نور خورشید باعث کاهش کلسترول می‌شود؟

به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری خبرگزاری آنا، وقتی پوست انسان در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد، ویتامین دی تولید می‌کند. با توجه به این که در سنتز ویتامین دی از کلسترول استفاده می‌شود، برخی بر این باورند که هر چه تولید ویتامین دی در بدن بیشتر شود، سطح کلسترول کاهش می‌یابد. نتایج یک مطالعه نشان داد که انجام فعالیت‌های خارج از منزل مانند باغبانی در تابستان می‌تواند سطح کلسترول خون را کاهش دهد. باغبانی در زمستان، نتایج مشابهی نداشت. با این حال میزان کاهش کلسترول ناشی از انجام فعالیت در تابستان به قدری کم است که فایده زیادی برای سلامتی ندارد.

حال سوال اینجاست که وقتی نور خورشید قادر به کاهش سطح کلسترول نیست، چه کاری می‌تواند کلسترول را کاهش دهد؟ پاسخ این پرسش رژیم غذایی مدیترانه‌ای است. شواهد علمی زیادی حاکی از آن است که این نوع رژیم غذایی می‌تواند سطح کلسترول بد را در بدن کاهش داده و درنتیجه ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را کم کند. کلسترول بد باعث انسداد شریان‌ها می‌شود. افزایش مصرف سبزیجات، میوه‌ها، آجیل و روغن زیتون می‌تواند سطح کلسترول بدن را کاهش دهد.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای الگوی تغذیه‌ای سرشار از میوه‌ها، سبرزیجات، غلات، غذاهای دریایی، آجیل و حبوبات و روغن زیتون است. در این رژیم مصرف گوشت قرمز، غذاهای شیرین و لبنیات به جز مقدار کمی ماست و پنیر محدود یا حذف می‌شود.

انتهای پیام/۴۰۲۱