اطلس کاربردی گیاهان دارویی استان خراسان جنوبی تدوین می‌شود

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری آنا، سید محمدحسین سیدکاشی رئیس جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی با اشاره به مهمترین طرح‌های آینده این واحد سازمانی با تکیه بر مدیریت جهادی در پاسخگویی به نیاز‌های استان یا سطح جامعه، تصریح کرد: شناسایی نیاز‌های حال حاضر کشور و بررسی مزیت‌های رقابتی استان، نیاز‌های جامعه و صنعت جزء اهداف پیش روی این واحد سازمانی است و بر مبنای آن، برنامه‌ریزی و هدف‌گذاری می‌شود.

وی با اشاره به تولید نوشیدنی هیدروژلی عناب با خاصیت ضد سرفه، گلو درد و سرماخوردگی و ثبت اختراع نوشیدنی رژیمی زرشک حاوی لبو موثر بر کبد چرب و تولید پوشش خوراکی از عصاره گلبرگ زعفران و عناب جهت افزایش زمان ماندگاری زرشک تازه تحت شرایط اتمسفر اصلاح شده، بیان کرد: ثبت اختراع مکمل غذایی حاوی عناب ضد یبوست، ثبت اختراع تولید میان وعده رژیمی و رفع کم خونی عناب مغزدار، دستیابی به پروتکل کاهش میزان چروکیدگی و ترک خوردگی عناب خشک، تدوین اطلس کاربردی گیاهان دارویی خراسان جنوبی با هدف استفاده از دانش بومی و سنتی موجود برای تولید فرآورده‌ها و دارو‌های گیاهی انسانی و دامی، دستیابی به فرمولاسیون آفت‌کش گیاهی برای کنترل آفت سنک عناب در خراسان جنوبی از دیگر اقدامات مهم بوده است.  

رئیس جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی از دستیابی به دانش فنی تولید پودر عصاره‌های  گیاهی (زنیان، رازیانه، زرشک و بومادران جنوبی) با روش غیرحرارتی و مطابق با استاندارد‌های بین‌المللی به منظور جلوگیری از صادرات مواد خام گیاهی و استخراج بربرین از ضایعات سرشاخه‌های زرشک، و ثبت اختراع سرکه زرشک فراسودمند خبر داد و گفت: بررسی موانع و دلایل عدم موفقیت و ایجاد صنایع غذایی در استان و ارائه راهکار‌های عملیاتی و انتخاب طرح شکلات فراسودمند عناب، طرح پودر فوری نوشیدنی ضد سرفه عناب  فاقد شکر  و طرح آفت‌کش گیاهی برای کنترل آفت سنک عناب به عنوان ۱۰ طرح برتر در رویداد تجاری‌سازی «تانا تا ثریا» از فعالیت‌های شاخص است.  

سیدکاشی ادامه داد: جهاد دانشگاهی از تمام ظرفیت خود برای ایجاد فناوری و تولید دانش فنی در جهت رشد تولید داخلی استفاده می‌کند و در کشور جوانان نخبه و با استعدادی هستند که می‌توانند با اتکا به توان علمی خود مشکلات کشور را برطرف کند.

وی مطرح کرد: طرح‌های پژوهش محور آتی با تکیه بر رفع نیاز‌های استان و کاهش چالش‌های موجود با استفاده از پتانسیل‌های پژوهشی و آموزشی این واحد انجام می‌گیرد. برای مثال می‌توان به توسعه فناوری‌های نوین جهت افزایش ماندگاری و میکروب‌زدایی از محصولات استراتژیک استان در راستای بهبود وضعیت صادرات این محصولات اشاره کرد که حوزه پژوهش جهاد دانشگاهی به آن توجه ویژه دارد.

رئیس جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی اظهار کرد: تجاری‌سازی و صادرات محصولات دانش‌بنیان با فناوری بالا به دلیل نقش تأثیرگذار بر ایجاد ارزش‌افزوده و ارزآوری، برای اقتصاد ملی دارای اهمیت است و تولید دانش فنی فرآورده‌های نوآورانه دارای مزیت‌های تغذیه‌ای و دارویی در جهاد دانشگاهی با هدف تجاری‌سازی آن‌ها انجام می‌شود.