تکلیف سازمان غذا و دارو به تولیدکنندگان روغن‌ جامد

به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا از ایسنا،رسول دیناروند درباره تبلیغاتی مبنی بر «روغن جامد سالم» که اخیرا شاهد آن هستیم، گفت: باید توجه کرد که انجماد روغن‌های جامد مصرف خانوار در ایران، با اسیدچرب ترانس انجام می‌شود. این درحالیست که بعد از سخت‌گیری‌هایی که سازمان غذا و دارو درباره میزان اسیدچرب ترانس انجام داد، اکنون سقف اسید چرب ترانس مجاز در روغن‌ها را دو درصد قرار داده‌ایم.

کاهش یک درصدی اسیدچرب ترانس در روغن‌های جامد؛ به زودی

وی افزود: بر این اساس میزان اسیدچرب ترانس این روغن جامد هم زیر دو درصد است و چنین اقدامی بسیار ارزشمند است. در عین حال اطمینان می‌دهم که به زودی میزان اسیدچرب ترانس همه روغن‌های جامد مورد مصرف خانوار حداکثر یک درصد می‌شود، ما این را از تولیدکنندگان خواسته‌ایم. در نهایت هم میزان این ماده در روغن‌های جامد به صفر خواهد رسید.

رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه کاهش میزان اسیدچرب ترانس به زیر یک درصد در روغن‌های جامد گامی مثبت در کشور است، ادامه داد: باید توجه کرد که روغن جامد بودن به خودی خود موضوعی منفی نیست، بلکه ما مخالف روغن جامد هستیم؛ چون میزان اسیدچرب ترانس آن بالا است. حال اگر کسی بتواند روغن را بدون اسیدچرب ترانس به شکل نیمه‌جامد یا جامد درآورد اشکالی ندارد و کار مناسبی است.

تبلیغ روغن جامد«سالم» ممنوع

دیناروند درباره تبلیغاتی که با عنوان روغن جامد سالم و با برندی خاص مطرح می‌شود، به صراحت گفت: کسی حق ندارد روغن را با عنوان روغن سالم تبلیغ کند. روغن جامد می‌تواند تبلیغ شود، اما تبلیغ روغن جامد سالم ممنوع است.