پیشنهاد سردبیر
آقای موسوی! دقیقاً کجای تاریخ ایستاده‌اید؟

از نخست‌وزیری امام (ره) تا پژواک پهلوی| بیانیه‌ای برای «هیچ»

شاخه زیتون در دست، انگشت روی ماشه؛ دکترین جدید تهران

پیام صریح تهران به کاخ سفید از کانال آنکارا

چرا نسخه «فشار حداکثری» دیگر در تهران شفا نمی‌دهد؟

خطای محاسباتی در اتاق‌های فکر واشنگتن

10:28 17 / 02 /1398
فهيمی مطرح کرد:

نقش اصلی دانشگا‌هیان در ارتقای سطح کیفی تجهیزات آزمایشگاهی

فارغ‌التحصیل رشته ميكروبيولوژی گفت: دانشگاهیان در افزايش سطح علمی و عملی بازرسان و افزايش كنترل‌های كيفی نقش بسزایی دارند.
photo_2019-05-07_09-53-26.jpg

وحيد فهيمی‌اسكويی در گفتگو با خبرنگار حوزه صنفی گروه دانشگاه خبرگزاری آنا گفت: با توجه به پيشرفت علم افزايش جمعيت در كشورهای مختلف، نياز به غذا، مواد بهداشتی و شوينده به‌صورت چشمگير افزايش پیداکرده و اين نياز باعث رشد توليدات صنايع مربوطه در كشورهای مختلف علی‌الخصوص در كشور ایران شده است.


وی افزود: با رشد تعداد کارخانه‌ها كنترل كيفی محصولات توليدشده در صنايع غذايی، بهداشتی و همچنین كنترل در حين توليد در اولويت قرار می‌گیرد. اين اولويت، اولويت بسیارمهمی است، چراکه بحث امنيت سلامتی كشور در آن مطرح است.


فهیمی‌اسکویی ادامه داد: متأسفانه در سال‌های اخير اين كنترل‌ها به نحو چشمگيری دارای خطاهای فاحش بوده به‌طوری‌که خيلی از كشورهای هم‌جوار اين صنايع ما را زير سؤال می‌برند و حتی از خريد توليدات كشور خودداری می‌کنند.


توليدكننده تجهيزات آزمايشگاهی و پزشكی با اشاره به این‌که چگونه می‌توانيم در جهت فرمايشات مقام معظم رهبری مبنی بر رونق توليد گام برداريم و آيا اين عمل بدون توليد باكيفيت و سالم امکان‌پذیر است، گفت: بدون داشتن دستگاه‌های كارآمد و دقيق جهت آزمایش‌ها كنترل كيفی و بدون وجود ناظرين فنی و مسئولين كنترل كيفیدارای دانش بالا و اختيارات قانونی كافی جهت تست نمونه‌های تولیدشده و روانه كردن آن‌ها به بازار مصرف امکان‌پذیر نیست.


وی اظهار کرد: بدون آگاهی کارفرماها و توليدكنندگان از كيفيت محصولات توليدی و سلامت آن و اهميت به مباحث كنترل كيفی امكان رونق توليد وجود ندارد.


فارغ‌التحصیل رشته ميكروبيولوژی تصریح کرد: بالا بردن سطح آگاهی كارفرماها و تولیدکنندگان با ايجاد كلاس‌های آموزشی مناسب توسط دانش‌آموختگان رشته‌های صنايع غذايی و نيز بهداشتی می‌تواند سطح دانش را برای تولیدکنندگان بالا ببرد. مطمئناً بالا رفتن برای جلوگيری از ورود توليدات بی‌كيفيت به بازار و جامعه جلوگیری خواهد کرد.


وی افزود: تربيت ناظرين فنی و مسئولين كنترل كيفی با دانش بالا و افزايش اختيارات قانونی آن‌ها که این مهم باید از دانشگاه‌ها شروع شود و دانشجويان با گذراندن واحدهای درسی مناسب، آموزش‌های لازم و گذراندن دوره‌های تخصصی در کارخانجات برای ورود به بازار كار آمادگی لازم را داشته باشند.


فهيمی‌اسكويی ادامه داد: متأسفانه درزمینهٔ کارایی دستگاه‌ها كه امری مهم و ضروری است شاهد عدم آموزش‌های لازم در این زمینه هستیم، بسياری از دانش‌آموختگان ما مهارت لازم در كنترل كيفی و راه‌اندازی يک دستگاه آزمايشگاهی را ندارند و چه‌بسا حتی نمی‌دانند كه دستگاه موردنظر كارايی لازم را دارد يا نه، دستگاه خوب و باکیفیت آزمايشگاهی ضامن سلامت مواد و به‌موازات آن ضامن سلامت جامعه است.


وی گفت: متأسفانه در اين امر چون آموزش و اطلاع‌رسانی خوبی صورت نگرفته تجهيزات آزمايشگاهی تقلبی و بی‌کیفیت به‌وفور در آزمايشگاه‌های توليدات صنايع غذايی و بهداشتی يافت می‌شوند كه ريسك بسيار بالايی را تحميل جامعه و سلامت آن می‌کنند. در اين راستا اگر ناظرين فنی و مسئولين كنترل كيفی از اختيارات قانونی برخوردار نباشند نخواهند توانست از ورود اين دستگاه‌ها و خروج توليدات بی‌کیفیت به جامعه و خطرات بعدی آن جلوگيری کنند.


توليدكننده تجهيزات آزمايشگاهی و پزشكی بابیان این‌که لازم است در اين حوزه حتماً وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی به جد دنبال راه چاره باشد، گفت: با افزايش اختيارات و تأمین شغلی فارغ‌التحصیلان رشته‌های مرتبط اعم از صنایع غذایی و بهداشت در جلوگيری از بروز برخی بيماريیها و مقاومت‌های دارويی گام اساسی بردارد.


فهيمی‌اسكويی در پایان افزود: افزايش سطح علمی و عملی بازرسان و افزايش كنترل‌های كيفی نامحسوس توليدات کارخانه‌ها  و تجهیزات آزمایشگاهی نیز از اساس لازم برای عصر امروز است و دانشگاهیان نقش مهمی در این باره دارند. متأسفانه در برخی موارد شاهد كمبود دانش برخی بازرسان هستيم كه اين رويه از دانشگاه بايد اصلاح‌شده و كارشناسان فعال‌تری وارد عرصه شوند. به‌موازات آن تمهيدات بسيار سخت‌گيرانه نامحسوس با ايجاد برخی آزمايشگاه‌های كنترل كيفی محرمانه كه نمونه‌های موردنظر از قبيل مواد غذايی، بهداشتی، آرايشی و … را از بازار آزاد تهيه و تست‌های بسيار دقيق روی آن‌ها انجام داده و گام اساسی در رونق توليد باکیفیت و سلامت جامعه بردارند. اين آرزوی قلبی همه ما است كه روزی شاهد صادرات مواد غذايی، آرايشی و بهداشتی باکیفیت به سراسر دنيا باشيم، توليد را رونق داده و اشتغال را در سايه رونق توليد افزايش بدهيم.


انتهای پیام/4107/4108/


انتهای پیام/

ارسال نظر
نظرات شما
شبنم ابره
Iran (Islamic Republic of)
۱۴:۴۱ - ۱۳۹۸/۰۲/۱۷
عالی بود .به امید اینکه با حمایت از مسئولین فنی صنایع غذایی و افزایش نظارت بر عملکرد کارخانه های صنایع غذایی و آموزش کارفرماها ...شاهد روند رو به سلامت مواد غذایی و سلامت جامعه باشیم