تأکید نماینده همدان بر تکمیل زنجیره ارزش کشاورزی و امنیت غذایی

عباس صوفی در نشست سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان همدان با اشاره به مزیت‌های نسبی استان در حوزه‌های کشاورزی، گردشگری و معدن اظهار کرد: همدان در برخی محصولات کشاورزی از جمله تولید سیب‌زمینی رتبه‌های نخست کشور را دارد و در حوزه گیاهان دارویی نیز از استان‌های شاخص محسوب می‌شود، اما پرسش اساسی این است که چه میزان از این ظرفیت‌ها به ارزش افزوده و درآمد پایدار برای استان تبدیل شده است.

وی با بیان اینکه استان همدان با وجود حجم بالای تولید، در شاخص ارزش افزوده و درآمد سرانه جایگاه مناسبی ندارد، افزود: هم‌اکنون استان در جدول ارزش افزوده در رده‌های پایین کشور قرار دارد و این موضوع با ظرفیت‌های گسترده تولیدی همدان همخوانی ندارد.

نماینده همدان با تأکید بر لزوم جلوگیری از خام‌فروشی محصولات کشاورزی تصریح کرد: در محصولی مانند سیب‌زمینی، سالانه حدود یک میلیون تن تولید داریم، اما بخش عمده آن به‌صورت خام عرضه می‌شود و نه مالیات مؤثری ایجاد می‌کند و نه ارزش افزوده قابل توجهی برای استان دارد، در حالی که هدایت این تولید به سمت صنایع تبدیلی می‌تواند هم سود کشاورز را افزایش دهد و هم درآمد مالیاتی و اشتغال پایدار ایجاد کند.

وی ادامه داد: تبدیل سیب‌زمینی به محصولاتی مانند چیپس نمونه‌ای روشن از تفاوت خام‌فروشی و فرآوری است؛ جایی که ارزش افزوده چندین برابر می‌شود و زنجیره اقتصاد کشاورزی تکمیل می‌گردد. این مسئله تنها مختص سیب‌زمینی نیست و در حوزه‌هایی مانند گیاهان دارویی، دام و طیور، محصولات دامی و بسته‌بندی گوشت نیز صدق می‌کند.

این نماینده مجلس با اشاره به پیوند مستقیم سلامت جامعه با کشاورزی سالم گفت: امنیت سلامت مقدم بر اقتصاد است؛ بسیاری از بیماری‌ها از جمله سرطان‌ها، ریشه در مصرف محصولات ناسالم، استفاده بی‌رویه از سموم و آبیاری با منابع آلوده دارد. از این رو، تولید غذای سالم باید در اولویت سیاست‌های کشاورزی قرار گیرد.

وی نقش سازمان نظام مهندسی کشاورزی را در این زمینه کلیدی دانست و اظهار کرد: همان‌گونه که سازمان نظام مهندسی ساختمان ضامن امنیت سازه‌ها و جان مردم است، سازمان نظام مهندسی کشاورزی نیز ضامن امنیت غذایی جامعه است و باید حضور مهندسان ناظر در کنار کشاورزان برای مدیریت مصرف آب، سم و نهاده‌ها نهادینه شود.

نماینده همدان با اشاره به وجود بیش از ۱۵ هزار مهندس کشاورزی در استان افزود: باید از این ظرفیت برای اشتغال‌زایی، ارتقای بهره‌وری و انتقال دانش فنی استفاده شود تا مهندسان کشاورزی ناچار به خروج از تخصص خود نشوند.

وی همچنین بر ضرورت توسعه شهرک‌های کشاورزی و صنایع تبدیلی تأکید کرد و گفت: قانون ایجاد شهرک‌های کشاورزی را مجاز دانسته و باید از این ظرفیت برای استقرار صنایع تبدیلی مبتنی بر کشاورزی بهره گرفت. در کنار آن، بانک‌ها نیز باید مطابق قانون سهم خود را در تأمین تسهیلات بخش کشاورزی ایفا کنند.

این نماینده مجلس با اشاره به اهمیت انتقال فناوری و استفاده از دانش روز دنیا اظهار کرد: کشاورزی آینده بدون تکنولوژی امکان‌پذیر نیست و بازدید از نمایشگاه‌های تخصصی، همکاری با شرکت‌های دانش‌بنیان و ایجاد واحدهای تحقیق و توسعه (R&D) در بخش کشاورزی باید جدی گرفته شود.

وی در پایان با تأکید بر لزوم تدوین یک راهبرد جامع کشاورزی برای استان همدان گفت: اگر نقش هر دستگاه، از جهاد کشاورزی و سازمان نظام مهندسی گرفته تا بانک‌ها، دانشگاه‌ها و نمایندگان مجلس به‌درستی تعریف شود، می‌توان طی چند سال آینده کارنامه‌ای قابل دفاع در حوزه صنایع تبدیلی، برندینگ محصولات، افزایش ارزش افزوده و بهبود معیشت کشاورزان ارائه داد.