چرا رژیم‌های غذایی سخت به بدن زیان می‌رسانند

به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، کم کردن وزن و تناسب اندام همواره از دغدغه‌های مهم مردم بوده است، مخصوصا کسانی که دوست دارند کمی از اضافه وزن خود را از دست بدهند. به همین دلیل است که خیلی‌ها دائم رژیم‌های سفت و سخت می‌گیرند که اغلب اوقات باعث دلزدگی از رژیم‌های غذایی و بازگشت وزن می‌شود. چه بسا اغلب اوقات نتیجه برعکس هم دارد. 

مطالعات نشان می‌دهد که رژیم‌های سفت و سخت حتی اگر در کوتاه‌مدت منجر به کاهش وزن شوند اما در بلند مدت آثار متفاوتی خواهند داشت.

نخست اینکه به محض رها کردن رژیم غذایی وزن فرد به حالت قبلی برمی‌گردد. نکته دوم اینکه کاهش وزن اگر صرفا با رژیم‌های سنگین انجام شود الزاما به تناسب اندام ختم نخواهد شد. دست‌کم اینکه یک رژیم نامناسب غذایی بدون فعالیت ورزشی آنچنان که باید و شاید چربی‌ها را از بین نمی‌برد بلکه باعث از دست رفتن عضلات بدن می‌شود. نتیجه این گونه رژیم‌ها یک واقعیت تلخ در پی دارد: کاهش وزن نه به دلیل کاهش چربی‌ها بلکه به خاطر از دست رفتن عضلاتی است که قبلا بدن به‌سختی ساخته است. در واقع نتیجه‌ای که حاصل می‌شود دقیقا برعکس آن چیزی است که انتظارش را داریم.