15:00 23 / 04 /1405

چرا جوانان سالم و غیرسیگاری به سرطان ریه مبتلا می‌شوند

سرطان ریه و مصرف سبزیجات
رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل به طور گسترده یکی از بهترین راه‌ها برای حفظ سلامت عمومی و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها، از جمله سرطان، شناخته می‌شود.اما پژوهش جدیدی از مرکز جامع سرطان یو‌اس‌سی نوریس، وابسته به مرکز پزشکی کِک دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، احتمال غیرمنتظره‌ای را مطرح می‌کند.

به گزارش خبرگزاری آنا به نقل از «ساینس‌ دیلی» (Science Daily)؛ یافته‌هایی که در نشست سالانه انجمن آمریکایی پژوهش سرطان ارائه شده‌اند، نشان می‌دهند آمریکایی‌های جوان زیر ۵۰ سال که هرگز سیگار نکشیده‌اند و بیش از میانگین جامعه از این غذاهای سالم مصرف می‌کنند، ممکن است با خطر بیشتری برای ابتلا به سرطان ریه روبه‌رو باشند.

«خورخه نیوا» ، پزشک متخصص انکولوژی و سرطان ریه در مرکز یو‌اس‌سی نوریس و پژوهشگر اصلی این مطالعه، می‌گوید: «پژوهش ما نشان می‌دهد افراد جوان غیرسیگاری که در مقایسه با جمعیت عمومی مقدار بیشتری از غذاهای سالم مصرف می‌کنند، احتمال بیشتری دارد به سرطان ریه مبتلا شوند. این یافته‌های خلاف انتظار، پرسش‌های مهمی را درباره وجود یک عامل خطر محیطی ناشناخته مطرح می‌کند که ممکن است با مصرف غذاهایی که در حالت معمول برای سلامتی مفید هستند، ارتباط داشته باشد و لازم است این موضوع بررسی شود».

پژوهشگران احتمال می‌دهند قرار گرفتن در معرض آفت‌کش‌ها نقش داشته باشد

پژوهشگران تأکید می‌کنند که بر اساس شواهد موجود، خود این مواد غذایی عامل این پدیده دانسته نمی‌شوند. در عوض، آنان گمان می‌کنند قرار گرفتن در معرض آفت‌کش‌ها می‌تواند الگوی غیرمنتظره مشاهده ‌شده را توضیح دهد.

به گفته نیوا، میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل تولیدشده به روش متداول (غیرارگانیک) معمولا در مقایسه با محصولات لبنی، گوشت و بسیاری از غذاهای فرآوری‌شده، مقادیر بیشتری از باقی‌مانده آفت‌کش‌ها را در خود دارند. او همچنین به پژوهش‌های پیشین اشاره کرد که نشان داده‌اند کارگران بخش کشاورزی که در معرض طولانی‌مدت آفت‌کش‌ها قرار دارند، با نرخ بالاتری از سرطان ریه مواجه می‌شوند؛ موضوعی که از این فرضیه حمایت بیشتری می‌کند.

این مطالعه همچنین نشان داد زنان زیر ۵۰ سالی که هرگز سیگار نکشیده‌اند، بیشتر از مردان هم‌سن خود به سرطان ریه مبتلا می‌شوند. زنان شرکت‌کننده در این پژوهش نیز در مقایسه با مردان، معمولً میوه، سبزیجات و غلات کامل بیشتری مصرف می‌کردند.

افزایش موارد سرطان ریه در جوانان غیرسیگاری

سرطان ریه به طور سنتی بیماری‌ای مرتبط با سالمندان، افراد سیگاری و مردان شناخته می‌شده است. میانگین سن تشخیص این بیماری ۷۱ سال است. اگرچه از اواسط دهه ۱۹۸۰ میلادی میزان مصرف سیگار به طور پیوسته کاهش یافته و این روند به کاهش کلی موارد سرطان ریه در ایالات متحده کمک کرده است: اما یک گروه از این روند پیروی نکرده است. سرطان ریه در میان افراد غیرسیگاری ۵۰ ساله و جوان‌تر، به‌ویژه زنان، شایع‌تر شده است؛ به گونه‌ای که اکنون زنان این گروه سنی بیش از مردان هم‌سن خود در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند.

