برای کاهش درد آرتروز چه بخوریم؟

به گزارش گروه بازار خبرگزاری علم وفناوری آنا،آرتروز یکی از بیماری های التهابی است که مفاصل را درگیر می کند و باعث درد، سفتی و کاهش انعطاف‌پذیری مفاصل می‌شود. در بین روش های مختلف درمانی برای آرتروز، تغذیه نقش مهمی در کاهش التهاب و بهبود علائم آرتروز دارد. برخی از مکمل ها و مواد غذایی می‌توانند به کاهش درد و جلوگیری از پیشرفت بیماری کمک کنند؛ بنابر این مهم است که در کنار سایر روش های درمانی از این مکمل‌ها و مواد غذایی نیز استفاده کنید. در ادامه، به بررسی بهترین مکمل‌ها و مواد غذایی برای کاهش درد آرتروز می‌پردازیم.

قرص کورکومین

قرص کورکومین به کاهش التهاب و درد مفاصل کمک می‌کنند و می‌توانند جایگزین مناسبی برای افرادی باشند که نمی‌توانند زردچوبه را به میزان کافی در رژیم غذایی خود بگنجانند. کورکومین موجود در این قرص‌ها با کاهش تورم و محافظت از غضروف‌ها، به بهبود حرکت مفاصل کمک کرده و از پیشرفت آرتروز جلوگیری می‌کند. جذب کورکومین در تنهایی از طریق ادویه معمولا کافی نیست، اما بسیاری از مکمل‌های موجود در داروخانه ها دارای فلفل سیاه یا فسفولیپیدها هستند که باعث افزایش جذب و اثرگذاری آن در بدن می‌شوند.

در مقایسه با برخی مکمل‌های ضدالتهابی دیگر قیمت قرص کورکومین مقرون‌ به‌ صرفه بوده و می‌تواند انتخاب خوبی برای افرادی باشد که به دنبال یک گزینه طبیعی و مؤثر برای کاهش درد مفاصل هستند. این مکمل علاوه بر کاهش التهاب، خواص آنتی‌اکسیدانی قوی دارد که به بهبود سلامت عمومی بدن کمک می‌کند. مصرف منظم آن می‌تواند خستگی ناشی از التهاب را کاهش داده و به افزایش انرژی روزانه کمک کند.

قرص امگا ۳

قرص امگا ۳ یکی از مکمل‌های مفید برای سلامت عمومی بدن است که تأثیر ویژه‌ای بر کاهش التهاب، بهبود سلامت قلب و تقویت عملکرد مغز دارد. این مکمل حاوی اسیدهای چرب ضروری مانند EPA و DHA است که در کاهش التهاب مفاصل، بهبود علائم آرتروز و حفظ سلامت پوست و مو مؤثر هستند.

زنجبیل

زنجبیل یکی از ادویه‌های مؤثر در کاهش التهاب و درد مفاصل است. این ماده حاوی ترکیباتی مانند جینجرول است که به کاهش التهاب و بهبود گردش خون کمک می‌کنند. مصرف چای زنجبیل یا افزودن آن به غذاها می‌تواند به کاهش درد و تورم مفاصل کمک کند. زنجبیل همچنین اثرات مثبتی بر سیستم گوارشی دارد و می‌تواند هضم غذا را بهبود بخشد، که خود یکی از عوامل مهم در کاهش التهاب بدن است.

ماهی‌

ماهی‌هایی مانند سالمون، ساردین، تن و قزل‌آلا سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که خاصیت ضدالتهابی دارند. امگا ۳ می‌تواند التهاب مفاصل را کاهش داده و علائم آرتروز را بهبود بخشد. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم ماهی‌های چرب می‌تواند نیاز به داروهای ضدالتهابی را کاهش دهد. برای بهره‌مندی از این خواص، توصیه می‌شود حداقل دو بار در هفته ماهی مصرف کنید.

روغن زیتون

روغن زیتون حاوی ترکیبات ضدالتهابی مانند پلی‌فنول‌ها و اولئوکانتال است که اثرات مشابه داروهای ضدالتهابی دارند. این روغن می‌تواند از پیشرفت التهاب در مفاصل جلوگیری کند و درد آرتروز را کاهش دهد. بهتر است روغن زیتون را به‌عنوان جایگزین روغن‌های اشباع‌شده و ناسالم در رژیم غذایی خود بگنجانید.

میوه‌های سرشار از ویتامین C

میوه‌هایی مانند پرتقال، توت‌فرنگی، کیوی و انبه دارای ویتامین C فراوان هستند که می‌توانند تولید کلاژن را افزایش داده و سلامت مفاصل را بهبود بخشند. کلاژن یکی از اجزای اصلی غضروف مفاصل است که به حفظ انعطاف‌پذیری و کاهش سایش و پارگی مفاصل کمک می‌کند. همچنین، ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که با التهاب مبارزه کرده و از آسیب‌های ناشی از استرس اکسیداتیو جلوگیری می‌کند.

سبزیجات برگ سبز

سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم ‌پیچ و کاهو حاوی مقادیر بالای ویتامین C، ویتامین K و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که به کاهش التهاب کمک می‌کنند. ویتامین K نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها و مفاصل دارد و می‌تواند علائم آرتروز را تسکین دهد. مصرف روزانه سبزیجات برگ سبز توصیه می‌شود.

آجیل و مغزها

آجیل‌هایی مانند گردو، بادام، فندق و تخمه آفتابگردان سرشار از چربی‌های سالم، پروتئین، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به کاهش التهاب کمک می‌کنند. گردو به‌طور ویژه حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ است که خاصیت ضدالتهابی دارد و می‌تواند به کاهش درد و تورم مفاصل کمک کند. بادام و فندق نیز منابع غنی از ویتامین E هستند که می‌توانند از سلول‌های بدن در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کنند و روند پیری و تحلیل رفتن مفاصل را کندتر کنند.

سیر

سیر دارای ترکیبات گوگردی و آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که خاصیت ضدالتهابی دارند و می‌توانند به کاهش درد آرتروز کمک کنند. ترکیبات موجود در سیر، به‌ویژه آلیسین، دارای اثرات ضدالتهابی قوی هستند و می‌توانند از تخریب غضروف‌ها جلوگیری کنند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف سیر می‌تواند فعالیت سلول‌های ایمنی را تقویت کند و از پیشرفت التهاب در مفاصل جلوگیری کند. همچنین، این ماده غذایی خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی دارد که می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.

پیاز

پیاز نیز حاوی مقادیر زیادی از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مانند کورستین است که به کاهش التهاب و تقویت سلامت مفاصل کمک می‌کند. مصرف منظم پیاز می‌تواند به بهبود گردش خون در بدن کمک کرده و از تجمع مواد التهابی در مفاصل جلوگیری کند. بهترین روش مصرف سیر و پیاز، استفاده از آن‌ها به‌صورت خام یا پخته در غذاها است. برای بهره‌مندی بیشتر از خواص سیر، بهتر است آن را خرد کرده و چند دقیقه قبل از مصرف به آن فرصت دهید تا ترکیبات فعال آن آزاد شوند.