صبحانه به کاهش کلسترول کمک می‌کند

به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری خبرگزاری آنا از «ایت دیس نات دت»، اگر افرادی کلسترول بالا دارند یا در معرض خطر برای ابتلا به آن هستند، زمان آن رسیده که رژیم‌غذایی سالم‌تری داشته باشند. طبق گفته کلینیک مایو، افراد باید روی غذاهایی مانند ماهی و اسیدهای چرب امگا ۳، غذاهای پرفیبر، آجیل و روغن زیتون تمرکز کنند.

از آنجایی که افراد می‌خواهند روی گنجاندن غذاهای گیاهی با فیبر بالا در رژیم‌غذایی خود تمرکز کنند، صبح خود را می‌توانند با یک وعده لوبیا سیاه و مقداری سبزیجات شروع کنند. این صبحانه می‌تواند راهی عالی برای دریافت مقدار زیادی مواد مغذی باشد.

بلغور جو دوسر یکی از سالم‌ترین غذاها برای دریافت مقدار زیادی فیبر در صبح است. به‌طور خاص نشان داده شده است که نوع فیبر موجود در جو کلسترول را نیز کاهش می دهد. افراد می‌توانند برای تکمیل این وعده غذایی، جو دوسر را با مقداری میوه، آجیل و کره بادام زمینی میل کنند.

اسیدهای چرب امگا ۳ راهی عالی برای کمک به کاهش کلسترول افراد هستند و ماهی سالمون یکی از خوشمزه‌ترین منابع این ماده مغذی است. برای یک صبحانه سالم، افراد می‌توانند مقداری تخم‌مرغ را با ماهی و مارچوبه هم بزنند و مخلوط کنند.

سوسیس و سبزیجات امکان دارد در ابتدا یک صبحانه عجیب به نظر برسد، اما صبحانه خوشمزه و سرشار از مواد مغذی برای شروع روز افراد است. افراد مقدار زیادی سبزیجات غنی از مواد مغذی با پروتئین گیاهی از سوسیس دریافت خواهند کرد.

پنکیک‌های جو دوسر یک وعده صبحانه سالم را نیز تشکیل می‌دهند. افراد یک وعده خوب از غلات کامل و فیبر و همچنین «پکتین» موجود در سیب را نیز دریافت خواهند کرد که نوعی فیبر محلول، در سیب است و به کاهنده کلسترول معروف است. پکتین نوعی فیبر محلول است که منشأ طبیعی دارد و در بعضی از میوه‌ها و سبزیجات یافت می‌شود.

انتهای پیام/ ۳۰۰۴