18:00 06 / 11 /1404

چرا متخصصان پوست مصرف مکمل‌های «کلاژن» را توصیه نمی‌کنند

کلاژن که فراوان‌ترین پروتئین ساختاری بدن انسان است و نقشی کلیدی در استحکام و انعطاف‌پذیری پوست و سلامت بافت‌های همبند دارد، با افزایش سن و عوامل محیطی دچار افت می‌شود؛ موضوعی که محبوبیت مکمل‌های خوراکی کلاژن را افزایش داده، هرچند شواهد علمی درباره اثربخشی آن‌ها همچنان محل تردید است.

به گزارش «سای‌تک‌دیلی» (SciTechDaily)، پروتئین «کلاژن» (Collagen)، فراوان‌ترین پروتئین ساختاری در بدن انسان است و بخش عمده‌ای از «داربست» حمایتی پوست، تاندون‌ها، رباط‌ها، غضروف و استخوان را تشکیل می‌دهد. در پوست، الیاف کلاژن به ایجاد استحکام و انعطاف‌پذیری کمک می‌کنند؛ با افزایش سن و تجمع مواجهه‌هایی مانند تابش فرابنفش و دود سیگار، تولید و سازمان‌دهی کلاژن تغییر می‌کند و این امر به بروز نشانه‌های قابل مشاهده‌ای مانند خطوط ریز، کاهش سفتی و ناهمواری بافت پوست منجر می‌شود.

به علت نقش مرکزی کلاژن در بافت‌های همبند، این پروتئین به هدفی محبوب برای محصولات تغذیه‌ای و «زیبایی از درون» تبدیل شده است که ادعا می‌کنند به بهبود ظاهر پوست و راحتی مفاصل کمک می‌کنند.

مکمل‌های کلاژن، محصولات خوراکی هستند که از کلاژن با منشأ حیوانی (معمولا گاوی، خوکی، مرغ یا حیوانات دریایی) تهیه می‌شوند. بسیاری از آنها به‌صورت «کلاژن هیدرولیزشده» (پپتید‌های کلاژن) فرموله می‌شوند؛ به این معنا که پروتئین از پیش به قطعات کوچک‌تر شکسته شده تا بنا بر ادعا، هضم و جذب آن آسان‌تر باشد. این مکمل‌ها اغلب با ادعا‌هایی درباره بهبود کشسانی، آبرسانی یا کاهش چین وچروک به بازار عرضه می‌شوند؛ اما شواهد علمی و کیفیت آنها بسیار متغیر است. اما آیا واقعا موثر هستند؟

«فرح مصطفی»، پزشک متخصص پوست و استادیار دانشکده پزشکی دانشگاه تحقیقات خصوصی «تافتس» آمریکا و متخصص پوست در مرکز پزشکی «تافتس»، توضیح می‌دهد: «در حال حاضر، مکمل‌های خوراکی کلاژن به عنوان درمانی برای پیری پوست توصیه نمی‌شوند، هرچند ممکن است در کنار گزینه‌های دیگری که اثربخشی بیشتری دارند و پشتوانه پژوهشی قوی‌تری دارند، مورد استفاده قرار گیرند».

او می‌افزاید: «در حالی که برخی مطالعات نشان می‌دهد مکمل‌های خوراکی کلاژن (به ویژه کلاژن هیدرولیزشده) ممکن است آبرسانی و کشسانی پوست را بهبود دهند، برخی دیگر با این نتیجه‌گیری موافق نیستند. یک فراتحلیل اخیر از ۲۳ کارآزمایی بالینی تصادفی‌سازی‌شده نشان داد مطالعاتی که از مصرف مکمل‌های کلاژن حمایت می‌کردند، بیشتر احتمال داشت کیفیت پایین‌تری داشته باشند و توسط شرکت‌های داروسازی تأمین مالی شده باشند؛ در مقابل، مطالعات با کیفیت بالاتر و با منابع مالی دیگر، هیچ فایده‌ای از مصرف مکمل‌های کلاژن نشان ندادند».

کلاژن چگونه در بدن عمل می‌کند

او در ادامه می‌گوید: «کلاژن پروتئینی است که در سراسر بدن، از جمله در پوست، عضلات، استخوان‌ها و بافت‌های همبند یافت می‌شود. با افزایش سن، تولید طبیعی کلاژن در بدن کاهش می‌یابد و این امر به بروز نشانه‌هایی مانند چین‌وچروک، افتادگی پوست و ناراحتی مفاصل منجر می‌شود. اما کلاژن برای جذب شدن باید تجزیه شود؛ بنابراین مصرف [خوراکی] آن در عمل کلاژن را به بخش‌هایی از بدن که ممکن است به آن نیاز داشته باشد، نمی‌رساند.

«همچنین باید توجه داشت که مکمل‌های خوراکی کلاژن با منشأ دریایی (آبزیان) در معرض خطر آلودگی به متیل‌جیوه قرار دارند. افزون بر این، مکمل‌ها پیش از ورود به بازار از نظر ایمنی یا اثربخشی بررسی نمی‌شوند. بنا بر اعلام آکادمی پوست آمریکا، بیشتر مکمل‌های خوراکی کلاژن موجود در بازار در حال حاضر فاقد تاییدیه طرف ثالث هستند و اطلاعات شفاف و روشنی درباره ترکیبات خود ارائه نمی‌دهند».

راه‌های اثبات‌شده برای حمایت از کلاژن

او در پایان نتیجه‌گیری می‌کند: «یک الگوی غذایی سالم، مواد مغذی لازم را در اختیار بدن قرار می‌دهد تا خود بتواند کلاژن بسازد. اطمینان حاصل کنید که پروتئین کافی دریافت می‌کنید و غذا‌های غنی از ویتامین C مانند توت‌فرنگی، کیوی، فلفل دلمه‌ای قرمز و مرکبات را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

«دیگر عادات سبک زندگی نیز در حفظ کلاژن اهمیت دارند. استفاده از ضدآفتاب برای محافظت در برابر آسیب‌های ناشی از اشعه فرابنفش، مصرف منظم رتینول یا رتینوئید موضعی، و پرهیز از سیگار کشیدن همگی می‌توانند به حفظ کلاژن و جلوگیری از تخریب آن کمک کنند».

انتهای پیام/

ارسال نظر