لوکس‌خوری قیمت گوشت را بالا برد/مازاد عرضه دام زنده در کشور

به گزارش خبرنگار حوزه کشاورزی، صنعت تعاون گروه اقتصاد خبرگزاری آنا، قیمت گوشت قرمز در سایه گمانه‌زنی‌های مربوط به حذف ارز ترجیحی روند خزنده خود را برای افزایش قیمت آغاز کرده است به‌طوری‌که در مشاهدات میدانی خبرنگار آنا قیمت لاشه گوسفندی بین ۱۲۰ تا ۱۶۰ و قیمت گوشت گوسفندی تفکیک‌شده بین ۱۸۰ تا ۲۲۰ هزار تومان است، ‌ این در حالی است که برخی از فعالان حوزه گوشت از احتمال افزایش قیمت قرمز به کیلویی ۳۰۰ هزار تومان تا اوایل عید خبر دادند.

مازاد عرضه دام زنده در کشور

منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور در گفت‌وگو با خبرگزاری آنا با اشاره به عرضه دام در کشور اظهار می‌کند «میزان عرضه دام زنده در کشور بالاست و با مازاد عرضه مواجه هستیم، یکی از دلایل این مازاد شیوع بیماری کروناست که باعث خروج خریداران بزرگ مانند رستوران‌ها و سالن‌های غذاخوری است».

وی با اشاره به ثبات در قیمت دام زنده بیان می‌کند «درحالی‌که هزینه نگهداری و تولید دام افزایش محسوسی داشته است، قیمت دام زنده در ماه‌های گذشته از ثبات مناسبی برخوردار بوده و قیمت آن از ۵۵ هزار تومان به حدود ۶۰ هزار تومان رسیده است که تأثیر چندانی در افزایش قیمت گوشت نداشته و به دلیل مازاد امکان افزایش قیمت نیز وجود ندارد».

به گفته وی؛ افزایش قیمت گوشت بیشتر در فضای مجازی و برای فشار به افکار عمومی شکل‌ گرفته البته افزایش قیمت گوشت تنها در برخی از قطعات لوکس مانند مغزفیله بدون‌چربی با بسته‌بندی‌های خاص است که نمی‌توان آن را به کل بازار گوشت تعمیم داد.

وی ادامه می‌دهد «تفاوت قیمت دام زنده و گوشت بسیار بالاست اما تولیدکنندگان دام سودی از این افزایش نمی‌برند و عمده سود آن مربوط به توزیع‌کنندگان است».

فضای سازی برای واردات گوشت ادامه دارد

پوریان با اشاره به طرح عده‌ای سودجو برای واردات گوشت به کشور می‌گوید «در شرایط فعلی به دلیل مازاد دام زنده، به‌عنوان یک تولیدکننده دام مخالف واردات گوشت هستم، اما برخی از عوامل پشت پرده به دنبال ایجاد فضاسازی برای افزایش قیمت و توجیه‌پذیری برای واردات گوشت است».

افزایش قیمت دام تا پایان تابستان سال آینده نیز امکان پذیر نیست

رئیس شورای تأمین دام کشور بیان کرد «مازاد تولید دام زنده در کشور به میزانی است که امکان افزایش قیمت حتی تا پایان تابستان سال آینده نیز وجود ندارد از سوی دیگر شرکت پشتیبانی دام با افزایش ذخیره‌سازی دام سبک و سنگین امکان مدیریت و جلوگیری از افزایش قیمت را دارد».

وی بیان می‌کند «با توجه به مازاد تولید در دام زنده و مشکلات مربوط به تأمین نهاده‌های دامی، مقرر گردید این مازاد به فروش برسد اما به دلیل ایجاد موانع از سوی برخی افراد شاهد صادرات تنها ۳۰ هزار دام در کشور هستیم درحالی‌که این رقم می‌تواند تا دو میلیون دام افزایش پیدا کند».

علت اصلی گرانی وجود دلالان و مافیای گوشت است

افشین صدردادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک نیز با بیان اینکه جمعیت دام زیاد است اظهار می‌کند «علت اصلی گرانی وجود دلالان واسطه‌ها و مافیای گوشت است که به دنبال افزایش قیمت گوشت قرمز هستند تا بتوانند از شرایط ایجاد شده و حساسیت مسئولان نسبت به افزایش قیمت کالاهای اساسی سوءاستفاده کنند».

وی ادامه می‌دهد «شرکت پشتیبانی امور دام در حال رایزنی برای واردات گوشت گوساله، گوشت گوسفندی و دام زنده است این در حالی است که واردات گوشت گوساله امکان‌پذیر است اما واردات گوشت گوسفندی و دام زنده توجیه اقتصادی ندارد».

بیشتر بخوانید:

قیمت در بازار گوشت قرمز متعادل می‌شود

دادرس بیان می‌کند «افزایش قیمت دام زنده به میزانی نبوده که تأثیر زیادی روی قیمت گوشت داشته باشد و افزایش قیمت گوشت بیشتر به دلیل اقدامات دست‌اندرکاران بازار است».

این فعال صنفی ادامه می‌دهد «از مهرماه که مصوبه صادرات صادر شد میانگین قیمت دام زنده حدود ۵۵ هزار تومان بود و در حال حاضر به ۶۰ تا ۶۱ هزار تومان رسیده که این اختلاف حدود ۵ هزار تومان بیشتر نیست اما قیمت گوشت قرمز از کیلویی ۱۲۰ هزار تومان به ۱۶۰ هزار تومان و حتی قیمت‌های بالاتر رسیده است».

دادرس می‌گوید «بنابراین ۵ هزار تومان افزایش قیمت دام زنده تناسبی با ۳۰ تا ۵۰ هزار تومان افزایش قیمت گوشت قرمز ندارد و نشان‌دهنده شیطنت مافیای بازار گوشت است».

صادرات دام ناچیز بوده است

وی عنوان می‌کند «بهانه دیگری که ممکن است برخی افراد عنوان کنند بحث صادرات دام زنده است درحالی‌که در چهار ماه گذشته میزان صادرات دام زنده آن‌قدر ناچیز بوده که نسبت به جمعیت دام زنده کشور اصلاً به‌حساب نمی‌آید و علاوه بر این در مسیر صادرات کارشکنی‌های زیادی می‌شود و روند آن بسیار کند است بنابراین نمی‌تواند در افزایش قیمت گوشت مؤثر باشد».

انتهای پیام/پ