ورود دانشگاه آزاد به عرصه تولید غذای ماهی

احمد نقیلو رئیس دانشگاه آزاد اسلامی استان زنجان در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری آنا عنوان کرد که این دانشگاه با هدف بهره‌گیری از ظرفیت‌های بالقوه منطقه ماهنشان و پاسخ به نیاز روزافزون بازار آبزی‌پروری، پروژه‌ای جدید را در دستور کار قرار داده است.

 ساخت واحد تولید غذای ماهی در شهرستان ماهنشان

منطقه ماهنشان با دارابودن منابع آبی مناسب، استخر‌های پرورش ماهی فراوان و شرایط آب‌وهوایی مطلوب، سال‌های اخیر به یکی از قطب‌های نوظهور پرورش ماهی در شمال‌غرب کشور تبدیل شده است. با این حال، یکی از چالش‌های اصلی فعالان این حوزه، تأمین پایدار و باکیفیت خوراک ماهی بوده که عمدتاً از سایر استان‌ها وارد می‌شود و با افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل، صرفه اقتصادی را کاهش می‌دهد.

ظرفیت واحد تولیدی در فاز نخست، روزانه ۳ تا ۵ تن غذای ماهی پلت‌شده (Pellet) خواهد بود. این واحد به دستگاه‌های مدرن اکسترودر، میکسر، خشک‌کن صنعتی، آسیاب و تجهیزات بسته‌بندی مجهز می‌شود

به گفته نقیلو، هدف از این اقدام دانشگاه آزاد اسلامی استان زنجان نه‌تنها تأمین نیاز داخلی منطقه به غذای ماهی باکیفیت، بلکه حرکت به سمت تولید دانش‌بنیان در حوزه آبزی‌پروری است. این طرح با همکاری دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه آزاد اسلامی ابهر و با بهره‌گیری از توان تخصصی اعضای هیئت‌علمی و دانشجویان مقاطع کارشناسی ارشد و دکتری اجرا خواهد شد.

وی افزود: بر اساس مطالعات اولیه، ظرفیت واحد تولیدی در فاز نخست، روزانه ۳ تا ۵ تن غذای ماهی پلت‌شده (Pellet) خواهد بود. این واحد به دستگاه‌های مدرن اکسترودر، میکسر، خشک‌کن صنعتی، آسیاب و تجهیزات بسته‌بندی مجهز می‌شود.

استفاده از پسماند‌های فرآوری برای تولید کود آلی و مصارف کشاورزی

رئیس دانشگاه آزاد اسلامی استان زنجان بیان کرد که در طراحی این واحد به مسائل زیست‌محیطی هم توجه ویژه‌ای شده و بخشی از پسماند‌های فرآوری برای تولید کود آلی و مصارف کشاورزی مورد استفاده قرار خواهد گرفت.

نقیلو اضافه کرد: اجرای این طرح علاوه بر ایجاد اشتغال مستقیم برای حدود ۲۰ نفر، زمینه‌ساز آموزش عملی و مهارتی برای ده‌ها دانشجو و فارغ‌التحصیل خواهد شد. دانشگاه قصد دارد دوره‌های آموزشی کوتاه‌مدت برای پرورش‌دهندگان ماهی منطقه هم برگزار کند تا اطلاعات علمی درباره تغذیه بهینه، افزایش ضریب تبدیل غذایی و رشد اقتصادی آبزیان را در اختیار آنان قرار دهد.

آمادگی همکاری با بخش خصوصی، تعاونی‌های آبزی‌پروری، جهاد کشاورزی و پارک علم و فناوری

وی یادآور شد: دانشگاه آزاد اسلامی زنجان اعلام کرده آماده همکاری با بخش خصوصی، تعاونی‌های آبزی‌پروری، جهاد کشاورزی و پارک علم و فناوری استان برای توسعه این زنجیره ارزش است. هدف نهایی، ارتقای توان رقابت‌پذیری آبزی‌پروران بومی و کاهش وابستگی به واردات خوراک‌های خارجی است.

رئیس دانشگاه آزاد اسلامی استان زنجان اظهار کرد که در افق سه‌ساله این طرح، علاوه بر توسعه خطوط تولید، راه‌اندازی آزمایشگاه تخصصی آنالیز غذای آبزیان و ایجاد برند تجاری معتبر برای عرضه به بازار‌های استانی و کشوری نیز پیش‌بینی شده است.