دانستنی‌های علمی/ 44؛
مصرف شیر باعث سلامت استخوان‌ها می‌شود؟
شیر منبع غنی از کلسیم است که می‌تواند نیاز بدن به این ماده غذایی را تأمین کند، با این حال توصیه می‌شود برای تأمین ویتامین دی و پتاسیم مورد نیاز استخوان‌ها سبزیجات نیز مصرف شود.
به گزارش خبرنگار حوزه علم، فناوری و دانش‌بنیان گروه دانشگاه خبرگزاری آنا ، بدن انسان برای انجام طیف وسیعی از فعالیت‌ها از جمله ساخت و حفظ استخوان‌ها به کلسیم نیاز دارد. بنابراین انسان باید به صورت مرتب از منابع غذایی مختلف کلسیم دریافت کند. اگر رژیم غذایی به شکلی باشد که فرد به اندازه کافی کلسیم دریافت نکند، بدن شروع به استخراج آن از استخوان‌ها می‌کند.
باوجود این که متخصصان در خصوص اهمیت و ارزش غذایی محصولات لبنی اختلاف نظر دارند اما این مواد منبع مناسبی برای جذب کلسیم به شمار می‌رود. علاوه‌بر این بدن برای داشتن استخوان‌های سالم به ویتامین دی و پتاسیم نیز احتیاج دارد. بنابراین می‌توان سطح کلسیم بدن را با مصرف سبزیجات برگ‌دار، دانه‌ها و انواع لوبیا تأمین کرد.
انتهای پیام/4021/
انتهای پیام/
