کشف ارتباط میان خواب و غذا خوردن

به گزارش خبرنگار حوزه علم، فناوری و دانش‌بنیان گروه دانشگاه خبرگزاری آنا، محققان سوئیسی به این نتیجه رسیده‌اند که فعالیت نورونی (عصبی) طی خواب همراه با حرکات سریع چشم یا خواب REM در ناحیه خاصی از مغز تأثیر بسزایی بر اشتها و رفتارهای مرتبط با مصرف غذا دارد. به عبارت دیگر خواب REM بر الگوی غذا خوردن فرد اثر می‌گذارد.

خواب همراه با حرکات سریع چشم  یکی از مراحل خواب در پستانداران است که در آن بدن در حالت خواب عمیق به‌ سر می‌برد اما واکنش مغز در حالت بیداری است. به دلیل شباهت فعالیت مغز در حین خواب REM و حالت بیداری، به خواب پارادوکسیکال نیز معروف است. باوجود این که تاکنون مطالعات بسیاری در خصوص خواب REM انجام شده است اما انسان همچنان اطلاعات چندانی در خصوص این مرحله منحصربه‌فرد و مرموز از خواب در اختیار ندارد.

دانشمندان سوئیسی در تحقیقات جدید خود روی هیپوتالاموس جانبی تمرکز کدند که نقش حیاتی در مصرف غذا، رفتارهای اضطراری و فرایندهای فیزیولوژی دیگر دارد. یافته‌های جدید حاکی از آن است که مسدود کردن فعالیت هیپوتالاموس جانبی حین خواب REM منجر به کاهش مصرف غذا در ساعات بیداری می‌شود.

انتهای پیام/4021/