پیشنهاد سردبیر
علم و پژوهش
واکنش تند به صدای جویدن ریشه ژنتیکی مشترک با اضطراب و افسردگی دارد
یک صدای ساده میتواند ذهن را ناآرام کند. پژوهشهای جدید نشان میدهد «میسوفونیا» (Misophonia)، که به حساسیت شدید و واکنشهای هیجانی منفی نسبت به برخی صداهای روزمره مانند جویدن، نفسکشیدن یا قورتدادن گفته میشود، ممکن است تنها یک واکنش رفتاری نباشد، بلکه ریشههایی در ساختار ژنتیکی انسان داشته باشد.
کشف روشی شگفتانگیز برای سالمتر و مغذیتر کردن نان
پژوهشگران دانشگاه ملی سنگاپور با استفاده از پوست میوه اژدهای قرمز ــ ضایعاتی که معمولا دور ریخته میشود ــ توانستهاند ترکیبات زیستفعالی استخراج کنند که افزودن آنها به خمیر نان، نه تنها کیفیت بافت و ارزش تغذیهای آن را افزایش میدهد، بلکه با تقویت فعالیت آنتیاکسیدانی و کاهش سرعت هضم نشاسته، گامی ساده و موثر برای بهبود یکی از پرمصرفترین مواد غذایی جهان بهشمار میآید.
روباهها و پرندگان به ناقلان مقاومت آنتیبیوتیکی تبدیل شدهاند
باکتریهای خطرناک از مرزهای بیمارستانی عبور کردند. حضور عوامل عفونی مقاوم به آنتیبیوتیک در بدن روباهها و پرندگان نشان میدهد این تهدید دیگر محدود به محیطهای درمانی نیست و در زیستبومهای طبیعی نیز در حال گردش است؛ وضعیتی که میتواند مسیر انتقال آلودگی را پیچیدهتر و کنترل عفونتها را با چالشهای جدیتری روبهرو کند.
مطالعه ۲۰ ساله نشان میدهد
مولتیویتامینهای روزانه طول عمر را افزایش نمیدهند
یک مطالعه طولانیمدت روی بیش از ۳۹۰ هزار بزرگسال یک باور رایج درباره مولتیویتامینها را به چالش میکشد. مولتیویتامینها برای میلیونها نفر به یک عادت روزانه تبدیل شدهاند و اغلب با این انتظار مصرف میشوند که طول عمر را افزایش دهند یا از بیماری پیشگیری کنند. اما یکی از بزرگترین مطالعات انجامشده در این زمینه نشان میدهد که چنین اثری مشاهده نشده است.
پژوهشی جدید معمای ۴۰ ساله درباره چربی بدن در کودکان را به چالش میکشد
فرزند شما واقعا چاق نیست، شاخص BMI اشتباه میکند
پژوهشی جدید فرضیات دیرینه درباره یک مرحله کلیدی در رشد کودکان را به چالش میکشد و نشان میدهد که شاخص رایج توده بدنی (BMI)، که سالهاست برای سنجش سلامت کودکان به کار میرود، ممکن است تصویر کاملی از آنچه در بدن آنها میگذرد، ارائه ندهد و باعث تشخیص نادرست چاقی در آنها شود.
ماجرای شهابسنگهایی که بجای ویرانی منشا حیات در زمین شدهاند
پژوهش جدیدی نشان میدهد که منشأ حیات ممکن است نه تنها به «مجراهای گرمابی» (Hydrothermal vents) اعماق دریا، بلکه به محیطهایی که در اثر برخورد شهابسنگها ایجاد شدهاند نیز مرتبط باشد. بر اساس یک مرور علمی به سرپرستی یکی از فارغالتحصیلان اخیر دانشگاه راتگرز، برخورد شهابسنگها ممکن است نقشی غیرمنتظره در شکلگیری حیات روی زمین ایفا کرده باشند؛ زیرا این برخوردها محیطهای داغ و غنی از مواد معدنی ایجاد میکنند که در آنها شیمی زیستی اولیه میتوانسته توسعه یابد.
کشف نقش مغز در اثرگذاری متفورمین بر دیابت
متفورمین بیش از شش دهه یکی از ارکان اصلی درمان دیابت نوع ۲ بوده است. این داروی ارزان، به طور گسترده تجویز میشود و به طور کلی موثر است. با این حال، با وجود استفاده گسترده، دانشمندان هرگز به طور کامل درباره نحوه عملکرد دقیق آن در بدن به توافق نرسیدهاند. پژوهشی جدید اکنون به پاسخی غیرمنتظره اشاره میکند: بخشی از اثر آن ممکن است از مغز ناشی شود.
نان بدون افزایش کالری، وزن بدن را بالا میبرد
نان در فرآیند چاقی بیگناه نیست. مصرف نان میتواند حتی بدون افزایش کالری دریافتی، به افزایش وزن و چربی بدن منجر شود. مطالعهای که توسط پژوهشگران دانشگاه «اوساکا» در ژاپن انجام شده است، تصویری متفاوت از نقش کربوهیدراتها در متابولیسم بدن ارائه میدهد. برخلاف باور رایج که افزایش وزن را عمدتاً به مصرف بیش از حد چربی یا کالری بالا نسبت میدهد، این تحقیق نشان میدهد نوع منبع غذایی نیز میتواند در تنظیم وزن بدن نقش تعیینکنندهای داشته باشد.
نورونهای مصنوعی سیگنالهای مغزی را شبیهسازی کردند
مرز میان مغز و ماشین در حال کمرنگ شدن است. پژوهشگران با توسعه نوعی «نورون مصنوعی» توانستهاند برای نخستینبار ارتباطی مستقیم و مؤثر میان یک سامانه الکترونیکی و سلولهای زنده مغزی برقرار کنند. این نورونهای چاپی که با مواد انعطافپذیر ساخته شدهاند، سیگنالهایی تولید میکنند که از نظر شکل و زمانبندی بهطرز چشمگیری به فعالیت واقعی نورونهای زیستی شباهت دارند. اهمیت این پیشرفت زمانی آشکارتر میشود که بدانیم مغز انسان، با وجود پیچیدگی فوقالعادهاش، بسیار کممصرفتر از پیشرفتهترین رایانههای امروزی عمل میکند.
مصرف بالای قند مستقیما با بروز افسردگی مرتبط است
یک ارتباط نگرانکننده بین قند و افسردگی شناسایی شده است. پژوهشها نشان میدهد افرادی که قند بیشتری مصرف میکنند، بیش از دیگران در معرض تجربه افسردگی و اضطراب قرار دارند. این یافته، نگاهها را از اثرات معمول و جسمی مصرف قند، به سوی اثرات کمتر دیدهشده آن بر مغز و روان میبرد. در شرایطی که الگوهای تغذیهای جدید با سرعت بسیاری به سمت مصرف مواد شیرین و فرآوریشده حرکت میکند، این نتایج میتواند پیامدهای گستردهای بر سلامت عمومی داشته باشد. پرسشی که ذهن را درگیر میکند این است که قند تنها یک عامل ساده در تغذیه است یا بخشی از یک فرآیند که منجر به اختلالات روانی میشود.
