سالاد لوبیا غذایی ساده برای دانشجویان خوابگاهی

به گزارش خبرنگار صنفی گروه دانشگاه خبرگزاری آنا، غذای دانشجو و زندگی در خوابگاه آدم را به یاد نیمرو، کنسرو لوبیا و کنسرو ماهی می‌اندازد. خوش‌بینانه‌تر از آن سوسیس تخم‌مرغ است. غذاهایی که چند مشخصه دارند و مهم‌ترین آن سریع پخته شدن، ارزان قیمت بودن و در دسترس بودن مواد اولیه‌شان است، البته برای یک دانشجو زمان هم خیلی مهم است و از آنجایی که دانشجو همه چیز دارد، الا زمان، درست کردن غذاهایی که پخت‌شان بیش از نیم ساعت زمان می‌برد، برایش معقول به نظر نمی‌رسد.

سالاد لوبیا، غذایی ساده، لذیذ و آسان

مواد لازم برای سالاد لوبیا شامل دو عدد گوجه فرنگی، یک عدد کنسرو لوبیا، یک قاشق غذاخوری ریحان خردشده، یک‌چهارم فنجان پیاز خرده شده، سه‌چهارم فنجان خیار خردشده، دو عدد سیب‌زمینی و ادویه سالاد و برگ ریحان به مقدار دلخواه، مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای چهار نفر مناسب است.
 

طرز تهیه سالاد لوبیا

در یک کاسه متوسط، خیار، پیاز، ریحان خردشده، لوبیا و چاشنی دلخواه مخصوص سالاد را مخلوط کنید. سپس روی ظرف را پوشانده، حداقل به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا طعم مواد به خورد هم برود. گوجه‌ها را خرد کنید همراه با سیب‌زمینی آب‌پزی را که نگینی خرد کرده‌اید به موادی که در یخچال گذاشتید مخلوط کنید.

زمان آماده‌سازی مواد اولیه سالاد لوبیا 15 دقیقه است؛ سالاد لوبیا را می‌توان در وعده غذایی،  میان‌وعده و پیش‌غذا  سرو کرد.

سالاد لوبیا  به دلیل دارا بودن حبوبات، پروتئین بالایی دارد و فیبر زیاد موجود در آن موجب بهبود وضعیت دستگاه گوارش می‌شود. 

انتهای پیام/۴۰۸۴/پ