آب میوه‌ای که ممکن است به پیشگیری از سرطان ریه کمک کند

به گزارش گروه دانش و فناوری خبرگزاری آنا به نقل از وبگاه (سای تک دیلی)، سرطان ریه عامل اصلی مرگ و میر در ژاپن و در سراسر جهان است. در میان همه سرطان ها، سرطان ریه یکی از کمترین میزان بقای پنج ساله را دارد. سیگار کشیدن و استفاده از محصولات مبتنی بر تنباکو به شدت در ایجاد سرطان ریه نقش دارد. این یک واقعیت بالینی ثابت شده است که مواد فعال موجود در میوه‌های مختلف خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن از جمله سرطان را به حداقل می‌رساند. ساروناشی (Actinidia arguta) میوه‌ای خوراکی است که در استان اوکایاما ژاپن کشت می‌شود.

با استفاده از یک مدل موش، محققان دانشگاه اوکایاما به سرپرستی دکتر ساکا آریموتو کوبایاشی، دانشیار دانشکده علوم دارویی دانشگاه اوکایاما، نشان دادند که آب ساروناشی و جزء تشکیل دهنده آن ایزوکورستین (isoQ) به پیشگیری و کاهش سرطان ریه کمک می‌کند.

A. arguta یکی از غنی‌ترین منابع پلی فنول‌ها و ویتامین C است. پیش از این، محققان اثر مهاری آب ساروناشی (sar-j) را بر جهش زایی، التهاب و تومورزایی پوست موش نشان داده بودند. آن‌ها اجزای A. arguta را که مسئول اثرات ضد جهش زایی هستند به عنوان ترکیبات فنلی محلول در آب و حساس به حرارت شناسایی کرده بودند. متعاقبا، محققان ترکیب پلی فنولی isoQ را به عنوان یک جزء تشکیل دهنده با پتانسیل ضد سرطان پیشنهاد کردند.

دکتر آریموتو کوبایاشی توضیح می‌دهد: «در این مطالعه، ما به دنبال بررسی اثرات شیمیایی پیشگیری‌کننده آب A.arguta و جزء تشکیل‌دهنده آن isoQ بر روی ۴- (methylnitrosamino) -۱- (۳-pyridyl) -۱-butanone بودیم. تومورزایی ریه ناشی از NNK در موش‌های A/J و شناسایی مکانیسم‌های احتمالی زیربنای اثرات ضد تومورزایی A. arguta.

برای این منظور، این تیم با استفاده از NNK، یک ترکیب سرطان‌زای شناخته شده موجود در محصولات تنباکو، رشد تومور را در موش‌ها القا کردند. این تیم با استفاده از یک سری آزمایش و کنترل، اثرات sar-j و isoQ را بر تومورزایی ریه در موش‌ها مورد مطالعه قرار دادند.

نتایج دلگرم‌کننده بود: تعداد گره‌های تومور در هر ریه موش در گروهی که تزریق NNK و دوز‌های خوراکی آب A. arguta را دریافت کردند، به طور قابل‌توجهی کمتر از گروهی بود که فقط NNK تزریق شد. علاوه بر این، تجویز خوراکی isoQ همچنین تعداد گره‌ها را در ریه‌های موش کاهش داد.

در مطالعه‌ای که توسط محققان دانشگاه اوکایاما انجام شد، آب Actinidia arguta (sarunashi) ندول‌های تومور را در موش‌های در معرض سرطان زا کاهش داد. 

در مرحله بعد، تیم با کشف مکانیسم احتمالی عمل، پیشرفت کرد. NNK و ۱-methyl-۳-nitro-۱-nitrosoguanidine یا "MNNG" موتاژن‌های شناخته شده‌ای هستند - عواملی که باعث جهش DNA می‌شوند.

بنابراین، این تیم مجموعه‌ای از آزمایش‌ها را برای مطالعه اثر sar-j و isoQ بر جهش‌زایی با واسطه NNK و MNNG با استفاده از سالمونلا تیفی موریوم TA۱۵۳۵ طراحی کردند - یک سویه باکتری که معمولاً برای تشخیص جهش‌های DNA استفاده می‌شود. همانطور که انتظار می‌رفت، جهش زایی NNK و MNNG شناسایی شده با استفاده از S. typhimurium TA۱۵۳۵ در حضور sar-j کاهش یافت. با این حال، هنگامی که آزمایش‌های مشابه با استفاده از S. typhimurium YG۷۱۰۸، سویه‌ای فاقد آنزیم‌های کلیدی مسئول تعمیر DNA انجام شد، sar-j قادر به کاهش اثرات جهش‌زایی NNK و MNNG نبود. براساس این مشاهدات انتقادی، محققان به این نتیجه رسیدند که به نظر می‌رسد sar-j با تسریع ترمیم DNA، اثر ضد جهش زایی آن را واسطه می‌کند.

در نهایت، با استفاده از آزمایش‌های مبتنی بر سلول، این تیم همچنین نشان داد که sar-j عملکرد «Akt» را که یک پروتئین کلیدی در سیگنال‌دهی سرطان است، سرکوب می‌کند. این یک واقعیت شناخته شده است که Akt و یک پروتئین مرتبط به نام "PI۳k" در چندین سرطان انسان بیش از حد فعال می‌شوند.

نویسنده همکار کاتسویوکی کیورا، پروفسور دپارتمان آلرژی و پزشکی تنفسی، بیمارستان دانشگاه اوکایاما، می‌گوید: Sar-j و isoQ تومورزایی ریه ناشی از NNK را کاهش دادند. Sar-j مراحل شروع و رشد یا پیشرفت را در طول سرطان زایی هدف قرار می‌دهد، به ویژه از طریق ضد جهش زایی، تحریک ترمیم ترکیب اضافی آلکیل DNA، و سرکوب سیگنال دهی رشد با واسطه Akt. IsoQ ممکن است تا حدی به اثرات بیولوژیکی sar-j از طریق سرکوب فسفوریلاسیون Akt کمک کند، اما ممکن است ماده فعال اصلی نباشد.

یافته‌های آن‌ها در ۹ دسامبر ۲۰۲۲ در Genes and Environment منتشر شد.

به طور خلاصه، این مطالعه نشان می‌دهد که تومورزایی ریه در موش‌ها به دنبال مصرف خوراکی sar-j سرکوب شد. اگرچه آزمایشات بالینی ضروری است، به نظر می‌رسد اجزای تشکیل دهنده sar-j، از جمله isoQ، کاندید‌های جذابی برای پیشگیری از شیمی درمانی باشند.