صبحانه‌ای بی‌نظیر که به‌سرعت لاغرتان می‌کند
به گزارش گروه رسانه‌های دیگر خبرگزاری آنا، طی سال‌های گذشته بسیاری از افراد به‌اشتباه تصور می‌کردند هر چه صبحانه‌های سبک‌تر و کم‌کالری‌تری بخورند زودتر لاغر می‌شوند اما درنهایت اغلب به‌جز احساس ضعف، اتفاق خاصی برایشان رخ نمی‌داد.
اکنون نتایج پژوهش‌های یک گروه از متخصصان تغذیه ایالات‌متحده نشان می‌دهد که یک منبع پروتئین می‌تواند صبحانه‌ای ایدئال برای کاهش وزن باشد و چه صبحانه و منبع پروتئینی بهتر از تخم‌مرغ؟! در مطالعاتی که توسط این پژوهشگران انجام شده است، افرادی که برای صبحانه تخم‌مرغ می‌خورند می‌توانند در مقایسه با گروه کنترل که کالری خود را محدود می‌کنند، طی هشت هفته 65 درصد وزن خود را کاهش دهند.
نتایج این تحقیقات در ژورنال آمریکایی تغذیه و ژورنال بین‌المللی چاقی منتشر شده است. این تحقیقات نشان می‌دهد که تخم‌مرغ می‌تواند قند خون را تثبیت کند و گرسنگی را نیز سرکوب کند. بر این اساس افراد باید روی غذاهای پرپروتئین و فیبر تمرکز کنند، زیرا می‌توانند در طولانی‌مدت احساس سیری کامل داشته باشند. مواد غذایی مانند تخم‌مرغ، آووکادو یا نان‌های گندم کامل، از جمله همین مواد غذایی محسوب می‌شوند.
کارولین آپوویان، مدیر مرکز تغذیه و کاهش وزن بوستون، می‌گوید که احساس پر بودن معده و دریافت انرژی مناسب پس از صرف صبحانه به کاهش ریزه‌خواری در طول روز کمک می‌کند. به گفته دکتر آپوویان دو تخم‌مرغ 180 کالری و 14 گرم پروتئین کامل دارد. تخم‌مرغ شامل ویتامین‌هایی مانند B12، ریبوفلاوین، سلنیوم و ویتامین A است.
منبع: بهداشت‌نیوز
انتهای پیام/4112/پ
انتهای پیام/