فرآورده‌های گوشتی
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی فهرست کالاها و اقدامات آسیب‌رسان به سلامت را که مطابق قانون، تبلیغ آنها در رسانه‌ها ممنوع است، اعلام کرد.
کد خبر: ۵۰۱۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۴
تازه‌های نشر دانشگاه آزاد اسلامی؛
کتاب عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی ورامین-پیشوا روانه بازار شد
کتاب «گوشت، فرآورده‌های گوشتی و شیلات تکمیلی» با تألیف دانشیار گروه مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین -پیشوا منتشر شد.
کد خبر: ۴۸۶۷۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۲
یک متخصص پوست و مو:
تماس با دام و فرآورده‌های گوشتی آلوده خطر بیماری ORF را به همراه دارد
یک متخصص پوست و مو بیان کرد: تماس با دام یا فرآورده‌های گوشتی آلوده می‌تواند خطر ابتلا به بیماری ORF را به همراه داشته باشد بنابراین به افراد توصیه می‌شود هنگام ذبح دام و پاک کردن فرآورده‌های گوشتی از پوست خود به خوبی محافظت کنند.
کد خبر: ۳۰۵۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۳۱
سخنگوی سازمان غذا و دارو عنوان کرد؛
بازرسی ویژه از مکان‌های تهیه و تولید فرآورده‌های گوشتی
سخنگوی سازمان غذا و دارو گفت: در بحث فرآورده‌های گوشتی درجه‌بندی کیفیت نداریم و سازمان غذا و دارو فقط در بحث ایمنی و سلامت آنها نظارت می‌کند.
کد خبر: ۲۸۹۷۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۶
از زمانی که از منابع معتبر و موثق شنیده شد سوسیس و کالباس را با خمیر مرغ تهیه می‌کنند، تعدادی از افراد، مصرف این دو فرآورده را محدود کرده و به مصرف دیگر فرآورده‌های گوشتی همچون همبرگر بخصوص کباب لقمه‌های کارخانه‌ای که در بسته بندی‌هایی به صورت منجمد عرضه می‌شود، گرایش پیدا کردند، اما پرسش اینجاست که آیا می‌توان به کباب لقمه کارخانه‌ای اعتماد کرد؟
کد خبر: ۱۷۰۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۲۳
در پی مطرح شدن استفاده از بافت‌های غیرمجاز همچون تاج خروس و پوست مرغ در تولید سوسیس و کالباس، دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی این موضوع را رد و تصریح کرد: شایعاتی درباره استفاده از مواد غیرمجاز مانند استفاده از گوشت سگ در تولید سوسیس و کالباس در فضای مجازی مطرح شده که برای مشخص شدن مسببان، موضوع از سوی پلیس فتا در حال پیگیری است.
کد خبر: ۸۹۶۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۰
شهرآبادی در جمع خبرنگاران:
عمده تخلف قصابی‌ها، عرضه گوشت میش به قیمت گوشت گوسفندی
رییس گشت‌های تعزیرات حکومتی استان تهران با بیان اینکه فروشگاه‌های عرضه‌کننده گوشت باید قیمت خود را براساس نوع گوشت تفکیک کنند، گفت: برخی فروشندگان، تخلف کرده و گوشت میش و بز را به قیمت گوشت گوسفندی عرضه می‌کنند و اعلام نمی‌کنند که گوشتی که به مشتری داده می‌شود از کدام نوع است.
کد خبر: ۷۶۹۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۲۳
دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های گوشتی ایران با تاکید بر اینکه مصرف سرانه فرآورده‌های گوشتی درکشور پایین است، گفت: به شرط ثبات در کشور تا پایان 5 ساله برنامه ششم توسعه تولید این محصولات به 2 میلیون تن افزایش پیدا خواهد کرد.
کد خبر: ۶۴۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۱۱
حمید سمنانی، رئیس اتحادیه فروشندگان فرآورده‌های گوشتی در پاسخ به این سؤال که آیا پیدا شدن کامیونی از لاشه گربه و حمل آنها برای استفاده در صنایع گوشتی حقیقت دارد یا خیر، گفت: صد در صد این موضوع را تکذیب می‌کنم مگر این که مدارکی را ارائه دهند، این مطالب متأسفانه شایعاتی است که هر روز به بهانه‌ای در فضای مجازی منتشر می‌شود.
کد خبر: ۳۰۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۰۷
سخنگوی وزارت صنعت با توجه به مسائل مطرح‌شده درباره واردات گوشت بوفالو به کشور و استفاده از آن در فرآورده‌های گوشتی ، وزارت بهداشت را مسئول کنترل و نظارت بر سلامت مواد غذایی دانست.
کد خبر: ۱۵۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۷
رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گاوی تاکید کرد که برای مصرف روزانه مردم، هیچ گوشت بوفالویی وارد کشور نشده است.
کد خبر: ۱۴۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۶
رئیس اتحادیه تعاونی تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی ایران با بیان اینکه از زمان اجرایی شدن سیاست انتزاع در وزارت جهادکشاورزی وضع تولیدکنندگان غذایی بدتر شده است، گفت: وزارت جهادکشاورزی در هیچ‌یک از تصمیم‌گیری‌های خود تشکل‌های بخش خصوصی را وارد نمی‌کند و از آنها نظر و مشورت نمی‌گیرد.
کد خبر: ۱۳۹۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۰۲
رئیس انجمن تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی ایران با بیان اینکه هزینه تولید یک هر کیلو فرآورده گوشتی طی یک سال گذشته50 تا 60 درصد افزایش یافته‌است، گفت: اگر تامین مواد اولیه و هزینه تولید با قیمت‌های تمام شده فعلی ادامه یابد، به طور قطع نرخ این محصولات به شدت افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۸۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۱
دایرةالمعارف دانش‌بنیان‌ها (۱۲۹)؛
سلولهای بنیادی چه قابلیتی دارند؟
دایرةالمعارف دانش‌بنیان‌ها (۱۲۸)؛
