پیشنهاد سردبیر
از تنگه هرمز تا فضای مجازی در همایش ملی مهندسی کامپیوتر

دبیر ششمین همایش پژوهش‌های نوین در مهندسی کامپیوتر عنوان کرد

رصدخانه مراغه؛ احیاکننده علم در دل ویرانی‌های مغول

یک استاد تاریخ و عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد در گفت‌وگو با آناتک:

08:24 10 / 11 /1400
دانستنی‌های علمی/ ۳۸۹؛

چگونه آب بدون جوشیدن تبخیر می‌شود؟

پیوندهای میان مولکول‌های آب ضعیف است و این ضعف می‌تواند باعث تبخیر آب بدون رسیدن به نقطه جوش شود.
تبخیر

به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری خبرگزاری آنا، آب ترکیبی معدنی، بی‌مزه، بدون بو، شفاف، تقریباً بی‌رنگ است و تنها ماده‌ روی زمین به شمار می‌رود که به هر سه حالت جامد، مایع و گاز پیدا می‌شود. آب مایع از مولکول‌های H۲O که توسط نیروهای بین مولکولی به نام پیوندهای هیدروژنی به یکدیگر جذب می‌شوند. درواقع هر مولکول آب حاوی دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن است.


پیوندهای هیدروژنی نسبتا ضعیف هستند و از سوی دیگر در هر موقعیت حتی در دمای منفی ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد مولکول‌های H۲O با انرژی کافی وجود دارند که به دنبال فرصتی برای شکستن پیوندهای خود و رهایی از همسایه‌هایشان هستند. این مولکول‌های می‌توانند فرار کرده و به هوا بروند یا عبارت دیگر تبخیر شوند. میزان تبخیر در صورت کاهش فشار هوای اطراف برای مثال در ارتفاعات افزایش می‌یابد.


انتهای پیام/۴۰۲۱/پ


انتهای پیام/

ارسال نظر