عرضه دستگاه پوست سخت‌شکن در نمایشگاه آبادیران

سید امیر بهادرسیفی مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان در گفت‌وگو با خبرنگار علم و فناوری خبرگزاری آنا در نمایشگاه آبادیران اظهار کرد: دستگاه پوست سخت شکن نخستین دستگاه قابل تنظیم برای فرآوری محصولات مختلف خشکبار مانند گردو، بادام، فندق، پسته و هسته زرآلو است.

وی افزود:این دستگاه در اندازه‌های گوناگون ساخته و وارد بازار شد که در سایز کوچک برای مصرف خانگی به صورت بادام شکن، گردو شکن و در سایز بزرگ برای مصارف صنعتی کاربرد دارد.

بهادرسیفی با بیان اینکه ایده ساخت این دستگاه موضوع پایان نامه فوق لیسانس بوده و ثبت اختراع شده است، افزود: یکی از بزرگترین ویژگی‌های این دستگاه سادگی است که با یک دستگاه می‌توان محصولات زیادی فرآوری کرده و با تنظیم دستگاه بدون تعویض قطعه از فرآوری محصولی مانند گردو به فندق یا گندم تبدیل کرد.

مدیرعامل شرکت دانش‌بنیان با اشاره به اینکه این دستگاه به تولید انبوه رسیده در حال ارتقا است، عنوان کرد: این دستگاه با کمترین مصرف برق قابلیت کار با برق خانگی دارد؛ کوچک‌ترین نوع از این دستگاه‌ در دو مترمربع ظرفیت فرآوری ۱۰۰ کیلو خشکبار را در ساعت دارد. این دستگاه به کشور‌هایی مانند افغانستان، عراق، اروپا، اسپانیا، رومانی، تاجیکستان، ترکمنستان، آذربایجان، امارات صادر شده است.

بهادرسیفی گفت: چرخه صنعت کشاورزی به دلیل خام فروشی محصولات کشاورزی معیوب بوده به همین منظور دستگاه پوست سخت شکن می‌تواند به کشاورز کمک کند تا با فرآوری محصولات خود دلالان را حذف کرده و با ارائه محصولات باکیفیت به بازار باعث ترمیم چرخه صنعت کشاورزی شود.

وی بیان کرد: ساخت دستگاه پوست سخت شکن در ابعاد مختلف این امکان را فراهم کرده که کشاورزان مناطق محروم با استفاده از این دستگاه، محصولات خود را فرآوری کرده و با قیمت بالاتری نسبت به محصولات فرآوری نشده به فروش برسانند که موجب رونق اقتصاد آنان خواهد شد.