ویتامینی که به چربی‌سوزی کمک می‌کند

به گزارش خبرنگار حوزه علم، فناوری و دانش‌بنیان گروه دانشگاه خبرگزاری آنا از اسلش گیر، چربی قهوه‌ای نوعی بافت چربی است که گرما تولید می‌کند و کالری می‌سوزاند. حال یک مطالعه جدید حاکی از آن است که ارتباطی میان چربی قهوه‌ای و ویتامین آ وجود دارد.

به گفته گروه تحقیقاتی دانشگاه پزشکی وین، ویتامین آ نقش کلیدی در تبدیل چربی سفید به چربی قهوه‌ای در ماه‌های سرد زمستانی دارد. تبدیل بافت چربی سفید معمولی به چربی قهوه‌ای کالری‌سوز روشی برای گرم نگه داشتن بدن است. چربی قهوه‌ای نوع خاصی از چربی است که در بزرگسالان به صورت محدود یافت می‌شود و روشی برای درمان چاقی به شمار می‌رود.

تولید چربی قهوه‌ای در سنین بالا هنوز یک راز باقی مانده است اما برخی از متخصصان بر این باورند که آب‌وهوای سرد نقشس اساسی در این فرایند ایفا می‌کند. براساس یافته‌های جدید، در شرایط آب‌وهوایی سرد سطح ویتامین آ در بدن افزایش پیدا می‌کند که این امر فرایند تبدیل چربی سفید به چربی قهوه‌ای را در بدن تحریک می‌کند.

تبدیل چربی سفید به چربی قهوه‌ای گرما تولید می‌کند و میزان چربی ذخیره‌شده در بدن نیز کاهش می‌یابد. ویتامین آ در کبد ذخیره می‌شود و هوای سرد نه‌تنها سطح این ویتامین بلکه رتینول، پروتئین ناقل این ویتامین، را نیز افزایش می‌دهد.

انتهای پیام/4021/