طبع، خواص، مضرات و مُصلح زیره سیاه در ویکی آنا

به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا،​ زیره در دو نوع سیاه و سبز موجود است. نوع سیاه آن با نام علمی Carum Carvi و نام سنتی «کرویا» است که در فارسی به نامهای دیگری همچون زیره کرمانی، شاه زیره و زیره کوهی معروف است.

زیره سیاه اغلب به طور وحشی در نواحی مرتفع و مرطوب می‌روید زیرا در طول رویش به آب فراوان نیاز دارد.

زیره سیاه مقادیر قابل توجهی املاح، فیبر، مواد معدنی، ریزمغذی و انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها را در خود جای داده است که وجود همین مواد باعث می‌شود خاصیت زیره همه را شگفت زده کند.

خواص و مضرات زیره سیاه

• زیره باعث کاهش پف و التهاب های پوستی می‌شود.‌


• اگر زیره سیاه را در سرکه خیسانده، سپس بریان کنند، خشک کننده و تحلیل برنده رطوبات اضافی معده است.


• مصرف زیره با مخلوط سرکه و آب برای تنگی نفس مفید است.


• مصرف دم‌کرده‌ی زیره سیاه و یا جویدن آن در برطرف کردن و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی، دردهای روده و بی‌اشتهایی بسیار مؤثر است.


• دانه های زیره مقدار زیادی منگنز دارد که به بهبود متابولیسم بدن کمک می کند. مصرف منظم دانه های فرآیند تولید انرژی را در بدن افزایش خواهد داد.


• ضماد آن با آرد باقلا و روغن زیتون ورم بیضه و تخمدان را برطرف می‌کند.


• زیره دارای مقدار زیادی پتاسیم است که باعث بهبود ضربان قلب میشود.


• مصرف عرق زیره سیاه برای کاهش رطوبت معده و کوچک شدن شکم در سرد مزاج‌ها مفید است.

• برای کاهش تشکیل چین و چروک و پاک کردن نقاط پیری پوست مورد استفاده قرار می گیرد و سلامتی پوست را بهبود می دهد و باعث می شود پوست جوان و شاداب به نظر برسد.


• هنگام ابتلا به انگل معده، زیره سیاه استفاده کنید چون مقدار زیادی کارون در آن وجود دارد که نابودکننده کرم های انگلی معده است


• زیره مشکلات تنفسی را نیز تسکین می‌دهد. اگر دچار تنگی نفس می شوید زیره را در برنامه غذایی خود بگنجانید تا تأثیر آن را مشاهده کنید.


• بازکننده انسدادها و گرفتگی‌های بدن است.


• سبب قبض طبع می شود.


• برطرف‌کننده بادهای غلیظ و نفخ است.


• مصرف اصولی و به شیوه مناسب زیره سیاه سبب تقویت معده، کبد، کلیه و روده ها می‎شود.


• تا حدودی اشتها آور است.


• برای رفع ویار خاک خوردن در زنان باردار مفید است.


• مزمزه جوشانده زیره سیاه با آویشن برای تسکین درد دندان بکار می‌رود.


• ادرار آور و مدر حیض است.


• اگر با سرکه بسایند و بو کنند یا در بینی فتیله شود؛ خونریزی بینی را قطع می‌کند.


•  زیاده روی در مصرف زیره سیاه باعث افزایش ترشح هورمون تیروئید، لاغری و زردی پوست، ایجاد حساسیت‌های پوستی (اگزما، کهیر) و آسیب رسی به ریه می‌شود.


• در بعضی افراد باعث اسهال و در بعضی دیگر باعث یبوست می‎شود.


• مصرف زیره سیاه به نوزادان و کودکان، زنان باردار و شیرده، بیماران مبتلا به امراض کلیوی و افراد مبتلا به ناراحتی‌های کبدی توصیه نمی‌شود.

طبع زیره سیاه چیست؟

مزاج آن گرم و خشک است.

مصلح زیره سیاه چیست؟

آویشن، عسل و کتیرا مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج زیره سیاه هستند.
 

انتهای پیام/