![تولید نهال و پایههای رویشی باکیفیت و زودرس از طریق کشتبافت](/files/fa/news/1403/5/24/617783_575.jpg)
بهترین برنامه های غذایی برای یک روز روزهدار چیست؟
![ghaz.jpg](/c-files/old/1399/02/14/637241099418770951.jpg)
به گزارش گروه رسانههای دیگر خبرگزاری آنا،در اینجا میتوانید دوتا از مناسبترین برنامه های غذایی را برای افراد روزهدار مشاهده کنید.
اولین برنامه غذایی عبارت است از:
افطار
افطار با رطب یا خرما + آب:
افطار کردن با خرما سنت است و بهتر است تا شام چیز دیگری میل نشود. اما اگر خواستید چیز دیگری مصرف کنید بهتر است از شیرینی جات طبیعی مصرف کنید، مثل عسل به صورت شربت یا انگور و کشمش یا میوه های شیرین دیگر.آبی که هنگام افطار می نوشید بهتر است نه زیاد گرم باشد و نه زیاد سرد باشد (معتدل)سعی شود افطار و شام با هم مصرف نشود حداقل نیم ساعت بعد از افطار شام مصرف شود.در افطار لبنیات مثل (دوغ و ماست) مصرف نشود زیرا بسیار سرد است و برای مغز مضر بوده و چه بسا احساس کسالت به انسان دست دهد.
شام
حریره بادام با آرد برنج قهوه ای، که با عسل یا شیره ی انگور یا شیره خرما شیرین شده باشد.
نان + پنیر +سبزی + مغز گردو + چند عدد خرما یا مقداری انگور رسیده.اکتفا به یک نوع غذای ساده که بخار پز یا آب پز شده باشد. مانند: انواع پلوها و خورش ها.می توان از غذاهای گوشتی یا غذاهای دریایی نیز در وعده شام استفاده کرد اما به مقدار کم (حداکثر ۲ بار در هفته)می توان از آش جو با کشک مرغوب استفاده کرد. می توان از انواع سوپها نیز استفاده کرد.
برنج به مقدار کم خوراک عدسی – گوشت و سبزی.
سحر
بهتر است در سحری از غذاهای گیاهی پخته یا خام استفاده شود. مثلا: سالاد فصل + ۲ قاشق غذا خوری جوانه گندم + لیمو ترش تازه و روغن زیتون و آن را خوب بجوید. سپس می توان مقدار کمی از غذاهای پخته گیاهی مانند پلو و خورشت گیاهی استفاده کرد. به جای گوشت درسحری می توان از قارچ استفاده کرد.مقداری میوه و مغز بادام خام یا مغز گردو و پسته و فندق و تعدادی انجیر خشک خوب جویده شود بعد ۲ لیوان آب خنک نیز میل شود. می توان در سحری چند دانه خرما یا انجیر یا میوه های دیگر نیز تناول کرد.غذاهای حاوی حبوبات، خرما، پنیر، نان گندم سبوسدار ، شیر ، ماست محلی، میوه و سبزیجات ، نیز میتوان مصرف کرد.
دومین برنامه مناسب غذایی برای روزهدار:
افطار:
یك لیوان شیر كمچرب + یك یا 2عدد خرما + 25 تا 30 گرم پنیر كمچرب و کمنمك+ 20 گرم مغز گردوی تازه و کمنمك+ 80 تا 100 گرم نانهای سبوسدار مثل نان سنگک، بربری و تافتون. (نانهای سبوسدار کالری وارد شده به بدن را تنظیم کرده و ویتامین و املاح بیشتری دارند) + مقدار کمی خیار، گوجهفرنگی، هویج، بروکلی، سبزی خوردن یا کاهو.
نیم ساعت بعد:
100 تا 150 گرم از انواع میوهها مثل هلو، شلیل، گیلاس، آلبالو و... .
30 تا 45 دقیقه بعد (وعده شام):
3 روز در هفته میتوان از غذاهای گوشتی از جمله ماهی، میگو و سایر غذاهای دریایی استفاده کرد. البته بهتر است آنها را به جای سرخ کردن، بخارپز یا کبابی کنید یا اینکه ابتدا آن را کبابی یا بخارپز کنید و بعد با مقدار بسیار کمی روغن در حرارت ملایم تفت دهید + ربگوجه یا آبلیمو، آبغوره، چاشنی و ادویه + غلات مثل برنج یا نان + مقداری سبزی، صیفی یا کاهو + نصف لیوان ماست كمچرب
نیم ساعت قبل از خواب:
نصف لیوان تا یک لیوان شیر یا ماست كمچرب
یک ساعت قبل از اذان:
یک واحد از میوهها یا یک واحد از گروه لبنیات مثل ماست
وعده سحری:
برنج یا نان(برنج ترجیحا آبکش نشود)+ خورش یا خوراک سبزیها مانند سوفله سبزیها (در خورش خیلی روغن نباشد و بهتر است که بعد از پخت غذا 1 قاشق غذاخوری روغن روی آن بریزند) + 30 تا 40 گرم گوشت + مقداری سبزی یا کاهو.
انتهای پیام/
انتهای پیام/