مصرف گوشت حیوانات؛ علت انقراض ششم

به گزارش گروه علم و فناوری آنا به نقل از خبرگزاری فرانسه، 15 دانشمند حفاظت محیط زیست در مقاله‌ای که در مجله علمی رویال سوسایتی اوپن ساینس (Royal Society Open Science) به چاپ رساندند، برای نخستین بار در جهان به ارزیابی معضل زیست‌محیطی پرداخته‌ و هشدار داده‌اند که شکار این حیوانات وحشی برای مصرف گوشتشان، تبدیل به یک بحران جهانی شده است.

آنها می‌گویند که میزان جمیعت و محدوده قابل زیست برای حیوانات این کره خاکی رو به نابودی است. به گفته این دانشمندان، این فروپاشی بخشی از «انقراض ششم» است. این ششمین انقراضی است که در 500 میلیون سال گذشته رخ می‌دهد و در آن گونه‌های جانوری کره زمین با سرعتی بیش از 1000 برابر سرعت معمول از بین می‌روند.

در کنار کشتن این حیوانات برای مصرف گوشت، انسان‌ها محیط‌های طبیعی زندگی این حیوانات را برای گسترش کشاورزی یا زندگی شهری از بین می‌برند. آلودگی محیط زیست، تغییرات جوی و بیماری از دیگر هدایای مرگ‌بار انسانی برای این حیوانات است.

بر اساس «فهرست قرمزی» که از سوی اتحادیه حفاظت از طبیعت IUCN منتشر شده است، یک‌چهارم از ۴۵۵۶ پستاندار ثبت‌شده روی کره زمین در خطر انقراض قرار دارند.

برای ۳۰‍۱ گونه، شکار برای مصرف گوشت خوراکی (و همین طور به نام ساخت داروهایی برای حفظ سلامت و جوانی) یا شکار برای استفاده از عاج و شاخ علت اصلی انقراض است.

بر اساس این گزارش، خطر انقراض به اندازه حیوان بستگی دارد: هرچه حیوان بزرگ‌تر باشد، خطر انقراضش بیش‌تر است. بیش از 100 گونه از نخستی‌سانان،‌ از جمله گوریل و میمون دماغ سربالا و ده‌ها گونه از سم‌داران مانند گوزن‌ها و غزال‌ها در خطر جدی شکار قرار دارند.

بیل ریپل، استاد دانشگاه ایالتی اورگان در آمریکا و نویسنده ارشد این گزارش، می‌گوید: «روال از بین رفتن این گونه‌های جانوری ادامه خواهد داشت مگر اینکه یک حرکت بزرگ جهانی برای نجات آنها انجام شود».

تمام ۳۰۱ گونه شناسایی شده در خطر انقراض در کشورهای در حال توسعه زندگی می‌کنند: ۱۱۳ گونه در جنوب شرقی آسیا، ۹۱ گونه در آفریقا، ۶۱ گونه در بقیه مناطق آسیا و ۳۸ گونه در آمریکای جنوبی.

ماداگاسکار، اندونزی، فیلیپن و برزیل به ترتیب بیش‌ترین گونه‌های در خطر انقراض به خاطر شکار برای گوشت را دارا هستند. ابعاد این قلع و قمع زمانی به حدی است که سالانه ۸۹ هزار تن گوشت از سلاخی پستانداران وحشی در جنگل‌های آمازون به بازار روانه می‌شود.