پیشنهاد سردبیر
تثبیت اقتدار ملی در گرو مهار تورم

شکست پروژه فرسایش امنیتی در جغرافیای انسجام

منشور رأفت نظام در برابر فرزندان فریب‌خورده

بازخوانی اقتدار ملی در بیانات رهبر انقلاب

 ذبح معیشت پای محاسبات غلط اقتصادی

نسخه‌های نئولیبرالی در جزایر امن تکنوکرات‌ها؛

08:24 10 / 11 /1400
دانستنی‌های علمی/ ۳۸۹؛

چگونه آب بدون جوشیدن تبخیر می‌شود؟

پیوندهای میان مولکول‌های آب ضعیف است و این ضعف می‌تواند باعث تبخیر آب بدون رسیدن به نقطه جوش شود.
تبخیر

به گزارش خبرنگار گروه علم و فناوری خبرگزاری آنا، آب ترکیبی معدنی، بی‌مزه، بدون بو، شفاف، تقریباً بی‌رنگ است و تنها ماده‌ روی زمین به شمار می‌رود که به هر سه حالت جامد، مایع و گاز پیدا می‌شود. آب مایع از مولکول‌های H۲O که توسط نیروهای بین مولکولی به نام پیوندهای هیدروژنی به یکدیگر جذب می‌شوند. درواقع هر مولکول آب حاوی دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن است.


پیوندهای هیدروژنی نسبتا ضعیف هستند و از سوی دیگر در هر موقعیت حتی در دمای منفی ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد مولکول‌های H۲O با انرژی کافی وجود دارند که به دنبال فرصتی برای شکستن پیوندهای خود و رهایی از همسایه‌هایشان هستند. این مولکول‌های می‌توانند فرار کرده و به هوا بروند یا عبارت دیگر تبخیر شوند. میزان تبخیر در صورت کاهش فشار هوای اطراف برای مثال در ارتفاعات افزایش می‌یابد.


انتهای پیام/۴۰۲۱/پ


انتهای پیام/

ارسال نظر