برای درک بهتر علت این روند، پژوهشگران پروژه اپیدمیولوژی سرطان ریه در جوانان را آغاز کردند. در این مطالعه، ۱۸۷ فردی شرکت داشتند که سرطان ریه آنان تا سن ۵۰ سالگی تشخیص داده شده بود. شرکت‌کنندگان اطلاعاتی درباره رژیم غذایی، سابقه مصرف دخانیات، ویژگی‌های جمعیت‌شناختی و تشخیص سرطان خود ارائه کردند.

بیشتر شرکت‌کنندگان هرگز سیگار نکشیده بودند و به نوعی از سرطان ریه مبتلا شده بودند که از نظر زیستی با نوعی که معمولا در اثر مصرف دخانیات ایجاد می‌شود، تفاوت دارد. همچنین، مطالعه‌ای که در سال ۲۰۲۱ در قالب پروژه ژنومیک سرطان ریه در جوانان انجام شد، نشان داد سرطان‌های ریه تشخیص ‌داده ‌شده در افراد زیر ۴۰ سال، در مقایسه با موارد مشاهده‌شده در سالمندان، زیرگونه‌های متمایزی را تشکیل می‌دهند.

رژیم‌های غذایی سالم‌تر در میان بیماران شایع‌تر بود

پژوهشگران رژیم غذایی شرکت‌کنندگان را با رژیم غذایی جمعیت عمومی آمریکا، با استفاده از شاخص تغذیه سالم Healthy Eating Index یا (HEI) مقایسه کردند. این شاخص کیفیت کلی رژیم غذایی را در مقیاسی از ۱ تا ۱۰۰ ارزیابی می‌کند.

بیماران جوان غیرسیگاری مبتلا به سرطان ریه به طور میانگین امتیاز ۶۵ را در شاخص HEI کسب کردند، در حالی که میانگین این شاخص در سطح ملی ۵۷ بود. زنان شرکت‌کننده در این مطالعه نیز به طور کلی امتیاز بالاتری نسبت به مردان داشتند.

شرکت‌کنندگان همچنین گزارش کردند که در مقایسه با میانگین بزرگسالان آمریکایی، میوه، سبزیجات و غلات کامل بیشتری مصرف می‌کنند. آنان به طور میانگین روزانه ۴٫۳ وعده سبزیجات سبز تیره و حبوبات و ۳٫۹ وعده غلات کامل مصرف می‌کردند. این در حالی است که یک بزرگسال آمریکایی به طور متوسط روزانه ۳٫۶ وعده سبزیجات سبز تیره و حبوبات و ۲٫۶ وعده غلات کامل مصرف می‌کند.

به مطالعات بیشتری نیاز است

نیوا تاکید می‌کند که ارتباط پیشنهادی میان قرار گرفتن در معرض آفت‌کش‌ها و سرطان ریه هنوز اثبات نشده است و به بررسی‌های بیشتری، به‌ویژه در میان جوانان و زنان، نیاز دارد.

پژوهشگران در این مطالعه، میزان آفت‌کش موجود در مواد غذایی مصرف‌ شده توسط هر یک از شرکت‌کنندگان را به طور مستقیم اندازه‌گیری نکردند. در عوض، میزان قرار گرفتن احتمالی افراد در معرض آفت‌کش‌ها را بر اساس داده‌های منتشرشده پیشین درباره میانگین باقی‌مانده آفت‌کش‌ها در گروه‌های مختلف غذایی، از جمله میوه‌ها، سبزیجات و غلات، برآورد کردند.

مرحله بعدی این پژوهش شامل اندازه‌گیری مستقیم میزان آفت‌کش‌ها در نمونه‌های خون یا ادرار بیماران خواهد بود. این اقدام می‌تواند مشخص کند که آیا برخی آفت‌کش‌ها نسبت به سایرین ارتباط قوی‌تری با خطر ابتلا به سرطان ریه دارند یا خیر.

نیوا می‌گوید: «این پژوهش گامی مهم در مسیر شناسایی عوامل محیطی قابل تغییر است که ممکن است در بروز سرطان ریه در جوانان نقش داشته باشند. امیدواریم این یافته‌ها بتوانند هم به تدوین توصیه‌های بهداشت عمومی و هم به پژوهش‌های آینده درباره پیشگیری از سرطان ریه جهت دهند».

انتهای پیام/

ارسال نظر