پیشنهاد سردبیر
علم و پژوهش
گرما اشتها را کم می‌کند؛ اما ممکن است وزن را بالا ببرد
اگر در یک روز گرم احساس کنید میل چندانی به غذا ندارید، شاید تصور کنید گرما باید به کاهش وزن کمک کند؛ اما پژوهش تازه‌ای روی موش‌ها تصویری پیچیده‌تر ارائه می‌کند: گرمای محیط می‌تواند اشتها را کاهش دهد؛ در حالی که هم‌زمان میزان انرژی‌ای را که بدن مصرف می‌کند پایین بیاورد؛ تغییری که در صورت ادامه‌دار بودن، ممکن است به افزایش وزن منجر شود. دانشمندان اکنون بخشی از مدار عصبی مغز را شناسایی کرده‌اند که ظاهرا میان دمای محیط، احساس سیری و مصرف انرژی ارتباط برقرار می‌کند.
نوبل فیزیک ۲۰۲۶ به «رصد نوترینوهای کیهانی» رسید
جایزه نوبل فیزیک ۲۰۲۶ به «فرانسیس هالزن» از دانشگاه «ویسکانسین-مدیسن» آمریکا برای نقش تعیین‌کننده در راه‌اندازی رصدخانه نوترینویی «آیس‌کیوب» و کشف نوترینوهای پرانرژی با منشأ اخترفیزیکی اعطا شد.
یک استادیار دانشگاه شهید بهشتی در گفت‌وگو با آناتک:
انتخاب‌های روزمره ما مسیرهای مولکولی بدن را تغییر می‌دهند
بدن ما هر لحظه در حال انجام میلیون‌ها واکنش شیمیایی است. از تبدیل غذایی که می‌خوریم به انرژی گرفته تا تنظیم خلق‌وخو، تمرکز، عملکرد سیستم ایمنی و حتی روند پیری، بخش مهمی از آنچه در بدن اتفاق می‌افتد در دنیای مولکول‌ها رقم می‌خورد؛ جایی که بیوشیمی، سبک زندگی و سلامت به یکدیگر گره می‌خورند. شناخت این فرایندها می‌تواند توضیح دهد چرا انتخاب‌های روزمره ما فقط بر حال امروزمان اثر نمی‌گذارند، بلکه ممکن است مسیر سلامت آینده‌مان را نیز تغییر دهند.
ساعت پیدایش جانوران شاید ۲۰۰ میلیون سال عقب برود
قدیمی‌ترین فسیل‌های شناخته‌شده جانوران حدود ۵۷۴ میلیون سال قدمت دارند، اما یک مطالعه مدل‌سازی جدید پیشنهاد می‌کند که منشأ جانوران ممکن است به ۸۰۰ تا ۷۰۰ میلیون سال پیش بازگردد؛ یعنی حدود ۱۰۰ تا ۲۰۰ میلیون سال یا بیشتر پیش از نخستین فسیل‌های قابل شناسایی. این برآورد، پرسش مهمی درباره فاصله میان زمان پیدایش جانوران و زمانی که نخستین آثار فسیلی آنها در اختیار ما قرار می‌گیرد، مطرح می‌کند.
نوبل پزشکی ۲۰۲۶ به «کنترل سلول‌های عصبی با نور» رسید
جایزه نوبل فیزیولوژی یا پزشکی ۲۰۲۶ به «پیتر هگمان»، «گئورگ ناگل» و «کارل دایسروت» برای پژوهش‌هایی اعطا شد که امکان استفاده از نور برای کنترل فعالیت سلول‌های عصبی و بررسی نقش آنها در شکل‌گیری خاطرات، احساسات و رفتارها را فراهم کرده است.
ناشتا بودن پیش از آزمایش خون همیشه ضروری نیست
همیشه لازم نیست پیش از آزمایش خون ناشتا باشیم. ناشتا بودن پیش از آزمایش خون به عنوان بخشی از آماده‌سازی استاندارد برای برخی آزمایش‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. هنگامی که پزشک یا آزمایشگاه ناشتایی را ضروری می‌داند، معمولاً از بیمار خواسته می‌شود برای مدت مشخصی از دریافت کالری خودداری کند و در بسیاری از موارد تنها مصرف آب ساده مجاز است. دلیل این توصیه آن است که ورود مواد غذایی به بدن می‌تواند غلظت برخی مواد موجود در خون را تغییر دهد؛ اما شواهد جدید نشان می‌دهد این اثر برای همه شاخص‌های آزمایشگاهی یکسان نیست و ممکن است بخش بزرگی از آزمایش‌های معمول به ناشتایی طولانی نیاز نداشته باشند.
نوجوانان فعال‌تر با مشکلات خواب کمتری مواجه می‌شوند
پژوهشی جدید نشان می‌دهد نوجوانانی که فعالیت بدنی بیشتری دارند، ۶ ماه بعد علائم بی‌خوابی کمتری را تجربه می‌کنند؛ یافته‌ای که نشان می‌دهد ورزش ممکن است با کاهش افکار منفی و نگرانی‌های مداوم، به بهبود خواب نوجوانان کمک کند.
طعم دهنده محبوبی که به عامل چاقی متهم شده است
یک تقویت‌کننده طعم سفیدرنگ و بی‌بو که در نودل فوری، پیتزای منجمد، سس مایونز و کچاپ، سوسیس و کالباس، سوپ‌های آماده و کنسرو سبزیجات به کار می‌رود، سال‌هاست با اتهام چاق‌کنندگی روبه‌روست. «مونوسدیم گلوتامات» (Monosodium glutamate) یا MSG چیست و علم تاکنون درباره ارتباط آن با وزن بدن چه گفته است؟
هسته زمین طول روز را تغییر می‌دهد
شبانه‌روز دقیقاً ۲۴ ساعت نیست
یک شبانه‌روز همیشه دقیقاً ۲۴ ساعت طول نمی‌کشد؛ سرعت چرخش زمین در طول زمان کمی تغییر می‌کند. پژوهش تازه دانشمندان نشان می‌دهد تغییرات بسیار کوچک در هسته داخلی زمین می‌تواند سرعت چرخش سیاره را تغییر دهد و باعث شود طول شبانه‌روز در حد چند میلی‌ثانیه کوتاه‌تر یا بلندتر شود.
