کاهش کالری مصرفی برای همه افراد مفید است

به گزارش خبرنگار حوزه‌ علم، فناوری و دانش‌بنیان گروه دانشگاه خبرگزاری آنا از فیوچریتی، مطالعات دانشمندان دانشگاه دوک حاکی از آن است که کاهش 300 کالری در روز حتی برای افرادی که وزن متناسب دارند یا تنها چند کیلو اضافه وزن دارند، مفید است.

کاهش کالری مصرفی به‌طور قابل‌توجهی سطح کلسترول، فشار خون و قند خون را بهبود می‌بخشد. گروه تحقیقاتی 218 فرد بزرگ‌سال زیر 50 سال را مورد بررسی قرار دادند تا نظریه‌ جدیدی را آزمایش کنند.

براساس این نظریه تنها کاهش وزن باعث بهبود سطح قند، فشار و کلسترول خون نمی‌شود بلکه تغییرات متابولیکی پیچیده‌تر ناشی از کاهش کالری مصرفی منجر به بهبود این نشانگر‌ها می‌شود.

 دانشمندان دانشگاه دوک در همکاری با مؤسسه بهداشت ملی به این نتیجه رسیدند که با محدود کردن کالری مصرفی مکانیسم‌هایی در بدن انسان فعال می‌شوند که در نتیجه آن کلسترول، قند و فشار خون بهبود می‌یابد.

دانشمندان دانشگاه دوک از همه شرکت‌کنندگان نمونه خون و عضله گرفتند تا ماهیت سیگنال‌های متابولیک را شناسایی کنند. گروه تحقیقاتی از شرکت‌کنندگان خواستند که برای دو سال 25 درصد از کالری مصرفی روزانه خود را کم کنند.

براساس نتایج بررسی، باوجود اینکه توانایی برای کاهش کالری مصرفی در شرکت‌کنندگان متفاوت بود اما همه آنها 10 درصد وزن کم کردند. همچنین سطح نشانگرهای خون نیز به طور قابل‌توجهی کاهش یافته بود.

انتهای پیام/4107/4021/