز کامل نبود. نور ماه، آرام و منظم، شبها را روشن میکرد و بیآنکه بدانیم، ریتم زندگی ما را تنظیم میساخت. خواب، بیداری، باروری و حتی احساس گذر زمان، همگی در هماهنگی با این چرخه ۲۹ روزه شکل میگرفتند. اما امروز، در جهانی غرق در نورهای مصنوعی، این نشانه کهن بهتدریج محو میشود. پژوهشهای تازه نشان میدهد انسانها هنوز یک «ساعت قمری درونی» دارند، اما نور شهرها، صفحهنمایشها و آسمان همیشهروشن، آن را از تنظیم خارج کرده است.